مواد

• اقدامات
• اشارے

رومین لیٹش آئس برگ لیٹش کی ایک صحت مند اور مقبول قسم ہے ، جو باغ یا پھول کے بستر میں لگانا نسبتا easy آسان ہے۔ سبزیوں کو دو طریقوں سے کاٹا جاسکتا ہے: آپ ایک ہی وقت میں سارا سر کٹوا سکتے ہیں ، اسے جڑوں اور باقی سب کے ساتھ مل کر کھینچ سکتے ہیں ، یا سر کو اڈے پر کاٹ سکتے ہیں۔ متبادل کے طور پر ، آپ سر کے بیرونی پتوں کو کٹوا سکتے ہیں اور جب تک وہ پختہ ہوجائے تب تک اندرونی پتیوں کو بڑھنے دیں۔

اقدامات

طریقہ 1 میں سے 2: لیٹش کے پورے سر کی کٹائی

1. 

   
   

   

   
   

   

   
   
   میگی مورین
   گھر اور باغ کے ماہر

   آپ فصل سے لیٹش کا نیا سر بھی اگاسکتے ہیں۔ باغبانی کے ماہر میگی مورین نے وضاحت کی ہے: "ایک لیٹش لیں اور نیچے سے تقریبا two دو انگلیاں نکال دیں۔ پانی کی انگلی کے ساتھ ایک اتلی ڈش میں انکرہ رکھیں۔ تقریبا دس دن میں ، ایک نیا لیٹش بڑھ جائے گا۔"
   

2. 

   صرف ایک فصل حاصل کرنے کے لئے لیٹش کا سر زمین سے کھینچیں۔ اگر آپ کو پھر سے لیٹش کی کٹائی نہ کرنے کو ترجیح دی جاتی ہے تو ، ایک بار میں سارا سر کٹائیں۔ اس کے لئے باغ کی قینچی استعمال کرنا ضروری نہیں ہوگا۔ لیٹش کی بنیاد کو صرف ایک ہاتھ سے تھامیں اور اسے مضبوطی سے کھینچیں جب تک کہ وہ زمین سے باہر نہ آجائے۔
   • سارا سر زمین سے کھینچنے سے بھی جڑیں کھودیں گی۔

3. 

   
   
   جڑوں سے گندگی کو ہٹا دیں۔ باغ کو نسبتا int برقرار رکھنے اور گھر میں گندگی نہ ہونے کے ل let ، ایک ہاتھ سے اضافی مٹی کو جڑوں سے نکال دیں جبکہ لیٹش کا سر زمین سے کھینچتے ہو۔
   • جڑوں کے مٹی سے باہر آنے کے بعد ، مٹی کو اتنا ماریں کہ وہ دوبارہ جگہ پر گر جائے اور باغ میں سوراخ نہ چھوڑے۔
   • آپ باقی جڑوں کو دور کرنے کے لئے مٹی بھی کھود سکتے ہیں جو پھنس گئی ہیں۔ اگر زمین پر چھوڑ دیا جائے تو ، پتے دوبارہ انکرت اور لیٹش پیدا کرسکتے ہیں۔

4. 

   
   
   لیٹش کا سر توڑیں اور انفرادی پتوں کو دھوئے۔ گھر میں پورا سر لینے کے بعد ، ہر ایک انفرادی پتی کو اڈے سے کھینچ کر اسے توڑیں۔ پھر ہر ایک کو ٹھنڈے نل کے پانی سے دھو لیں۔
   • آپ سبزی کی خدمت فوری طور پر کرسکتے ہیں یا آپ دس دن تک پتے کو فریج میں بند بیگ میں رکھ سکتے ہیں۔

طریقہ 2 میں سے 2: بیرونی پتوں کی کٹائی

1. 

   تازہ ، کرکرا پتے حاصل کرنے کے لئے لیٹش صبح اٹھائیں۔ اگر آپ جلدی سے پتے کاٹ لیں تو وہ دھوپ سے خشک نہیں ہوں گے۔ اگر آپ بہت طویل انتظار کرتے ہیں اور سہ پہر یا شام کو فصل کاٹتے ہیں تو ، آپ ختم ہوسکتے ہیں۔
   • اگر آپ صبح کاٹنا بھول جاتے ہیں تو ، سب سے بہتر آپشن اگلے صبح تک ان کی کٹائی تک انتظار کرنا ہے
   • رومین کے پکے پتے گہرے سبز رنگ کے اور 10 سے 15 سینٹی میٹر لمبے ہیں۔

2. 

   فصل کو طول دینے کے لئے پہلے چھ سے آٹھ بیرونی پتے چنیں۔ اگر آپ صرف پکے ہوئے پتے ہی کاٹنا چاہتے ہیں تو لیٹش کے سر کے چھ یا آٹھ بیرونی حصے کا انتخاب کریں۔ اس طریقہ کار کا فائدہ یہ ہے کہ آپ طویل فصل سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں ، کیونکہ داخلی پتیوں کا ہر مجموعہ پختہ ہونے میں ایک اور ہفتہ لگتا ہے۔
   • نقصان یہ ہے کہ ہر فصل کا مقابلہ نسبتا small کم ہوتا ہے۔

3. 

   ان کو دور کرنے کے لئے پتے موڑ دیں۔ انفرادی طور پر پتے کاٹنے کے ل each ، ہر ایک کو مضبوطی سے اڈے کے ذریعہ لیں اور اسے نیچے کی طرف مڑیں یہاں تک کہ یہ ٹوٹ پڑے۔
   • اگر آپ اسے کھینچنے کی کوشش کرتے ہیں تو ، آپ پورے پودے کو مٹی سے نکال سکتے ہیں۔

4. 

   جب اندرونی پتے 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جائیں تو کٹائی کریں۔ لیٹش سر کے اندرونی پتوں پر نگاہ رکھیں اور انھیں بڑھتے ہوئے جاری رکھنے کے لئے وقت دیں۔ جب وہ کھلتے اور پختہ ہوجاتے ہیں تو وہ کٹائی کے لئے تیار ہوجاتے ہیں۔ یہ عمل تیزی سے ہوسکتا ہے ، لہذا اپنے باغ کو روزانہ دیکھیں۔
   • آپ ہر فصل کے ساتھ صرف پکے ہوئے بیرونی پتے چن کر تین یا چار بار اور زیادہ کٹائی کرسکیں گے۔

5. 

   کھیتی ہوئی پتیوں کو دھو کر دس دن تک فرج میں رکھیں۔ ہر لیٹش پلانٹ کے بیرونی پتوں کو کاٹنے کے بعد ، ٹھنڈے چلنے والے نلکے کے پانی سے گندگی کو دھوئے۔ انہیں خشک کریں اور انہیں فرج میں پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں۔
   • اگر ریفریجریٹر میں چھوڑ دیا جائے تو ، لیٹش کے پتے دس دن تک ٹھیک رہیں۔

اشارے

• لیٹش کی کٹائی سے پہلے اور بعد میں ان ٹولز کو صاف کرنا نہ بھولیں جو آپ استعمال کرتے ہیں۔
• پتے کو کھانے سے پہلے ہمیشہ احتیاط سے دھوئیں۔ خاص طور پر اگر آپ نے اپنی فصلوں پر کوئی کیڑے مار دوا یا فنگسائڈ استعمال کی ہو۔
• اگر وہ لمبے عرصے تک پک رہے ہیں تو ، پتے نقطہ گزر جائیں گے اور لکڑی کا ناخوشگوار بناوٹ ہوگا۔