مواد

• اقدامات
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے
• انتباہ

دوسرے حصے

اچھی الکحل ہمیشہ فینسی لیبل یا اعلی قیمت والے ٹیگ کے ساتھ نہیں آتی ہے۔ آپ کو قیمت کے تقریبا کسی بھی حد میں ، اور دنیا کے ہر حصے سے اچھی شراب مل سکتی ہے۔ عمدہ طور پر جو چیز اچھی شراب بناتی ہے وہ شخص سے دوسرے شخص میں مختلف ہوتی ہے ، لیکن اس کے کچھ واضح اشارے موجود ہیں کہ اچھی شراب کس طرح دکھائی دیتی ہے۔ مختلف قسم کی الکحل کے بارے میں تھوڑا سا سیکھ کر ، مختلف اقسام کی کوشش کرکے ، اور اپنی شراب کی مناسب طریقے سے خدمت کرکے اچھی شراب تلاش کریں۔

اقدامات

حصہ 1 کا 3: شراب پر تحقیق کرنا

1. 

   تحقیق شراب کی بنیادی باتیں۔ شراب خریدنے اور شراب بنانے کے عمل کے بارے میں جاننے کے ل some کچھ تحقیق کریں اس سے پہلے کہ خریداری کریں۔ شراب کی مختلف اقسام سے واقف ہوں ، شراب کس طرح تیار کی جاتی ہے ، اور عمر اور مقام جیسے مختلف عوامل آپ کی پسندیدہ شراب پر اثر ڈالتے ہیں۔
   • شراب کے جذبے اور شراب کے تماشائی جیسے رسالے ماہانہ اشاعتوں کی پیش کش کرتے ہیں جن میں شراب ، شراب کی پیداوار اور شراب سے لطف اندوز ہونا سیکھنے سے متعلق متعدد مضامین شامل ہیں۔
   • اگر شراب بنانے یا چکھنے کا ایک خاص حصہ ہے جو آپ کی دلچسپی ہے ، جیسے مٹی کے ذائقہ پر کس طرح اثر پڑتا ہے یا ذائقہ سے شراب میں تمیز کرنے کا طریقہ ، اس موضوع پر ایک کتاب تلاش کریں۔
   • داھ کی باریوں اور تقسیم کاروں کے بروشرز میں مخصوص ونٹیجز اور شراب بنانے والوں کے بارے میں مفید معلومات موجود ہیں۔ اچھی شراب اچھی پروڈیوسروں کی طرف سے آتی ہے ، لہذا یہ دیکھنے کے لئے ایک نظر ڈالیں کہ انڈسٹری میں کون اچھ whoا ہے۔
   • مقامی داھ کی باریوں پر ٹور اور چکھنے کیلئے جائیں۔ اگر آپ کے قریب کوئی شراب تیار کرنے والا ہے تو ، ٹور میں جا کر اور ان کے انگور کے باغ میں چکھنے سے پہلے ہاتھ کی تحقیق کریں۔ اس سے آپ لوگوں کو شراب بنانے والے لوگوں سے براہ راست سوالات کرنے دیتے ہیں۔
   تجربہ

   "اگر آپ ابتدائی ہیں تو ، ایسی معیاری شراب تلاش کریں جو تیزابیت ، مٹھاس ، ٹیننز اور جسم کو متوازن بنائے۔"

   
   

   

   سیموئیل بوگ

   مصدقہ سومیلیلر سیموئل بوگ کیلیفورنیا کے سان فرانسسکو میں نی ٹائماس ریسٹورنٹ گروپ کے شراب ڈائریکٹر ہیں۔ انہوں نے 2013 میں اپنی سوملیئر سند حاصل کی ، وہ زگاٹ "30 انڈر 30" ایوارڈ یافتہ ہے ، اور سان فرانسسکو بے ایریا کے اعلی ریستوراں میں شراب مشیر ہے۔

   

   سیموئیل بوگ
   مصدقہ سومیلیئر

2. 

   چکھنے کے لئے جاؤ شراب کو اچھی چیز بنانے کے پس پردہ تصورات کو سمجھنا ضروری ہے ، لیکن ایک اچھی شراب کو کس چیز کا ذائقہ پسند ہے یہ جاننے کا مطلب یہ ہے کہ دراصل اچھی شراب کو چکھنا ہے۔ مقامی داھ کی باری ، شراب کی دکان یا ریستوراں میں چکھنے کا واقعہ تلاش کریں۔
   • ایسے واقعات کو دیکھیں جو متعدد الکحل پیش کرتے ہیں۔ نئی مصنوع یا کاسک واقعات عام طور پر ایک ہی قسم کی شراب پر توجہ دیتے ہیں اور مختلف قسم کی شراب سے واقف ہونے کا موقع نہیں دیتے ہیں۔ "مجھے اس قسم کی شراب پسند ہے۔ یہ پوچھنے کی کوشش کریں کہ اس کی بنیاد پر آپ اور کیا تجویز کریں گے؟"
   • ایک دوست لے لو۔ چکھنے اکثر حصہ سیکھنے اور جزوی معاشرتی ہوتے ہیں۔ اگر آپ اکیلے جانے میں تکلیف نہیں رکھتے ہیں تو اپنے ساتھ شراب کے بارے میں جاننے کے لئے ایک دوست لائیں۔
   • سوالات پوچھیے. اگر آپ کی طرح کی شراب ہے ، تو پوچھیں کہ اسے کون بناتا ہے ، یہ کس خطے سے ہے ، اور اسے کس سال تیار کیا گیا ہے۔ کہو "میں نے اس شراب سے بہت لطف اندوز ہوا۔ کیا آپ مجھے اس کے بارے میں مزید بتاسکتے ہیں کہ اسے کون بناتا ہے اور اس کا ذائقہ کیسے حاصل ہوتا ہے؟" شراب کا موازنہ کریں جس کو دیکھنے کے ل. آپ ان میں کچھ مشترک ہیں ، جیسے اسی علاقے سے آنا۔
   • ذائقہ کے ساتھ ساتھ شراب کی نظر اور بو کو بھی چیک کریں۔ بصری عوامل ، جیسے گندگی شراب ، نیز کھٹی یا تیزاب کی خوشبو سے یہ اشارہ مل سکتا ہے کہ شراب اچھی نہیں ہے۔

3. 

   
   
   شراب کی مختلف اقسام کے بارے میں جانیں۔ یہاں سرخ ، سفید اور گلاب ہیں ، لیکن ان اقسام کے اندر بھی مختلف الکحل ہیں۔ آپ کو کیا پسند ہو گا یہ جاننے کے لئے شراب کی بنیادی اقسام اور ان کے ذوق کو پڑھیں۔
   • چارڈوننے سفید شراب کی ایک مشہور قسم ہے۔ اس کو بٹاری اور سیب اور سائٹرس کے نوٹ کے ساتھ اکثر پھل پھلانے کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔
   • ریسلنگ ایک میٹھی سفید شراب ہے جس میں چارڈنوے کے مقابلے میں ہلکے اور پھل دار ذائقے شامل ہیں۔ اس کی تیزابیت کی جوڑی مسالہ دار کھانوں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑ دیتی ہے۔
   • سوونگن بلانک تیز ، جڑی بوٹیوں کی خصوصیات والی خوشبو والی سفید شراب ہے۔ اس میں کھٹا پھلوں کا تھوڑا سا ذائقہ بھی ہوسکتا ہے۔
   • سفید زنفندیل گلاب کی ایک مشہور قسم ہے جو معمولی طور پر میٹھا اور تھوڑا سا خشک ہوتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ اس میں کھٹی کے ساتھ ساتھ کینڈی نوٹ بھی ہیں ، اور قدرے تیزابیت والا ہے۔ یہ سردی کی بہترین خدمت کی جاتی ہے۔
   • مرلوٹ ایک نرم سرخ شراب ہے جس میں پلم جیسے نوٹ ہوتے ہیں جو کھلنے کے دن سے ہی مدھر ہوتا ہے۔ یہ اس کے بنیادی چاکلیٹ ذائقوں کے لئے اچھی طرح سے پسند کیا جاتا ہے۔
   • کیبرنیٹ ساوگنن ایک مرلوٹ سے زیادہ گہرا ، زیادہ سرخ رنگ ہے۔ اس میں کبھی کبھی بیری جیسا ذائقہ ہوتا ہے ، اور عمر بھی بہت اچھ wellا ہوتا ہے۔
   • پنوٹ نائیر ایک سرخ شراب ہے جسے اکثر سرخ پھلوں جیسے چیری اور اسٹرابیری چکھنے کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔
   • سیرrah ، جسے شیراز بھی کہا جاتا ہے ، ایک بولڈ ، میٹھی سرخ شراب ہے جسے اکثر مسالہ چکھنے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ سیرrahس کی عمر اچھی ہے ، اور کہا جاتا ہے کہ انکوائری والے گوشت کے ساتھ حیرت انگیز انداز میں چلتے ہیں۔

4. 

   
   
   شراب کی جریدے رکھیں۔ اس کی مدد سے آپ یہ جان سکتے ہیں کہ آپ نے کس الکحل سے لطف اندوز کیا ہے اور آپ نے کونسا شراب نہیں لیا ہے۔ یہ آپ کو مخصوص چیزوں کا نوٹ لینے کی بھی اجازت دیتا ہے جس سے آپ شراب میں لطف اٹھاتے ہیں ، تاکہ آپ اپنی ذاتی پیلیٹ کو بہتر طور پر سمجھ سکیں۔
   • آپ خاص طور پر آن لائن شراب اور کچھ کتابوں کی دکانوں اور شراب کی دکانوں میں لاگ ان شراب کے ل made روزنامچے تلاش کرسکتے ہیں۔ یہ آپ کو اپنے ریکارڈوں کو مستقل رکھنے کے لئے مخصوص اشارے اور نوٹ دیتے ہیں۔
   • متبادل کے طور پر ، آپ ہمیشہ کوشش کی ہے کہ شراب کی کھوج کو برقرار رکھنے کے لئے ایک سادہ نوٹ بک کا استعمال کریں۔ شراب کی قسم ، داھ کی باری ، انگور کے باغ کی جگہ ، تاریخ اور اپنے چکھنے کے نوٹ نوٹ کریں۔
   • ذائقہ ، رنگ اور بو جیسے چیزوں کو نوٹ کریں۔ کیا شراب میٹھی تھی؟ یہ کھٹا تھا؟ کیا یہ آپ کو چاکلیٹ کی یاد دلاتا ہے؟ کیا یہ روشن سرخ تھا یا گہرا سرخ؟ کیا اسے گھاس لگی ہے؟ کیا پھلوں کی طرح بو آ رہی ہے؟
   • ہمیشہ ایک سادہ نوٹ شامل کریں جس میں یہ بتایا گیا ہو کہ آیا آپ کو شراب پسند ہے یا نہیں۔ یہ صفحے کے اوپری کونے پر "اچھا" لکھنے جتنا آسان ہوسکتا ہے ، یا آپ اپنا درجہ بندی کا نظام بنا سکتے ہیں۔

حصہ 3 کا 3: شراب کا انتخاب

1. 

   شراب کا ایک اچھا اسٹور تلاش کریں۔ ہر شراب کی دکان الگ ہوتی ہے ، اور آپ کو معلوم ہوگا کہ ہر اسٹور مختلف انتخاب ، مختلف قیمتوں اور کاروبار کے مختلف انداز پیش کرتا ہے۔
   • منظم شراب چکھنے والے اسٹورز ، یا وہ چیزیں جو آپ کو آزمانے کے ل a شراب کا گلاس خریدنے کی اجازت دیتی ہیں ، اچھی شراب کی خریداری کے ل to آپ کی جستجو میں لے جاسکتی ہیں۔
   • ایک اسٹور ڈھونڈیں جہاں آپ داخلے اور سوالات پوچھنے میں آرام محسوس کریں۔ آپ کو ایک عملہ کے ساتھ ایک شراب کی دکان چاہئے جو آپ کو نہ صرف آپ کی شراب کے انتخاب کو سمجھنے میں مدد فراہم کرے گی بلکہ آپ اپنے سوالات کے ساتھ ان کے پاس آکر آرام محسوس کریں گے۔
   • صرف خصوصی دکانوں سے زیادہ کوشش کرنے پر آمادہ رہیں۔ شراب کے کچھ دکانوں کے ساتھ ساتھ گروسری اسٹوروں میں بھی مختلف قسم کی الکحل ہوتی ہیں۔ مختلف انتخاب تلاش کرنے کے لئے مختلف مقامات پر دیکھو۔

2. 

   قیمت کا ٹیگ چیک کریں۔ شراب کی قیمت پر غور کریں ، لیکن اپنے فیصلے کو اس عنصر پر مکمل طور پر متمکن کریں۔ ان دنوں ذائقہ سے وابستہ عوامل کی بنا پر الکحل کی قیمت لگانا معمولی بات نہیں ہے۔
   • وائنری کے کاروباری اخراجات ، بشمول اسٹارٹ اپ لاگت اور سرمایہ کاری کی مقدار ، شراب کی قیمت میں اضافہ کیا جاسکتا ہے۔ نئی داھ کی باریوں سے آنے والی الکحل کی قیمت زیادہ ہوسکتی ہے لیکن اس کا ذائقہ اس سے بہتر نہیں ہوگا۔
   • وائنری کا مقام قیمت پر بھی اثر انداز ہوسکتا ہے۔ روایتی شراب والے خطے سے آنے والی بوتل کسی کم معروف خطے سے بہتر چکھنے کی بوتل سے بھی زیادہ لاگت آسکتی ہے۔
   • کچھ قائم وائنریز اپنی شراب کو ایک مختلف لیبل کے تحت ایک سستی قیمت پر فروخت کرتے ہیں۔

3. 

   سکرو ٹوپیاں دیکھو۔ اس خیال کو نظرانداز کریں کہ سکرو کیپس والی شراب کی بوتلوں کو اچھی الکحل نہیں سمجھا جاتا ہے۔ شراب تیار کرنے والوں کی ایک بڑھتی ہوئی تعداد کارک کو چھوڑ رہی ہے۔
   • سکرو ٹوپیاں کارکنیسی کو روک سکتی ہیں ، جب قدرتی کارپس گیلے گتے کی طرح بدبو پیدا کرتے ہیں۔
   • سکرو ٹوپیاں بھی بیکٹیریا کو شراب سے دور رکھتی ہیں اور کھولی ہوئی شراب کو مزید تازہ رہنے دیتی ہیں۔ اگر آپ کوئی ایسی بوتل خرید رہے ہیں جس کو کھانے میں ایک رات سے زیادہ وقت لگے گا تو سنجیدگی سے سکرو کیپ پر غور کریں۔

4. 

   پرانی دیکھو۔ کچھ الکحل عمر کے ساتھ بہتر ہوجاتے ہیں ، لیکن بہت سی الکحل شراب کے بوتل آنے کے ساتھ ہی عمر ختم ہوجاتی ہیں۔ تازہ ترین شراب تلاش کریں جو آپ کو یقینی بنائے گی کہ آپ کے پاس اچھی بوتل ہے۔
   • آپ کی شراب کی دکان میں "ٹھیک الکحل" کا لیبل لگا ہوا یا اسٹاک والی شراب کی عمر کے ساتھ بہتر ہوسکتی ہے۔ اگر آپ عمدہ شراب تلاش کر رہے ہیں تو اپنے شراب کے اسٹور کے ماہر سے مشورہ کریں۔
   • معیاری الکحل کے لئے ، جیسے آپ گروسری اسٹور سے خریدتے ہیں ، تازہ ترین ونٹیج دستیاب پائیں۔ یہ کارک یا خراب شدہ شراب پینے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔ سمتل کے پچھلے حصے کی طرف دیکھو ، کیونکہ اسٹور اکثر بوڑھے اسٹاک کو اگلے حصے میں منتقل کرتے ہیں۔

5. 

   اپنی شراب جوڑیں. آپ جو کھاتے ہیں وہ آپ کی شراب کا ذائقہ تیزی سے تبدیل کرسکتا ہے۔ اپنے کھانے سے ملنے کے لئے ایک شراب خریدیں تاکہ آپ اپنی شراب سے بہترین ذائقے حاصل کریں جب آپ اپنے کھانے سے لطف اٹھائیں گے۔
   • نمکین اور سیوریٹی کھانے والی چیزیں میٹھی شراب سے اچھی طرح چلتی ہیں۔
   • سفید گوشت سفید شرابوں کے ساتھ بہتر جوڑا بناتا ہے ، جبکہ سرخ گوشت عام طور پر سرخ شرابوں کے ساتھ بہتر جوڑتا ہے۔
   • ہلکی سفید شراب عموما سمندری غذا کے ساتھ بہترین کام کرتی ہے۔
   • میٹھی کھانوں میں میٹھی سفید الکحل کے ساتھ ساتھ میٹھی شراب بھی شامل ہیں۔
   • مسالیدار کھانوں کا استعمال ریسنگنگ اور گیورٹ ٹرمینرز کے ساتھ بہترین ہے۔
   • چاردونے اور پنوٹ نوری جیسے امیر گوروں اور ہلکے سرخ رنگوں سے سبزیوں کے پکوان بہترین کام کرتے ہیں۔
   • جب بہت سارے ذائقوں یا کھانے پینے کے اختیارات موجود ہیں تو ، ایسی شراب کی تلاش کریں جو متوازن ہو اور اس کا ذائقہ بہت زیادہ نہ ہو۔ سوویگن بلنکس اور پنوٹ نورس عام طور پر مستقل طور پر اچھ areے ہوتے ہیں اور کسی خاص جوڑی کے ساتھ زیادہ جارحانہ بھی نہیں ہوتے ہیں۔

6. 

   شراب کلب میں شامل ہوں۔ متعدد کلب موجود ہیں ، جیسے مہینہ کلب کی بین الاقوامی شراب ، جو آپ کو ماہانہ کی بنیاد پر بوتل یا شراب کا معاملہ بھیجے گی۔ یہ کلب آپ کو کریٹیڈ شراب بھیجتے ہیں ، آپ کو بوتل اٹھانے اور آپ کو کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنے کے دباؤ سے بچاتے ہیں۔
   • ایک ایسا کلب ڈھونڈیں جو آپ کی دلچسپی کے مطابق ہو۔ اگر آپ کو مقامی شراب پسند ہے تو ، دیکھیں کہ آیا وہاں مقامی شراب کلب موجود ہے۔ اگر آپ کو صرف سرخ یا گورے ہی پسند ہیں تو ، ایک ایسی چیز تلاش کریں جس سے آپ کو صرف وہی شراب مل جائے جو آپ پسند کریں۔
   • اگر آپ کو ایک شراب مل جاتی ہے جس سے آپ لطف اندوز ہوتے ہیں تو ، یہ معلوم کرنے کے لئے کہ آپ اسے مقامی طور پر کہاں سے خرید سکتے ہیں اس کے لئے کلب یا پیدا کرنے والی داھ کے باغ سے رابطہ کریں۔

7. 

   ایک ایپ استعمال کریں۔ وائن رنگ کی طرح اسمارٹ فون ایپس آپ کو اپنی پسند کی شرابوں کو ریکارڈ کرنے دیں ، پھر آپ اپنی ترجیحات کی بنیاد پر سفارشات دیں۔
   • اپنی پسند کی الکحل کی درجہ بندی کرنے کیلئے شراب کے جرنل کے ساتھ یا اس کے بجائے اس کا استعمال کریں۔
   • دوسری الکحل کے لئے ونٹیج اور انگور کے باغ کی مخصوص سفارشات حاصل کریں جن سے آپ اپنی ترجیحات کی بنیاد پر لطف اٹھائیں۔ گروسری اسٹور پر شراب کی خریداری کو آسان بنانے کے ل this اس کا استعمال کریں۔

حصہ 3 کا 3: شراب سے لطف اندوز ہونا

1. 

   اپنی شراب کو مناسب طریقے سے پیش کریں۔ اچھی شراب خریدنے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اگر آپ اسے صحیح طریقے سے پیش نہیں کرتے ہیں۔ صحیح گلاس کا استعمال کرتے ہوئے ، اپنی شراب کو صحیح درجہ حرارت پر رکھنا ، اور شراب کو کچھ خاص سانس لینے سے یہ متاثر ہوسکتا ہے کہ آپ کی شراب کتنا عمدہ ہے۔
   • اپنی سرخ شراب کو بڑے ، وسیع کٹورا گلاسوں اور گوروں میں چھوٹے ، زیادہ سے زیادہ منسلک شیشوں میں پیش کریں۔ گلاس میں ایک تہائی راستہ کو بھرنے کے لئے ، شراب سے ملنے اور گلاس میں خوشبووں کو جاری کرنے کے لئے ہوا کے ل room کمرے چھوڑیں۔
   • تمام گوروں کو ٹھنڈا نہیں کیا جاتا ہے اور نہ کہ تمام سرخ رنگ کے کمرے کے درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ دیکھنے کے لئے بوتل سے مشورہ کریں کہ شراب بنانے والا بوتل کو ٹھنڈا رکھنے کی تجویز کرتا ہے ، یا اگر یہ ماحولیاتی درجہ حرارت پر بہترین رہ گیا ہو۔
   • آپ کی شراب کو ہوا دینے سے یہ آکسائڈائز ہوجاتا ہے ، جو کھٹے اور ناپسندیدہ ذائقوں سے نجات دلاتا ہے۔ اپنی شراب کو کسی ڈیکینٹر یا چوڑے منہ والے گلاس میں ڈالنے سے ایک گھنٹہ یا اس سے پہلے کہ آپ اسے کچھ سخت ذائقوں سے نجات دلائیں۔

2. 

   اپنی تالو صاف کرو۔ اگر آپ ایک ہی نشست میں یا ایک ہی کھانے کے دوران شراب کی متعدد اقسام کے درمیان تبادلہ کرنے جارہے ہیں تو ، ہر ایک شراب کے بیچ اپنے طالو کو صاف کریں۔ اس سے پرانی شراب کے ذائقے کو نئی شراب کے ذائقے میں مداخلت کرنے سے روکتا ہے۔
   • شراب کے چکھنے کے دوران کچے ہوئے روٹی کو اکثر تالو صاف کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ وہ ذائقہ اور شراب کو بھگانے میں مدد کریں۔
   • پنیر خاص طور پر ٹینک ذائقوں کو دور کرنے کے لئے سرخ شرابوں کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔
   • زیتون کا نمکین ذائقہ میٹھے شراب کے ذائقوں کو دور کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔
   • کمرے کے درجہ حرارت کے پانی کا ایک گلاس آپ کو کھانے کی ضرورت کے بغیر طالو کو صاف کرتا ہے۔

3. 

   اپنی شراب مناسب طریقے سے ذخیرہ کریں۔ کسی اچھی شراب سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھائیں اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ اسے کھولنے کے بعد اسے مناسب طریقے سے اسٹور کرتے ہیں۔ یہ ذائقوں کو زیادہ سے زیادہ دیر تک مہر بند رکھتا ہے۔
   • ہوا کے ساتھ رابطے میں آنے والی شراب کی مقدار کو کم سے کم کرنے کے لئے اپنی شراب کو سیدھے اسٹور کریں۔
   • بوتل کے کھلنے پر مہر لگانے کے لئے کارک ، سکرو کیپ ، یا خود شراب کی بوتل روکنے والا استعمال کریں۔
   • اپنی شراب کمرے کے درجہ حرارت سے نیچے درجہ حرارت پر رکھیں۔ اگر آپ کر سکتے ہو تو ، فریج میں کھلی بوتلیں رکھیں۔
   • اپنی باقی ماندہ شراب 5 دن کے اندر پی لیں تاکہ اسے خراب نہ ہو۔

برادری کے سوالات اور جوابات

اشارے

• ایک بار جب آپ کو اچھی شراب مل جائے تو اس کا ایک کیس خریدیں۔ مقدمات عام طور پر 12 بوتلیں ہوتے ہیں۔ اس سے آپ کے پیسے کی بچت ہوسکتی ہے کیونکہ جو اسٹور جو شراب میں مہارت رکھتے ہیں وہ اکثر بڑی خریداری میں رعایت دیتے ہیں۔
• جو کچھ آپ لطف اندوز ہو وہ پیئے۔ ایک اعلی درجہ بند شراب آپ کے ذاتی طالو کو فٹ نہیں کر سکتی ہے ، اور ایک سستی شراب آپ کی پسندیدہ بن سکتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ شراب سے لطف اندوز ہوں گے اس سے زیادہ اہم ہے کہ یہ یقینی بنائے کہ شراب اچھی ہے۔

انتباہ

• اگر آپ گھر سے دور شراب سے لطف اندوز ہورہے ہیں تو ہمیشہ نامزد ڈرائیور کو تفویض کریں۔ خود کو چکھنے والے واقعات پر نہ ڈالو۔ اس کے بجائے کسی دوست سے سواری کے لئے پوچھیں ، یا ٹیکسی یا عوامی ٹرانسپورٹ لینے کا انتخاب کریں۔