مواد

• اجزاء
• اقدامات
• اشارے
• انتباہ
• ضروری سامان

موچی آئس کریم ایشیاء ، ہوائی اور ریاستہائے متحدہ میں کچھ جگہوں پر مشہور ہے۔ اگر آپ کو موچی پسند ہے تو ، اس سرد اور میٹھے ورژن کی کوشش کیسے کریں؟

اجزاء

• آپ کی پسند کا ذائقہ کا آئس کریم
• چاول کا آٹا 100 گرام (4/5 کپ)
• 180 ملی لیٹر (3/4 کپ) پانی
• چینی 50 گرام (1/4 کپ)
• مکئی کا نشاستہ

اقدامات

1. 

   آئس کریم کو فرج یا کچھ منٹ پگھلنے کے لئے چھوڑ دیں۔ ایک چمچ کے ساتھ آئس کریم لے لو اور 10 گیندیں بنائیں. آپ برف کی شکلیں بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ آئس کریم کی سکوپس کو سخت بنانے کے لئے فریزر میں واپس رکھیں۔

2. 

   
   
   ایک پیالے میں پانی اور آٹا مکس کرلیں۔ آپ کو ایک فولڈر ضرور بنانا چاہئے۔ پھر چینی مکس کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ اس میں آٹا مل جائے۔

3. 

   آٹے کو ریپنگ پیپر سے ڈھانپیں۔ مائکروویو میں رکھیں اور دو منٹ کے لئے گرم کریں۔ پلاسٹک کو ہٹا دیں اور دوبارہ آٹا ہلائیں۔

4. 

   
   
   پلاسٹک کو دوبارہ رکھیں اور 30 ​​سیکنڈ کے لئے مائکروویو پر واپس جائیں۔ آٹا کو ہٹا دیں اور دوبارہ ہلائیں۔

5. 

   پلاسٹک کی لپیٹ سے سبزیوں کے کاٹنے والے بورڈ کا احاطہ کریں۔

6. 

   
   
   اس کے بعد ، بورڈ کو اسٹارچ کے ساتھ پھیلائیں اور ڈھانپیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس موچی آٹے کے لئے کافی نشاستے موجود نہ ہوں۔

7. 

   آٹے کو کاٹنے والے تختے پر رکھیں اور ٹھنڈا ہونے کے بعد اسے پھیلائیں۔

8. 

   آٹا کے اوپر زیادہ نشاستہ رکھیں۔

9. 

   آٹا کو 10 ٹکڑوں میں کاٹ کر تقسیم کریں۔

10. 

    آٹے کا ایک ٹکڑا لیں۔ اسے اپنی کھجور میں کھولیں اور اس کے ساتھ آئسکریم کا سکوپ لپیٹ دیں۔ اس عمل کو موچی اور آئس کریم کے دوسرے ٹکڑوں کے ساتھ دہرائیں۔

11. 

    آئس کریم کو دوبارہ سخت کرنے کے لئے فریزر میں رکھیں۔ تیار ہونے پر خدمت کریں۔

اشارے

• آئس کریم کے آس پاس آٹا نہ بڑھائیں جب تک یہ ٹوٹ نہ جائے۔ اگر ایسا ہوتا ہے تو ، تھوڑا سا اور آٹا ڈالیں جہاں یہ پھنس گیا ہے.
• آئس کریم موچی آٹے کے ساتھ رابطے میں تیزی سے پگھل جائے گی۔ اسے فریزر میں تیز رکھو!
• آئس کریم کا سکوپ جتنا بڑا ہوگا ، اتنا ہی آٹا آپ استعمال کریں گے۔
• آپ اپنی پسند کا آئس کریم استعمال کرسکتے ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول ذائقے سبز چائے ، ونیلا ، اسٹرابیری اور سرخ پھلیاں ہیں۔

انتباہ

• سر درد سے بچنے کے ل too ، بہت تیزی سے استعمال نہ کریں۔

ضروری سامان

• سبزیوں کے لئے بورڈ کاٹنا۔
• کاغذی فلم
• مائکروویو
• فریزر
• چاقو
• کٹورا