مواد

• مراحل
• حصہ 1 کی منصوبہ بندی
• حصہ 2 ثقافت

اس مضمون میں: پلاننگ کلچر 9 حوالہ جات

شروع سے ہی ، مرد ماہی گیری ، شکار ، اجتماع یا روزی کاشتکاری کے ذریعہ ، خود کو پالنے میں کامیاب رہے ہیں۔ آج ، بڑے پیمانے پر کھانے کی پیداوار کے ساتھ ، باغبانی کرنا اکثر ایک شوق کے علاوہ کچھ نہیں ہوتا ہے۔ لیکن اگر آپ خود اپنا کھانا اُگاتے ہیں تو ، یہ آپ کو زیادہ سے زیادہ حفاظت بخش سکتا ہے ، آپ کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے اور خوشی بخشتا ہے۔ چونکہ کھانے کی تیاری کی تفصیلات آپ کے مخصوص حالات پر منحصر ہوتی ہے ، لہذا آپ کو شروع کرنے کے لئے یہاں ایک عمومی خیال ہے۔

مراحل

حصہ 1 کی منصوبہ بندی

1. 
   

   
   اپنے علاقے میں کون سے پودے اگ سکتے ہیں اس کا تعین کریں۔ آب و ہوا ، مٹی کے معیار ، بارش اور دستیاب جگہ پر غور کرنے کے واضح عوامل ہیں۔ آپ کی آب و ہوا میں جو اچھی طرح بڑھتی ہے اسے سیکھنے کا ایک تیز اور دل لگی طریقہ یہ ہے کہ اس علاقے میں کسی کھیت یا باغ کا دورہ کیا جائے۔ یہ کچھ چیزیں ہیں جو آپ تجربہ کار مالی سے سوال پوچھ سکتے ہیں یا اپنی تحقیق کر سکتے ہیں۔
   • آب و ہوا۔ کچھ علاقوں میں ، جیسے شمالی یورپ اور افریقہ میں ، پودوں کی مدت بہت کم ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ تیزی سے اگنے والے پودوں کو اگائیں جو آپ موسم سرما میں فصل اور فصل جمع کرسکتے ہیں۔ دوسرے علاقوں میں یہ سارا سال گرم رہتا ہے لہذا تازہ سبزیوں اور اناج کی کاشت کسی بھی وقت کی جاسکتی ہے۔
   • مٹی آپ کی مٹی کی قسم پر منحصر ہے ، آپ کسی بڑے علاقے یا زیادہ چھوٹے سے رقبے پر دبلی پتلی فصل کی وافر فصل کی توقع کرسکتے ہیں۔ سب سے بہتر یہ ہے کہ آپ کسی پودے کی مرکزی فصل لگائیں جو آپ کے علاقے میں اچھی طرح اگے اور اس زمین کو استعمال کریں جو آپ نے "عیش و آرام" کھانوں کی نشوونما کے لئے چھوڑی ہے جس میں زیادہ کھاد اور محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔
   • بارش اگر کسی کو کافی پانی نہیں ملتا ہے تو کسی بھی پودے میں اچھی طرح سے نشوونما نہیں ہوتی ہے لہذا زیادہ تر فصلوں کو بڑی مقدار میں آبپاشی یا بارش سے حاصل کردہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اپنے علاقے میں معمول کی اوسط بارش کے ساتھ ساتھ اپنے پودوں کا انتخاب کرتے وقت خشک ہونے کا امکان بھی دھیان میں رکھیں۔ اگر آپ خشک علاقے میں رہتے ہیں تو آپ کو بارش کا پانی نکالنا چاہئے۔
   • خلائی. اگر آپ کے پاس بہت گنجائش ہے تو ، آپ روایتی طریقوں کے ذریعہ وافر مقدار میں خوراک بڑھاسکیں گے ، لیکن اگر آپ کے پاس محدود جگہ ہے تو ، آپ کو ہائڈروپونکس ، باغبانی اور دیگر بہت سے طریقوں پر بھی غور کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ برتن ، شیئر فصل اور عمودی باغبانی۔

2. 
   

   
   
   
   ایک پودوں کی مدت کے دوران کو سمجھنے کے. کھانا اگانے کے ل، ، کچھ بیج بونا اور فصل کا انتظار کرنا کافی نہیں ہے۔ ذیل میں "بڑھتے ہوئے" سیکشن میں ، آپ کو ایک قسم کے پودوں کی ایک منفرد فصل اگانے کے لئے مخصوص اقدامات ملیں گے۔ آپ کو ہر ایک مختلف فصل کو کم و بیش اسی طرح تیار کرنا ہوگا ، لیکن جب آپ نے پودے لگانے کے لئے مٹی تیار کرلی ہے تو ، آپ ایک ہی وقت میں جتنی مختلف فصلیں چاہیں لگاسکتے ہیں۔

3. 
   

   
   فوڈ کلچر کی مختلف اقسام کو جانیں۔ ہم اکثر ایسی سبزیوں پر غور کرتے ہیں جو ہم سپر مارکیٹ میں دیکھتے ہیں اور باغ میں سبزیوں کی حیثیت سے رکھتے ہیں اور یہ ایک حد تک سچ ہے ، لیکن واقعی میں آپ خود اپنا کھانا کھاتے ہیں تو آپ کو اپنی پوری غذا کو بھی مدنظر رکھنا پڑتا ہے۔ یہاں کھانے کی اقسام کی ایک عمومی فہرست ہے جو آپ کو بڑھنے کی کوشش کرنی چاہئے۔
   • سبزیاں۔ اس میں پھلیاں ، پتی دار سبزیاں ، جڑ سبزیاں ، مکئی (ایک اناج ، ہم اس کے بعد اس کے پاس واپس آئیں گے) اور ککڑیاں جیسے اسکواش ، ککڑی ، خربوزے اور کدو شامل ہیں۔ یہ سبزیاں بڑی مقدار میں ضروری غذائی اجزاء اور وٹامن فراہم کرتی ہیں ، جن میں شامل ہیں:
     • پروٹین - لیموں پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ،
     • کاربوہائیڈریٹ۔ آلو اور چوٹیاں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ،
     • وٹامن اور معدنیات - پتی دار سبزیاں جیسے گوبھی اور لیٹش کے ساتھ ساتھ ککڑی اور اسکواش جیسے ککڑی بہت سارے ضروری وٹامنز اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
   • پھل۔ زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ پھل وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، لیکن وہ آپ کی غذا میں بہت سے دوسرے وٹامنز اور معدنیات کا اضافہ کرتے ہیں جبکہ لطف اٹھانے کے ل many بہت سارے ذوق مہیا کرتے ہیں۔ پھلوں کو جار میں بھی رکھا جاسکتا ہے یا سوکھا جاسکتا ہے لہذا آپ کو اپنے پاس رکھنے کے ل ref آپ کو زیادہ سے زیادہ ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
   • اناج۔ اناج بڑھانا وہ نہیں جو زیادہ تر لوگ اپنے کھانے کو بڑھاوا دیتے ہیں بلکہ اناج زیادہ تر غذائی اجزاء میں غذائی اجزاء ہیں۔ وہ کاربوہائیڈریٹ اور فائبر سے بھرے ہوئے ہیں اور طویل عرصے تک آسانی سے محفوظ رہ سکتے ہیں۔ آج بھی بہت ساری قدیم تہذیبوں اور کچھ ممالک میں ، اناج اناج کی اہم خوراک ہے اور اب بھی ہے۔ کھانے کے اس زمرے میں آپ کو مندرجہ ذیل ملیں گے۔
     • مکئی - اکثر کھانے کے ساتھ سبزی کے طور پر کھایا جاتا ہے ، مکئی بھی ایک ورسٹائل اناج ہوتا ہے جسے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔ پختگی تک پہنچنے والی اچھی اقسام کاشت کرکے ان کے کانوں پر ، اناج میں (سارا اناج کانوں سے نکال دیا جاتا ہے) یا آٹا بنانے کے لئے زمین کو استعمال کیا جاسکتا ہے جسے آپ روٹی بنانے یا گاڑھے پکوان بنانے میں استعمال کرسکتے ہیں۔ عرض البلد میں رہنے والے لوگوں کے لئے جہاں دن کافی دن ہیں ، مکئی کھانے کی فصلوں کے ل grow سب سے آسان اناج ہوسکتی ہے۔ سردیوں میں مکئی رکھنے کا سب سے آسان طریقہ منجمد ہے۔
     • گندم - زیادہ تر لوگ گندم کے بارے میں جانتے ہیں ، جو ہمیں بیکنگ میں روٹی سے لے کر کیک اور پیسٹری تک ہر چیز بنانے کے لئے استعمال کرتے ہیں۔ گندم کٹائی کے بعد اچھی طرح سے برقرار رہتی ہے ، لیکن فصل خود ہی مکئی کی فصل سے زیادہ محنتی ہوتی ہے ، کیونکہ عام طور پر پورے پودے کو کاٹنا ضروری ہوتا ہے ، چادریں (کئی تنوں کے گٹھلے) بنانے کے لئے ، گندم کو زوال کے ل beat مارنا پڑتا ہے پھر بیجوں کو پیس کر باریک پاؤڈر (آٹا) بنائیں۔
     • دلیا - ایک اور اناج ، جو انسان کی کھپت کے ل wheat ، گندم یا مکئی سے زیادہ سلوک کیا جاتا ہے ، اور کٹائی کے لئے درکار مزدوری گندم کی کٹائی کے لئے ضروری ہے۔ بہر حال ، جئی کچھ علاقوں میں جہاں یہ آسانی سے بڑھتی ہے میں امکان ہوسکتا ہے۔
     • چاول - مرطوب علاقوں میں ، بار بار سیلاب یا سیلاب سے مشروط رہنا ، چاول واضح انتخاب ہے۔ چاول عام طور پر اتری پانی کے نیچے ڈوبے ہوئے مٹی میں اُگاتے ہیں اور گندم کی طرح کم یا زیادہ کٹتے ہیں۔
     • گندم اور لاوائن کی طرح دوسرے دانے جیسے جو اور رائی۔

4. 
   

   
   
   
   اپنے علاقے کے لئے موزوں پودوں اور اقسام کا انتخاب کریں۔ اس مضمون میں اشارے آپ کو اپنی ضروریات کے مطابق درست اور مکمل معلومات دینے کے لئے کافی نہیں ہیں۔ اس کے بجائے ، ہم ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے محکمہ زراعت (یو ایس ڈی اے) کے ان سختی والے زون کے نقشے پر معیاری بڑھتے ہوئے علاقوں کی بنیاد پر مختلف پودوں کی بنیادی ضروریات کو دیکھیں گے۔ آپ اپنے علاقے کے طول بلد اور بلندی کا موازنہ کرکے اسے استعمال کرسکیں گے۔
   • پھلیاں ، مٹر اور دیگر پھلیاں۔ یہ ایک بار جب ٹھنڈ کا خطرہ گزر جاتا ہے اور فصل پیدا کرنے میں پچپن سے نوے دن کے درمیان لگائے جاتے ہیں۔ اس کے بعد پیداوار کو موسم خزاں میں ٹھنڈ تک بڑھایا جاسکتا ہے ، جب تک کہ پودوں کی دیکھ بھال برقرار رہے۔
   • لوکی۔ ان پودوں میں اسکواش ، خربوزے اور کدو شامل ہیں۔ ایک بار آخری پلانٹڈ ٹھنڈ گزر جانے کے بعد وہ لگائے جاتے ہیں اور وہ پھل پیدا کرنے میں پینتالیس دن (ککڑی) اور ایک سو تیس دن (کدو) لیتے ہیں۔
   • ٹماٹر۔ یہ پھل (جنہیں عام طور پر سبزیوں کے طور پر سمجھا جاتا ہے) برتنوں میں لگایا جاسکتا ہے جسے آپ گرم رکھتے ہیں اور ایک بار جب ٹھنڈ کا خطرہ گزر جانے کے بعد زمین پر ٹرانسپلانٹ ہوتا ہے۔ یہ پودے بڑھتے موسم میں پھل لیتے رہتے ہیں۔
   • اناج۔ اناج کے پودوں کی مدت میں بہت زیادہ فرق آتا ہے۔اس کے علاوہ ، موسم سرما کی اقسام اور موسم گرما کی اقسام ہیں۔ عام طور پر ، موسم گرما کے دانے جیسے مکئی اور موسم گرما کی گندم سردیوں کے اختتام کی طرف لگائے جاتے ہیں ، جب منفی درجہ حرارت کی توقع چند ہفتوں سے زیادہ نہیں ہوتی ہے اور وہ پختگی کو پہنچنے میں ایک سو دس دن لگتے ہیں اور پھر تیس سے ساٹھ۔ اناج کی کٹائی اور ذخیرہ کرنے کے ل days کافی دن خشک ہوجائیں۔
   • باگ کا پھل۔ سیب ، ناشپاتی ، بیر اور آڑو بیشتر مقامات پر باگ کا پھل سمجھا جاتا ہے اور ہر سال لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ان پھلوں کو تیار کرنے والے درختوں کو چھلنی اور دیکھ بھال کرنی چاہئے اور عام طور پر پہلی فصل کی معمولی کٹائی میں دو سے تین سال لگتے ہیں۔ جب درخت پھل لینا شروع کردیتے ہیں تو ، ہر سال فصل کو بڑھانا چاہئے اور ایک بار جب وہ پختہ اور اچھی طرح سے جڑیں گے تو ایک درخت ہر سال پھل کی کثرت پیدا کرسکتا ہے۔

5. 
   

   
   اس زمین کے لئے "ثقافت کا منصوبہ" تیار کریں جس کا آپ کھانا پیدا کرنے کے لئے استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ آپ کو اپنی منصوبہ بندی میں مخصوص عناصر کو مدنظر رکھنا ہوگا ، جیسے جنگلات کی زندگی میں دخل (جس میں دروازوں کی تنصیب یا دیگر مستقل اقدامات کی ضرورت پڑسکتی ہے) ، سورج کی نمائش (کچھ پودوں کو اچھی پیداوار کے ل others دوسروں کے مقابلے میں زیادہ سورج کی ضرورت ہوتی ہے) کٹائی) اور ٹپوگرافی (بہت کھڑی علاقے میں ہل چلانے میں بہت سارے مسائل ہیں)۔
   • ان تمام پودوں کی فہرست بنائیں جو آپ اپنی سرزمین پر اگانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ مذکورہ غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے ل possible ہر ممکن حد تک مختلف فہرست بنانے کی کوشش کریں۔ آپ اپنے علاقے کے دوسرے لوگوں کی کامیابی کی شرح کے بارے میں جان کر یا جس ذریعہ سے آپ نے اپنے بیج خریدے ہیں اس میں سے معلومات کا استعمال کرکے آپ فصل کی کل پیداوار کا تخمینہ لگانے کے اہل ہوسکتے ہیں۔ اپنی فہرست اور پودے لگانے کے منصوبے پر عمل کرتے ہوئے جو آپ نے پہلے شروع کیا تھا ، آپ کو حساب کتاب کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کو کتنا بیج درکار ہوگا۔ اگر آپ کے پاس کافی مقدار میں جگہ ہے تو ، ناقص فصلوں کی تلافی کے لئے اضافی بیج لگائیں جبکہ آپ جو کر رہے ہیں اس میں عبور حاصل کرنے کا انتظار کریں۔
   • اگر آپ کے پاس بہت زیادہ جگہ نہیں ہے تو ، زمین کو زیادہ سے زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرنے کا ارادہ کریں۔ بہت سرد علاقوں کے علاوہ ، آپ کو موسم گرما ، موسم خزاں ، موسم سرما اور موسم گرما کی فصلوں کو اگانے اور فصل دینے کے قابل ہونا چاہئے۔ اس سے آپ کو سارا سال تازہ مصنوعات کھانے کی اجازت ہوگی۔ بیٹ ، گاجر ، گوبھی ، مینگ آؤٹ مٹر ، گوبھی ، پیاز ، شلجم ، گوبھی ، بھوری سرسوں اور بہت سی دوسری سبزیاں اس وقت تک سرد موسم میں اگنے کو ترجیح دیتی ہیں جب تک کہ مٹی نہیں جم جاتی ہے۔ . اس کے علاوہ ، سردیوں کی فصلوں میں کیڑوں کے حملوں کا خطرہ بہت کم ہوتا ہے۔ اگر آپ کے پاس بہت کم جگہ ہے تو ، متبادل کی کوشش کریں ("اشارے" سیکشن دیکھیں)۔

6. 
   

   
   اپنے اسٹوریج کا طریقہ کار بنائیں۔ اگر آپ اناج اگانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو آپ کو گوداموں کی ضرورت ہوگی جہاں آپ کا اناج خشک ہو گا اور کیڑوں اور کیڑوں سے محفوظ رہے گا۔ اگر آپ اپنے تمام کھانے کو تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، آپ کو شاید یہ ملے گا کہ ذخیرہ کرنے اور محفوظ کرنے کے طریقوں کا مجموعہ مفید ہے۔ مندرجہ بالا اقدامات ان طریقوں میں سے کچھ کی نشاندہی کرتے ہیں ، لیکن دوبارہ شروع کرنے کے لئے ، یہاں معمول کے کھانے کو محفوظ کرنے کے طریقے ہیں۔
   • خشک کرنا: پھلوں اور کچھ سبزیوں کو محفوظ کرنے کا یہ ایک مفید طریقہ ہے۔ زیادہ تر گرم اور خشک آب و ہوا میں ، خشک کرنے والی چیزیں بغیر کسی نفیس گیجٹ کے بھی ہوسکتی ہیں۔
   • جارنگ: اس میں کنٹینر کی ضرورت ہوتی ہے (ڈھکنوں کے علاوہ دوبارہ قابل استعمال ، جو وقت کے ساتھ ساتھ خراب ہوسکتی ہے) ، لیکن اچھی تیاری ، کھانا پکانے کے سازوسامان اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس مضمون میں اچار کو جار کا طریقہ سمجھا جاتا ہے ، لیکن ایسا ضروری نہیں ہے۔
   • منجمد: پھر ، اس میں تھوڑی سی تیاری اور کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ فریزر اور مناسب کنٹینر بھی لگتے ہیں۔
   • تنکے پر ذخیرہ: اس طریقہ کار کا ابھی تک ذکر نہیں کیا گیا ہے۔ یہ جڑوں کی سبزیوں جیسے آلو ، رتباگاس ، چوقبصور اور دیگر کو بچانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ ہم سبزیوں کو تنکے کے بستر پر ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھتے ہیں۔
   • زیر زمینی تحفظ: بہت سی جڑ والی سبزیاں اور براسیکا کی فصلیں (جیسے شلجم اور گوبھی) سردیوں کے لئے زمین میں چھوڑی جاسکتی ہیں۔ زیادہ تر معاملات میں ، یہ ضروری ہے کہ مٹی کو منجمد ہونے سے روکے۔ ہلکی سردی والے علاقوں میں ، سردیوں کا پردہ کافی ہوسکتا ہے۔ سرد موسم میں ، اس میں 30 سینٹی میٹر تک کیچڑ کی ایک پرت اور پلاسٹک کی ترپال کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ ذخیرہ کرنے کا یہ طریقہ کار کو بچانے اور تازہ سبزیوں کے تحفظ کا ایک موثر طریقہ ہے۔

7. 
   

   
   لاگت کے مقابلے میں اس سرگرمی کے فوائد کا تعین کریں۔ اگر آپ کے پاس شروع میں سامان نہیں ہے تو آپ شروع کرنے کے لئے کافی رقم خرچ کریں گے۔ آپ اس پروڈکشن میں بہت سارے کاموں میں بھی سرمایہ لگائیں گے ، اگر آپ باغبانی کرنے کے لئے باقاعدگی سے کام کرنا چھوڑ دیتے ہیں تو اس سے بھی زیادہ لاگت آئے گی۔ اس سرگرمی میں بہت زیادہ وقت اور پیسہ لگانے سے پہلے اپنے علاقے کی بڑھتی ہوئی صورتحال ، جو پودے آپ خرید سکتے ہو اور ان شدید کوششوں کو جاری رکھنے کی اپنی صلاحیت کی تحقیق کریں۔ فائدہ یہ ہوگا کہ آپ جڑی بوٹیاں مار دواؤں ، کیڑے مار دواؤں اور دیگر آلودگیوں کے بارے میں فکر کیے بغیر ان مصنوعات کا ذائقہ لے سکتے ہیں جو آپ استعمال کرتے ہیں۔

8. 
   

   
   پروجیکٹ کو مراحل میں شروع کریں۔ اگر آپ کے پاس کافی زمینی اور کافی سامان ہے تو ، آپ کافی بڑے پیمانے پر شروع کرسکتے ہیں ، لیکن جب تک آپ کے پاس کافی علم اور تجربہ نہیں ہوتا ، آپ اس حقیقت پر شرط لگائیں گے کہ آپ نے جو پودے منتخب کیے ہیں وہ آپ کی مٹی کے مطابق ہوجائیں گے اور آپ کی آب و ہوا اپنے علاقے کے لوگوں سے پودوں کا انتخاب کرنے اور انھیں لگانے کے لئے مخصوص معلومات حاصل کرنے کے ل talk بات کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، لیکن اگر یہ ممکن نہیں ہے تو ، پودوں کی جانچ کے پہلے سال کی فصلوں کو یہ دیکھنے کے ل. کہ وہ اچھی پیداوار حاصل کررہے ہیں یا نہیں۔ تھوڑے پیمانے پر شروع کریں ، شاید آپ کو مطلوبہ خوراک کا ایک خاص فیصد تیار کرنے کی کوشش کریں ، تاکہ آپ کی توقع کی جانے والی کل پیداوار کا اندازہ لگایا جاسکے اور آہستہ آہستہ خود مختاری کی حالت میں ترقی کی جاسکے۔

حصہ 2 ثقافت

1. 
   

   
   زمین کو ہل چلاؤ۔ اگر زمین پہلے ہی کاشت کی گئی ہے تو ، یہ صرف ہمت اور زمین کا رخ موڑنے اور پودوں یا پودوں کی پوچھلی پچھلی فصل کے باقی حصوں کو ڈھانپنے کی بات ہے۔ دودھ پلانے والے جانور یا ٹریکٹر کے ذریعہ کھینچنے والی ہل کا استعمال کرکے زمین ہل چلائی جاتی ہے۔ ایک چھوٹے سے علاقے میں ، آپ ایک چھوٹی سی خود سے چلنے والی مشین بھی استعمال کرسکتے ہیں جسے "ٹلر" کہا جاتا ہے۔ اگر آپ کے پاس ایک چھوٹا سا پلاٹ اور معاشی حدود ہیں تو ، آپ کو چننے ، بیلچہ اور کدال کا استعمال کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ آپ بہت سے لوگوں کے لئے زمین ہل چلا سکتے ہیں۔ ہل چلانے سے پہلے بڑے پتھر ، جڑیں ، شاخیں ، موٹی پودوں اور دیگر ملبے کو نکال دیں۔

2. 
   

   
   قطاریں بنائیں۔ جدید کھیت کے سازوسامان کے ساتھ ، اس عمل کا انحصار اس فصل پر ہوتا ہے کہ آپ کس طرح کی فصل لگاتے ہیں اور اب تک کی فصل پوری طرح سے اس قدم کو نہیں چھوڑتی ہے اور اگلے حصے تک جاتی ہے۔ یہاں ہم عمومی طریقہ دیکھتے ہیں جو کسی ایسے شخص کے ذریعہ استعمال ہوتا ہے جس کے پاس اس قسم کا مواد یا مہارت حاصل نہیں ہوتی ہے۔ آپ کھیت کا ایک علاقہ اور دوسرے سرے تک زمین کی قدرے بلند والی لائن بنانے کے لئے کدال یا ہل کا کھیت استعمال کرنے کا منصوبہ بنائیں۔ اس کے بعد اپنی پسند کے ٹول کے ساتھ فیرو (زمین میں قدرے کھدائی کی گئی لکیر) بنائیں۔

3. 
   

   
   آپ جس قسم کی پودے لگاتے ہیں اس کے لئے سفارش کی گہرائی پر بیجوں کو فروrow میں رکھیں۔ یہ گہرائی آپ کے پودوں پر منحصر ہوتی ہے جو آپ منتخب کرتے ہیں۔ عام طور پر ، پھلدار (پھلیاں اور مٹر) اور خربوزے ، اسکواش اور ککڑی 2 سے 2.5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں پودے لگاتے ہیں جبکہ مکئی اور آلو بھی لگایا جاسکتا ہے۔ 6 سے 9 سینٹی میٹر کی گہرائی میں۔ بیجوں کو کھال میں ڈالنے کے بعد ، انھیں ڈھانپیں اور مٹی کو ہلکا ہلکا کریں تاکہ ڈھکے ہوئے بیجوں کی مدد سے جلدی خشک نہ ہو۔ اس عمل کو اس وقت تک جاری رکھیں جب تک کہ آپ کے پاس قطار لگانے کی تعداد نہیں ہے۔
   • آپ بیجوں کو گھر کے اندر بھی بو سکتے ہیں (مثال کے طور پر گرین ہاؤس میں) اور بعد میں ان کی پیوند کاری کرسکتے ہیں۔

4. 
   

   
   جب فصل بارش یا ماتمی لباس کی وجہ سے مٹی کمپیکٹ ہوجائے تو فصلوں کو برقرار رکھیں۔ چونکہ آپ اپنے پودوں کو قطاروں میں بڑھاتے ہیں ، لہذا اگر آپ ہاتھ سے دیکھ بھال کرتے ہیں تو آپ قطار کے درمیان گلیوں میں چل سکتے ہیں۔ آپ کو جڑوں کو خود کو نقصان پہنچانے کے بغیر جڑوں کے آس پاس کی مٹی کو ڈھیل دینا چاہئے۔ آپ ناپسندیدہ ماتمی لباس اور پودوں کو کم کرنے یا ختم کرنے کے لئے ملچ کرسکتے ہیں۔

5. 
   

   
   کیڑوں اور جانوروں پر توجہ دیں جو آپ کے پودوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ اگر آپ نے کھائے ہوئے پتے دیکھے تو آپ کو اس بات کا تعین کرنا پڑے گا کہ یہ کیا بناتا ہے۔ بہت سے جانور باغیچے میں نرم پودوں کو جنگلی پودوں سے زیادہ بھوک لیتے ہیں تاکہ آپ کو اپنے جانوروں کو ان جانوروں سے بچانا پڑے گا ، لیکن جب بڑھتی ہوئی خوراک کی بات آتی ہے تو کیڑے زیادہ پریشانی کا شکار ہوتے ہیں۔ آپ کیڑوں کو پہنچنے والے نقصان کو صرف ان کو ختم کرکے ہلاک کرتے ہوئے انہیں کم سے کم کرنے میں کامیاب ہوسکتے ہیں ، لیکن سنگین پریشانیوں کے ل you ، آپ کو کنٹرول کے طریقے استعمال کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ کیمیائی یا حیاتیاتی (جیسے پودے جو پودوں کے قریب لگائے گئے کیڑے مکوڑوں کو دور کرنے کے لئے محفوظ بنائے جاتے ہیں)۔

6. 
   

   
   جمع کریں. آپ کو یہ جاننے کے لئے کم سے کم جاننے کی ضرورت ہوگی کہ آپ اپنی مصنوعات کی کٹائی کب کرسکتے ہیں۔ باغ کی سب سے عام سبزیوں کی کٹائی ہوتی ہے کیونکہ وہ پختہ ہوتے ہیں اور اگر اچھے طریقے سے برقرار رہے تو بڑھتے ہوئے سیزن میں اپنی پیداوار جاری رکھیں جیسا کہ اناج کی بات ہے تو ، ان کی کاشت زیادہ تر اس وقت کی جاتی ہے جب وہ پودے میں بالکل پکے اور خشک ہوں۔ کٹائی بہت زیادہ کام ہے اور ایک بار تجربہ حاصل کرنے کے بعد ، آپ کو احساس ہوگا کہ فصل کو سنبھالنے کے ل you آپ کو کچھ پودوں کی پیداوار کو کم کرنا ہوگا۔

7. 
   

   
   مصنوعات رکھیں. عام سبزیوں کے ل you ، آپ کے پاس کئی انتخاب ہوتے ہیں کہ وہ اس مدت میں رکھیں جب وہ اگتے نہیں ہیں۔ گاجر ، شلجم اور دیگر جڑ سبزیاں موسم سرما کے آخر تک ذخیرہ کی جاسکتی ہیں اگر کسی ریفریجریٹر یا تہھانے میں رکھے جائیں۔ خشک کرنا گوشت ، پھلوں اور سبزیوں کے طویل مدتی تحفظ کے لئے ایک آپشن ہے اور یہ بیجوں کی سبزیوں جیسے پھلوں کے لئے بہترین نتائج دیتا ہے۔ خوشبویوں اور پھلوں کے ل you ، آپ اپنی فصل کو برتنوں میں ڈال سکتے ہیں یا اسے منجمد کرسکتے ہیں۔ اگر آپ طویل مدتی استعمال کے ل vegetables سبزیوں کو منجمد کردیتے ہیں تو ویکیوم کا سامان بہترین کام کرے گا۔