مواد

• اقدامات
• ضروری سامان

تیل کی وجہ سے آگ لگ جاتی ہے جب چولہے پر کھانا پکانے کا تیل بہت گرم ہوجاتا ہے۔ تیل کے تالاب میں آگ لگنے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں ، خاص طور پر اگر کوئی اس پین کی دیکھ بھال نہیں کررہا ہے۔ کیا چولہے پر تیل کی آگ بھڑک اٹھی؟ آگ بند کرو! دھات کے ڑککن یا کوکی شیٹ سے شعلوں کو ڈھانپیں اور کبھی بھی اس قسم کی آگ پر پانی نہ ڈالیں۔ کیا وہ قابو سے باہر ہو گیا؟ اپنے کنبے کو اٹھاؤ ، گھر سے باہر بھاگیں اور محکمہ فائر کو کال کریں۔

اقدامات

حصہ 1 کا 3: آگ بجھانا

1. 

   آگ کی مقدار کا اندازہ لگائیں۔ اگر یہ چھوٹا ہے اور صرف ایک برتن میں ہے تو ، اسے خود ہی بند کرنے کی کوشش کرنا محفوظ ہے۔ اب ، اگر یہ گھر کے دوسرے حصوں تک پھیلنا شروع ہو تو ، سب کو گھر سے نکال کر محکمہ فائر فائر کو کال کریں۔ غیر ضروری خطرہ مول لینے کا کوئی فائدہ نہیں ہے۔
   • اگر آپ آگ کے قریب جانے سے خوفزدہ ہیں یا نہیں جانتے ہیں تو فائر ڈیپارٹمنٹ کو کال کریں۔ کسی کچن کو بچانے کے ل your اپنی جان کو خطرہ میں مت ڈالیں۔

2. 

   
   
   چولہے پر حرارت فوری بند کردیں۔ یہ سب سے پہلے آپ کو کرنا چاہئے ، کیونکہ تیل کی وجہ سے لگنے والی آگ کو اپنے آپ کو برقرار رکھنے کے لئے گرمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پین جہاں ہے وہاں چھوڑ دیں اور اسے منتقل کرنے کی کوشش نہ کریں ، کیونکہ ابلتے ہوئے تیل سے آپ یا باورچی خانے میں رسا ختم ہوسکتا ہے۔
   • اگر آپ کے پاس وقت ہے تو ، اپنی جلد کی حفاظت کے لئے ایک تہبند لگائیں۔

3. 

   
   
   دھات کے ڑککن سے شعلوں کو ڈھانپیں۔ آگ کو پھیلنے کے لئے آکسیجن کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا اس کو دھات کے ڈھانکنے سے ڈھکنے سے پریشانی ہوگی۔ آگ پر پین کا ڑککن یا پین رکھیں۔ شیشے کے احاطے کا استعمال نہ کریں ، کیونکہ اگر گرمی کا سامنا ہو تو وہ ٹوٹ سکتے ہیں۔
   • سیرامک ​​ڑککن ، پیالے اور پلیٹوں کے استعمال سے بھی پرہیز کریں۔ ایسی چیزیں پھٹ سکتی ہیں اور شریپین ہو سکتی ہیں۔

4. 

   
   
   بیکنگ سوڈا چھوٹے شعلوں میں ڈالو۔ بیکنگ چھوٹی چھوٹی شعلوں کو بجھانے میں کامیاب ہوسکے گی ، لیکن یہ زیادہ سے زیادہ پر زیادہ کارآمد نہیں ہوگی۔ آپ کو مصنوع کی ایک بڑی مقدار استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی ، لہذا پورا خانہ لیں اور جب تک وہ باہر نہ نکلیں اس کو آہستہ آہستہ شعلوں میں ڈالیں۔
   • ٹیبل نمک بھی کام کرتا ہے۔ اگر آپ اسے پکڑنے میں جلدی کریں تو اسے استعمال کریں۔
   • بیکنگ پاؤڈر ، آٹا یا بیکنگ سوڈا یا نمک کے علاوہ کوئی اور چیز استعمال نہ کریں۔

5. 

   آخری بجٹ کے طور پر آگ بجھانے کا سامان استعمال کریں۔ اگر آپ کے پاس گھر میں کلاس B یا K بجھانے والا سامان ہے ، تو وہ آگ بجھانے میں کامیاب ہوجائے گی۔ یہ جانتے ہوئے کہ بجھانے والے کیمیکل باورچی خانے کو آلودہ کردیں گے اور اسے صاف کرنا مشکل ہے ، صرف آخری حربے کے طور پر استعمال کریں۔تاہم ، اگر آگ مکمل طور پر قابو سے باہر ہوجانے سے پہلے آپ کی دفاع کی آخری سطر ہے تو اسے بغیر کسی خوف کے استعمال کریں!

حصہ 3 کا 3: وہ کام جو آپ کو نہیں کرنا چاہئے

1. 

   کبھی بھی جلتے ہوئے تیل میں پانی نہ ڈالیں۔ زیادہ تر لوگ اس قسم کی صورتحال میں غلطی کرتے ہیں۔ وجہ؟ پانی اور تیل آپس میں مکس نہیں ہوتے ہیں ، لہذا اس قسم کی آگ پر پانی پھینکنے سے آگ خود ہی پھیل جائے گی۔

2. 

   تولیوں ، aprons یا کسی اور قسم کے کپڑے سے آگ نہ لگو۔ اس سے صرف شعلوں میں اضافہ ہوگا اور آگ پھیل جائے گی ، کپڑے خود آگ لگنے کے امکان کے ساتھ۔ ایک اور چیز جو آپ نہیں کرنی چاہئے: جلتے ہوئے تیل کے اوپر گیلے تولیہ لگائیں تاکہ آکسیجن کی فراہمی کو ختم کردیں۔ اس سے صورتحال مزید خراب ہوگی۔

3. 

   کسی اور کیک کی مصنوعات کو آگ پر مت پھینکیں۔ آٹا اور بیکنگ پاؤڈر بیکنگ سوڈا کی طرح ضعف نظر آتا ہے ، لیکن ان کا ایک ہی اثر نہیں پڑے گا۔ صرف یہ اور ٹیبل نمک تیل کی آگ کے خلاف کارآمد ہوگا۔

4. 

   برتن کو نہ حرکت دیں اور نہ ہی باہر لے جائیں۔ یہ ایک اور عام غلطی ہے جو لوگ کرتے ہیں ، حالانکہ رش کرتے وقت منطقی لگتا ہے۔ تاہم ، ابلتے ہوئے تیل کا ایک پین منتقل کرنے سے یہ تیل چھڑکنے کا سبب بن سکتا ہے ، جہاں آپ جل کر ختم ہوسکتے ہیں یا تیل خود ہی دیگر آتش گیر اشیاء کے ساتھ رابطے میں آسکتا ہے۔

حصہ 3 کا 3: تیل کی آگ سے بچنا

1. 

   تیل کے ساتھ کھانا بناتے وقت ہمیشہ چولہے پر نگاہ رکھیں۔ بدقسمتی سے ، زیادہ تر تیل کی آگ اس وقت ہوتی ہے جب کوئی چولہا صرف ایک لمحے کے لئے چھوڑ دیتا ہے۔ جانتے ہو کہ اس طرح کی آگ 30 سیکنڈ سے بھی کم وقت میں ہو سکتی ہے۔ ہمیشہ چولہے پر نظر رکھیں!

2. 

   ایک بڑے پین میں تیل گرم کریں جس میں دھات کا ڈھکن ہو۔ ڑککن کے ساتھ کھانا پکانا دونوں میں پین کے اندر تیل ہوتا ہے اور ہوا کو تیل کے ساتھ رابطے میں آنے سے روکتا ہے۔ پین میں ڑککن کے باوجود بھی ، اگر تیل کافی گرم ہے تو تیل کی آگ اب بھی بڑھ سکتی ہے۔ تاہم ، اس بات کا بہت امکان نہیں ہے کہ ایسا واقعہ ہوگا۔

3. 

   بیکنگ سوڈا ، نمک اور قریب ہی ایک فارم رکھیں۔ تیل سے کھانا بناتے وقت ان اشیاء کو اپنے قریب رکھنے کی عادت ڈالیں۔ اگر آگ بڑھ جاتی ہے تو ، آپ کو جلدی سے جلانے کے لئے کم سے کم تین مختلف طریقے ہوں گے۔

4. 

   تیل کے درجہ حرارت کی نگرانی کے لئے پین کے کنارے تھرمامیٹر منسلک کریں۔ آپ جو تیل استعمال کررہے ہیں اس کا بخاراتی مقام تلاش کریں ، پھر پکاتے وقت تیل کے درجہ حرارت کی نگرانی کے لئے تھرمامیٹر کا استعمال کریں۔ جب تیل سگریٹ پینے لگے تو گرمی کو بند کردیں۔

5. 

   دیکھیں کہ پین سے دھواں نکلتا ہے اور مسالے دار مہکوں کو دیکھتے ہیں۔ اگر آپ کو تیل پکاتے وقت دھواں کے پف نظر آتے ہیں یا تیز بدبو آ رہی ہے تو ، فورا. ہی آنچ بند کردیں یا چولہے سے پین کو نکال دیں۔ جب تمباکو نوشی کرنے لگے تو تیل آگ نہیں پکڑے گا ، لیکن یہ ایک خطرناک انتباہ ہے کہ وہ اس کے بہت قریب آرہا ہے۔

ضروری سامان

• دھاتی کا ڑککن یا کوکی شیٹ۔
• بیکنگ سوڈا یا نمک۔
• اپریل (اختیاری)
• کلاس B یا K میں آگ بجھانے والے اوزار (اختیاری)