مواد

• اقدامات
• اشارے

پیٹیا ایک خارجی نظر آنے والا پھل ہے ، لیکن کھانے میں آسان ہے۔ بس ایک پکا ہوا پھل تلاش کریں اور اسے آدھے حصے یا چوتھائی میں کاٹ دیں۔ چھلکا آپ کے ہاتھ میں آسانی سے نکل جاتا ہے ، لیکن آپ انارس کا گودا ایک چمچ سے بھی کھا سکتے ہیں۔ یہ ضروری نہیں ہے کہ پھل دھوئے یا کوئی دوسری احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ پیٹیا کیوی کی طرح ہے ، صرف اور زیادہ خستہ اور کم میٹھا ہے ، اور آپ اسے کچا ، ٹھنڈا یا کسی وٹامن کی شکل میں چکھا سکتے ہیں۔

اقدامات

طریقہ 1 میں سے 1: نصف میں پٹا کاٹنا

1. 

   آدھے پٹھے کو کاٹ دیں۔ پھل کو کاٹنے والے تختے پر رکھیں اور تیز چاقو سے عمودی طور پر کاٹ دیں۔ خول کو برقرار رکھیں۔ پھل کو دو حصوں میں تقسیم کرنے اور خوردنی سفید گودا کو بے نقاب کرنے کے لئے تنے سے ایک سادہ کٹ کافی ہے۔

2. 

   
   
   چمچ سے گودا کو جلد سے الگ کریں۔ چمچ کو گلابی چھلکے اور سفید گودا کے درمیان گزریں۔ پھلوں کے خوردنی حصے کو جاری کرنے کے لئے اسے اوپر اٹھائیں۔ اس میں کوئی کام نہیں ہوتا ہے: پیٹیا کا گودا نکالنا بہت آسان ہے۔
   • پیٹیا کی ایک قسم بھی سفید کے بجائے سرخ گودا کے ساتھ ہے۔ پھل بھی خوردنی ہے ، لیکن اس کی تلاش زیادہ مشکل ہے۔

3. 

   
   
   پِٹا کو کیوب میں کاٹ دیں۔ پھل کے دو حصوں کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں اور چھلکا چھڑکیں۔ بیج بالکل کھانے کے قابل ہیں۔ آپ کو ان کو دور کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس پھل کو موٹے موٹے ٹکڑوں میں کاٹیں جو آپ کے منہ میں ڈالنا آسان ہے۔
   • اور بھی مزیدار بنانے کے ل You آپ کچی انناس کھا سکتے ہیں یا اسے وٹامن یا فروٹ سلاد میں شامل کرسکتے ہیں۔

طریقہ 3 میں سے 2: پھلوں کو چوتھائی میں کاٹنا

1. 

   
   
   پِٹا چھلکا۔ پھلوں کے تنے ہوئے حصے کو اوپر کی طرف مڑیں۔ یہ اس مقام پر ہے کہ آپ خول کھولنا شروع کردیں گے۔ انناس کے چھلنے کے ل the ، چھلکے کے ہر ایک حصے کو اپنی انگلیوں سے تھامیں اور انہیں کھینچیں جیسے آپ سفید ، خوردنی گوشت کو بے نقاب کرنے کے لئے کیلے کھول رہے ہو۔
   • پھل کو چھلنے سے پہلے آپ اسے بھی کاٹ سکتے ہیں۔ آپ کے منتخب کردہ طریقہ سے کوئی فرق نہیں پڑے گا۔

2. 

   پھلوں کو چار حصوں میں کاٹ دیں۔ پھل کو کاٹنے والے تختہ پر رکھیں اور چھری کے ساتھ ، اسے عمودی طور پر نصف میں کاٹ دیں۔ دونوں حصوں کو کاٹنے والے بورڈ پر ڈالیں اور افقی طور پر تقسیم کریں ، پٹھا کو چار حصوں میں الگ کریں۔

3. 

   پِٹا کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیں۔ ہر چوتھائی پھل کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ مثالی کیوب میں کاٹنا ہے۔ ٹکڑوں کو یکساں ہونے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن کیوب خوبصورت ہیں اور کانٹے کے ساتھ کھانا آسان ہے یا بلینڈر میں ڈال دیا گیا ہے۔

طریقہ 3 میں سے 3: یہ دیکھنا کہ پھل پک چکے ہیں یا نہیں

1. 

   دیکھو کہ کیا چھال گلابی ہے؟ مضبوط گلابی چھال اس بات کی ایک اہم علامت ہے کہ انناس پک گیا ہے۔ اختتام پر ، یہ ممکن ہے کہ پھل کے ابھی بھی کچھ سبز نشان ہوں۔ تاہم ، اہم بات یہ ہے کہ اس میں بہت سے سیاہ دھبے نہیں ہیں۔ تھوڑی چوٹ کے انناس میں کوئی حرج نہیں ہے ، لیکن ضرورت سے زیادہ داغے ہوئے پھل کھانے سے پرہیز کریں۔
   • اگر آپ کو کالے داغوں والا انناس مل گیا اور آپ کو معلوم نہیں ہے کہ یہ اچھ goodا نظر آتا ہے تو اسے نچوڑ لیں۔ اگر وہ زیادہ نرم نہیں ہے تو وہ اب بھی نقطہ پر رہیں گی۔
   • کچھ قسم کے پٹیا میں گلابی کے بجائے پیلے رنگ کے چھلکے ہوتے ہیں۔
   • اگر انناس سبز رنگ کا ہے ، تو اس کا مطلب ہے کہ یہ ابھی پختہ نہیں ہوا ہے۔ اسے کاٹنے سے پہلے تھوڑا سا انتظار کریں۔

2. 

   پھل نچوڑ کر دیکھیں کہ آیا ہے بالغ. ایک پٹی پیٹیا کا ہینڈل بغیر ٹوٹے موڑ دیتا ہے۔ جب دبایا جاتا ہے تو ، پھل کی تیز رفتار مستقل مزاجی ہونی چاہئے ، جو کیوی کی طرح ہوتی ہے۔ بہت نرم پیٹیا اس بناوٹ کی طرح ناگوار چکھیں گے۔
   • اگر انناس بہت سخت ہے ، تو اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ اب بھی سبز ہے۔

3. 

   پٹیا کچھ دن کے لئے باورچی خانے کی میز پر پکنے دیں۔ سبز رنگ کے علاوہ ، سبز انناس میں بھی بہت سخت مستقل مزاجی ہے۔ تاہم ، پھل خراب ہونے کا امکان بھی کم ہے۔ اسے باورچی خانے کی میز پر اس وقت تک چھوڑیں جب تک کہ اس کی پختگی ہوجائے اور اسے روزانہ نچوڑ کر دیکھیں کہ آیا جلد نرم اور تیز ہے۔

اشارے

• چونکہ انناس کی چھال کھانے کے قابل نہیں ہے ، لہذا آپ کو اسے دھونے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
• پٹیا کے بیج کھانے کے قابل ہیں اور انہیں ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے۔
• رنگنے کی وجہ سے ، پیٹیا کی چھال بڑے پیمانے پر ایک چھوٹے چھوٹے کٹورا کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ بس کٹ کے ٹکڑے اس کے اندر رکھیں اور کچے پھل کھائیں۔