پیلے رنگ کے اسکواش کو کیسے پکائیں

مواد

اس مضمون میں: تلی ہوئی اسکویش کی تیاری تیل اور لہسن کے ساتھ بنا ہوا انکوائری اسکواش تیار کرنا سلاد کے حوالوں میں بنا ہوا بھری ہوئی اسکواش بنانا

پیلے رنگ کے اسکواش کا استعمال آپ کے سلاد کے ل and تیار کرنے یا آپ کے پکوان کے ساتھ صحتمند آپشن اور آسان ہوسکتا ہے۔

درمیانی / اونچی گرمی پر ایک سکیللیٹ گرم کریں۔ تیل اور مکھن شامل کریں ، اسکویش اور کالی مرچ شامل کرنے سے پہلے مکھن کو پگھلنے دیں۔
سبزیوں کو 12۔14 منٹ تک بھونیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ اسکویش کا گوشت کھانا پکانے کے اختتام پر ٹینڈر ہونا چاہئے۔
اجمودا اور ہرا پیاز شامل کریں۔ کچھ منٹ کھانا پکانا جاری رکھیں ، پھر گرمی سے پین کو نکال دیں۔
- نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ فورا and اور موسم پیش کریں۔

اپنی گرل کو درمیانی آنچ کے ساتھ گرم کریں۔ ایک کاٹنے والے بورڈ پر ، اسکواش کو نصف سنٹی میٹر لمبی لمبی افقی پٹیوں میں ایک سینٹی میٹر چوڑائی میں کاٹ دیں۔
زیتون کا تیل ایک چھوٹا سا سوفان میں ڈالیں اور درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ لونگ ڈالیں اور انہیں پکائیں یہاں تک کہ وہ تیز گرنا شروع کردیں۔
تیل کے ساتھ اسکواش کے ہر ٹکڑے کو برش کرنے کے لئے برش کا استعمال کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم ، پھر اسکلش کو گرل پر رکھیں۔
اسکواش کو ہر طرف 5 سے 10 منٹ تک گرل کریں۔ اسکواش کو گرل سے چپکنے سے روکنے کے لئے اگر ضروری ہو تو زیتون کا تیل شامل کریں۔ کھانا پکانے کے اختتام پر یہ سنہری اور ٹینڈر ہونا چاہئے۔
- گرم اسکواش کو بطور سائیڈ ڈش پیش کریں یا سلاد میں شامل کرنے سے پہلے اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

اپنے تندور کو 240 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ کنارے اٹھائے ہوئے اپنے تندور کے روکا پر بیکنگ شیٹ رکھیں۔ اس کے بعد اسکواش کو اچھی طرح پھیلائیں۔
ایک چھوٹے پیالے میں دو کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، لہسن ، نمک اور کالی مرچ مکس کریں۔ ہر چیز اسکواش پر ڈالیں اور انہیں اچھی طرح بھگوانے کے ل stir ہلچل مچائیں۔
اسکویش کو باقاعدگی سے موڑتے ہوئے 55 سے 60 منٹ تک بھوننے دیں۔ پھر اسے اپنے تندور سے نکالیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
اسکواش کو ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ اجمودا ، لیموں کا جوس اور ایک چمچ زیتون کا تیل شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کے لئے سب کچھ اور موسم مکس کریں۔
ایک دن تک فورا Ser خدمت کریں یا ریفریجریٹ کریں۔ ریفریجریشن کے بعد مائع ڈرین کریں۔