مواد

• مراحل

ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 11 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔

اگر آپ اسے صحیح طریقے سے نہیں رکھتے ہیں تو ، ایک ترکی جراثیم جمع کرسکتا ہے جو آپ کی صحت کے لئے خطرناک ہے اور اگر اسے پکایا نہیں گیا ہے تو ، یہ جلدی سے بیکٹیریا جمع کرسکتا ہے۔ چاہے آپ نے منجمد ترکی خریدی ہو یا نہیں ، آپ اسے محفوظ رکھنے کے لئے اسے منجمد کرنے کی ضرورت ہے جب تک کہ آپ اسے پک نہیں جاتے ہیں۔ اگر آپ اسے آسانی سے لے جاتے ہیں تو ، آپ اپنے دوستوں یا کنبے کے ساتھ مل کر اپنی ترکی کا لطف اٹھا سکتے ہیں۔

مراحل

1. 
   

   
   اسے اس کی پیکیجنگ سے نہ ہٹائیں۔ اگر آپ کا ٹرک منجمد ہے تو ، اسے بیکٹیریا سے بچانے کے لئے پیک کیا جاتا ہے اور اس کے ل for جو طویل عرصے تک تازہ رہتا ہے۔ اگر آپ اسے اصل پیکیجنگ سے باہر لے جاتے ہیں یہاں تک کہ اسے فوری طور پر فریزر بیگ میں ڈال دیں یا سیلفین کے ساتھ کھڑا ہو ، آپ گوشت کو بیکٹیریا سے بے نقاب کرتے ہیں اور آلودگی کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔ چیک کریں کہ یہاں کوئی افتتاحی نہیں ہے جس کے ذریعے آپ اسے خریدتے وقت ہوا میں داخل ہوسکتے ہیں۔
2. اسے اپنے فریزر میں رکھیں۔ اگر آپ اگلے 2 یا 3 دن میں اسے تیار کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں تو ، اس کو تازگی اور معیار رکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔
   • ترکی کو جلدی سے اپنے فریزر میں منتقل کریں۔ مثالی درجہ حرارت -20 ° C ہونا چاہئے بہت کم درجہ حرارت آپ کو اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ گوشت بالکل محفوظ رہے گا۔

     
     

     
     
   • اس درجہ حرارت پر ، آپ اپنے ترکی کو 1 سال تک فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔ تازہ ترکی کے ٹکڑے 9 مہینوں تک رہ سکتے ہیں اور زمینی ترکی کا گوشت 3 سے 4 ماہ تک اسی طرح رکھا جاسکتا ہے۔ ایک بار جب یہ آخری تاریخ ختم ہوجاتی ہے تو ، گوشت آہستہ آہستہ خراب ہوجاتا ہے۔

     
     

     
     
     
     
3. ترکی پگھلاو۔ ایسا کرنے کے ل it ، اسے اپنے فرج میں منتقل کریں تاکہ قدرتی طور پر یہ پگھل جائے ، لیکن اگر آپ کے پاس تھوڑا وقت ہے تو ، آپ اسے ٹھنڈے پانی سے بھری ہوئی برتن میں ڈال سکتے ہیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر اسے باورچی خانے میں پگھلنے نہ دیں کیونکہ یہ بیکٹیریا سے آلودہ ہوگا۔ فریج میں 2 سے 3 کلوگرام ترکی کے ل For ، ایک دن کی اجازت دیں۔
   • اگر آپ اسے ٹھنڈے پانی سے بھری ہوئی برتن میں رکھیں ، تو اسے اس کی اصل پیکیجنگ میں چھوڑ دیں اور یقینی بنائیں کہ پانی ٹھنڈا رہتا ہے۔

     
     

     
     
   • یہ بھی ممکن ہے کہ مائکروویو تندور میں ترکی کو پگھلایا جا if (اگر یہ کافی بڑا ہو تو!)۔ اس اختیار کو منتخب کرنے سے ، آپ کو فورا. بعد اسے پکانا پڑے گا ، کیونکہ مائکروویو یکساں طور پر پگھل نہیں سکے گی اور کچھ حصے کو کھانا پکانا شروع ہوسکتا ہے۔

     
     

     
     
4. اسے اپنے فرج میں رکھیں۔ آپ 1 سے 2 دن تک پوری ترکی کو کچا اور فرج میں پگھلا سکتے ہیں۔ اسے خریدنے کے بعد اور اسے اصل پیکیجنگ میں چھوڑنے کے بعد اسے براہ راست ریفریجریٹر میں ڈال کر ، اس کو 5 دن یا ختم ہونے کی تاریخ تک رکھنا ممکن ہے جس پر لیبل پر اشارہ کیا گیا ہو۔ آپ کے ریفریجریٹر کا درجہ حرارت 4 ° C سے کم ہونا چاہئے
   • اپنے گوشت کے نیچے ایک ڈش رکھنا یاد رکھیں تاکہ جو جوس بچ سکے وہ ریفریجریٹر کے اندر اور دفعات پر نہ چلے۔ ایسا کرنے سے ، آپ بیکٹیریا سے دیگر کھانے پینے کی اشیاء کو بھی آلودہ کرنے سے گریز کرتے ہیں۔

     
     

     
     
     
     
   • اپنے ریفریجریٹر کی سرد ترین جگہ پر گوشت کا بندوبست کریں۔ یہ عام طور پر سب سے کم شیلف پر اور نیچے ہوتا ہے۔

     
     

     
     

5. 
   

   
   ایک بھرے ترکی کو منجمد کریں جب آپ تیار اور بھرے ترکی خریدتے ہیں تو ، آپ کو عام طور پر اسے ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ آپ اسے منجمد پکا سکتے ہیں ، لیکن پھر بھی اس پر نظر ڈالیں کہ پیکیج پر کیا لکھا ہے۔