مواد

• اشارے
• انتباہ

حصہ 2 کا 2: بیکنگ بریڈ

1. 

   
   
   آٹا گوندھ۔ آٹے کو مزید ملا دینے اور اس کی مستقل مزاجی کو مستحکم کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کو صاف رکھیں۔ اس کو مضبوطی سے مالش کریں اور پوری نمی میں ایک ہی نمی چھوڑنے کی کوشش کریں۔ اس کو دو سے پانچ منٹ کے درمیان یا اس وقت تک سنبھال لیں جب تک کہ آپ اسے ٹکڑے ٹکڑے کیے بغیر کھینچیں۔

2. 

   آٹا کی شکل دیں۔ صاف ہاتھوں سے ، آٹا کو آہستہ سے ایک گیند یا انڈے کی شکل میں ڈھالیں۔ یہ روٹی کی حتمی شکل ہوگی ، لہذا یہ دیکھیں کہ بیکنگ کے ل pla رکھنے سے پہلے روٹی کو کسی خاص شکل میں رکھنا ہے یا نہیں۔ آٹا کے اوپری حصے کو ایکس کے ساتھ نشان زد کریں تاکہ بڑھتے ہو. یہ ٹوٹ نہ سکے۔

3. 

   
   
   آٹا کو مائکروویو ڈش میں رکھیں۔ زیادہ تر سیرامک ​​اور شیشے کے کنٹینر محفوظ ہیں ، لیکن مائکروویو کے اندر کبھی بھی دھات نہ رکھیں۔ بہت سے مائکروویو سیف کنٹینر اس بیان کو لیبل پر رکھتے ہیں۔ ڈش کو اتلی اور فلیٹ بوتل کا ہونا ضروری ہے تاکہ تیار ہونے پر روٹی باہر لے جا.۔
   • ایک بڑے سیرامک ​​مگ کو استعمال کرنے کی کوشش کریں۔ یہ مائکروویو کو استعمال کرنے کے لئے ایک محفوظ کنٹینر ہے ، صحیح سائز ہے اور اپنے ہاتھوں کو جلائے بغیر اسے نکالنا آسان ہے۔ پیالا انفرادی حصوں کے لئے بہترین موزوں ہے۔

4. 

   آٹا مائیکروویو میں پانچ منٹ کے لئے تیز آنچ پر چھوڑ دیں۔ جب آپ مائکروویو سے روٹی نکالیں تو ، اسے کھانے کے لئے تیار رہنا چاہئے۔ اگر مائکروویو میں مشاہدہ کرنے والا شیشہ ہے تو ، وقتا فوقتا آٹا چیک کریں تاکہ یہ یقینی بنائے کہ یہ زیادہ سینکا ہوا نہیں ہے یا قابو سے باہر ہے۔ ایک آٹا جو خشک ، چمکدار یا مرجھانا شروع کر دیتا ہے اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ زیادہ پک گیا ہے اور نمی بخار ہوجاتی ہے۔ روٹی کاٹ کر پلیٹ میں پیش کریں۔

5. 

   روٹی اور اچھی بھوک سے لطف اٹھائیں۔

اشارے

• یہ دیکھنے کے لئے چاقو کا استعمال کریں کہ روٹی سینکا ہوا ہے یا نہیں۔ جب بلیڈ گیلا ہوجائے تو ، روٹی تیار نہیں ہوتی ہے اور اسے کچھ وقت کے لئے پکانا ہوگا۔
• قدرے ترمیم شدہ نسخے سے چاکلیٹ ڈونٹ بنانے کی کوشش کریں۔ 2 کھانے کے چمچ پاؤڈر چاکلیٹ اور 1 چمچ چینی شامل کریں اور آٹا کو ڈونٹ میں شکل دیں۔ اسے روٹی کے برابر وقت کے لئے پکائیں۔

انتباہ

• زیادہ دودھ یا پانی شامل نہ کریں ، کیونکہ اس سے آٹے کی مستقل مزاجی خراب ہوسکتی ہے۔ اگر آپ نے اتفاقی طور پر بہت زیادہ جگہ رکھی ہے تو ، آٹا میں مزید میدہ ڈال کر متوازن رکھیں۔