مواد

• اقدامات
• اشارے
• ضروری سامان

آئس کریم گرمیوں میں لینا لذیذ ہوتے ہیں اور گھر میں بنانا آسان ہیں۔ مختلف قسم کے شربت کے ساتھ منڈوا برف کو کئی مختلف ذائقے دینا ممکن ہے۔ ہاتھ میں صحیح اجزاء کی مدد سے ، آپ صرف چند منٹ میں سکریچ کارڈ بنا سکتے ہیں۔

اقدامات

حصہ 1 کا 3: آئس سکریچ کارڈ بنانا

1. 

   برف کو بلینڈر میں کچل دیں. آپ کچھ لوگوں کی خدمت کے لئے صرف ایک یا ایک سے زیادہ سکریچ کارڈ بنانے کے لئے کچھ برف شامل کرسکتے ہیں ، یا آپ آئس بلینڈر کو بھی سکریچ کارڈ بنانے کے ل make بھر سکتے ہیں۔ بہترین نتائج کے ل your اپنے بلینڈر کا استعمال کرنے کے لئے ہدایات پر عمل کریں۔
   • بلینڈر پر انحصار کرتے ہوئے ، برف کو کچلنے کے دوران آپ کو منتخب کرنے کے ل several کئی رفتار ہوگی۔ ایک ایسا انتخاب کریں جو سب سے بہتر لگے یا ایک جس کو آپ ترجیح دیں۔
   • اگر آپ اپنے سکریچ کارڈ کو برف کے بڑے ٹکڑوں کو ترجیح دیتے ہیں تو ، اسے کم وقت کے لئے بلینڈر میں شکست دیں۔ اسے بہت پتلا بنانے کے ل it ، اس کو لمبے عرصے تک آلہ پر آنے دیں۔
   • اگر آپ کے پاس بلینڈر نہیں ہے تو ، برف کو مضبوط پلاسٹک کے تھیلے میں ڈالیں اور رولنگ پن ، ہتھوڑا یا گوشت ہتھوڑا کا استعمال کرکے سخت ہلائیں۔ برف کو سخت سطح پر متعدد بار چھوڑنا بھی ممکن ہے ، لیکن اس میں زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔
   • تازہ ، صاف برف کے ساتھ سکریچ کارڈ بنانا بھی ممکن ہے۔ ایسا کرتے وقت احتیاط کریں ، کیونکہ برف میں ایسی نجاستیں شامل ہوسکتی ہیں جو آپ کی صحت کے لئے نقصان دہ ہیں۔

2. 

   
   
   برف کو بلینڈر سے نکالیں۔ اس کو جسم پر چھوڑ دینا اور سکریچ کارڈ بنانے کے لئے درکار رقم لینا ممکن ہے ، لیکن اس بات کا خیال رکھنا ضروری ہے کہ کوئی بھی ڈیوائس کے نیچے والے بلیڈوں سے کاٹ نہ دے۔ اس سے بچنے کے لئے ، شیشے سے برف کو ایک پیالے میں ڈالیں۔
   • اگر آپ کو بہت سارے لوگوں کی خدمت کرنی ہے تو ، کئی بار بلینڈر کو بھریں اور اسے سرونگ پیالے میں رکھیں۔ پسے ہوئے برف کو فریزر میں چھوڑ کر وقت کی خدمت تک منجمد رکھیں۔
   • پسے ہوئے برف کو زیادہ دیر فریزر میں نہ چھوڑیں۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو ، یہ دوبارہ منجمد ہوسکتا ہے اور ٹھوس برف کا کٹورا بنا سکتا ہے۔

3. 

   
   
   ایک گلاس میں برف ڈال دیں۔ سکریچ کارڈ عام طور پر ساحل پر پلاسٹک کے کپ میں پیش کیے جاتے ہیں۔ سکریچ کارڈ پیش کرنے کا یہ ایک سستا اور ڈسپوز ایبل طریقہ ہے ، اور متعدد افراد خصوصا بچوں کی خدمت کرنا ایک اچھا خیال ہے۔ دوسرے کنٹینر استعمال کرنا ممکن ہے اور یہ آپ پر منحصر ہے۔
   • گلاس میں برف ڈالیں یہاں تک کہ یہ مکمل ہوجائے۔ برف کو گول کرنے کے لئے ایک بڑا چمچ یا آئس کریم کا سکوپ استعمال کریں۔

4. 

   
   
   ذائقہ رکھو۔ سکریچ کارڈ کے ذائقہ کے ل ways کئی طریقے ہیں۔ رس ، سافٹ ڈرنک یا شربت استعمال کرنا ممکن ہے۔ زیادہ تر وقت ، ہر آئس پیش کرنے کے لئے 1 سے 2 کھانے کے چمچ سکریچ کارڈ کے ذائقہ کے لئے کافی ہوتا ہے۔
   • اس بات کا خیال رکھیں کہ سکریچ کارڈ میں زیادہ ذائقہ نہ ڈالیں! درجہ حرارت میں فرق برف کو جلد پگھلنے کا سبب بن سکتا ہے ، سکریچ کارڈ کو ایک بہت ہی ٹھنڈے رس میں بدل دیتا ہے۔

5. 

   سکریچ کارڈ سے اپنے آپ کو خوش کریں۔ کسی پلاسٹک کے کپ کا استعمال کرتے ہوئے ، چمچ کا استعمال کرتے ہوئے سکریچ کارڈ کھانا آسان ہے ، یا کبھی کبھی ، یہاں تک کہ بغیر بھی۔

حصہ 2 کا 3: سکریچ کارڈز کے لئے سیرپ بنانا

1. 

   پیسے ہوئے جوس کے ساتھ شربت بنائیں۔ ایک کڑوی میں 2 کھانے کے چمچ چینی اور 1 کپ پانی رکھیں۔ جب تک مرکب ابل نہ پائے اور چینی تحلیل نہ ہو تب تک تیز آنچ پر رکھیں۔ اپنی پسند کا پاؤڈر کا جوس ڈالیں اور اس وقت تک ہلچل کریں جب تک یہ تحلیل نہ ہو۔
   • پاؤڈر جوس کا شربت استعمال کرنے سے پہلے مکمل ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں۔ اس قسم کا شربت ایک ماہ تک فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔

2. 

   قدرتی جوس سے شربت بنائیں۔ اس طرح کا نسخہ پھلوں کے رس کے ساتھ پانی میں ملایا جانا چاہئے۔ دونوں کو 2 سے 1 تناسب میں ملا دیں (پانی کے ایک حصے میں رس کے دو حصے)۔ مثال کے طور پر ، ہر 2 کپ پھلوں کے رس کے لئے ، 1 کپ پانی شامل کریں۔
   • رس کے ساتھ تیار کردہ شربت صنعتی والوں سے مختلف ذائقہ لیں گے۔ یہ اچھ lookا بنانے کے ل to آپ کو پانی کے ساتھ مرکب کو ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے۔

3. 

   شوگر سے پاک شربت بنائیں۔ ہلکے پاؤڈر کا رس کا ایک پیکٹ استعمال کریں۔ اس وقت تک اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ آپ اپنی پسند کا ذائقہ حاصل نہیں کرلیں ، اس کو سلیاں میں ڈالیں اور لطف اٹھائیں۔

4. 

   گاڑھا دودھ کے ساتھ ایک سکریچ آف کریں۔ اس خصوصی سکریچ کارڈ میں شربت اور گاڑھا دودھ ہوتا ہے۔ پسے ہوئے برف پر منتخب شدہ شربت ڈالیں اور پھر گاڑھا دودھ کی مطلوبہ مقدار ڈالیں یہاں تک کہ یہ آپ کی پسند کی میٹھا کی سطح ہے۔ اس کے لئے کسی بوتل یا کنٹینر کا استعمال کرتے ہوئے یہ کرنا آسان ہے۔
   • اس مثال کی ترکیب کو آزمائیں: گاڑھا دودھ کے 2 کین ، چاکلیٹ شربت کے 2 کین (یا 2 بوتلیں) ، کھٹا کریم کے 8 کین اور ونیلا کا ایک چائے کا چمچ۔ ان اجزاء کو ایک پیالے میں مکس کریں ، ریفریجریٹ کریں اور پھر پسے ہوئے برف پر ڈالیں۔
   • اپنی ترجیح میں صرف اتنی مقدار میں شربت یا گاڑھا دودھ ڈالیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں تو ، کوڑے ہوئے کریم کے لden گاڑھا دودھ تبدیل کریں۔

حصہ 3 کا 3: سکریچ کارڈ میں سامان رکھنا

1. 

   اپنی سلجیوں میں فروٹ پیوری ڈالیں۔ چونکہ بلینڈر قریب ہے ، لہذا پھل کی خالص بنانے میں صرف چند منٹ لگیں گے۔ آلے میں تازہ یا منجمد پھل ڈالیں اور اس وقت تک ہرا دیں جب تک کہ وہ مطلوبہ مستقل مزاجی نہ ہوں۔ سکریچ کارڈ کے اوپری حصے پر رکھیں۔
   • اگر آپ کے پاس پھلوں کے شربت ہیں تو ، مرکب بنائیں۔ پھلوں اور شربتوں کو بلینڈر میں ڈالیں ، ویسک کریں اور آپ کا کام ہو جائے۔
   • اگر آپ نے تازہ پھلوں کی خال بنائی ہے تو اسے منجمد کریں تاکہ اسے پسے ہوئے برف کی طرح مستقل مزاجی بنایا جا.۔ پیوڑی بنائیں اور اسے رات بھر فریزر میں جمنے کے لئے چھوڑ دیں۔ کتنی سختی پر منحصر ہے ، آپ کو دوبارہ بلینڈر کو ٹیپ کرنے کی ضرورت ہوگی۔

2. 

   سکریچ کارڈ کے ساتھ کینڈی مکس کریں۔ اگر آپ ایک بھاری میٹھی چاہتے ہیں تو ، چاکلیٹ ، ایم اینڈ ایم ، بیس یا کسی بھی دوسری کینڈی کے قطروں کے لئے ایک چمچ استعمال کریں جو آپ کے خیال میں سکریچ کارڈ سے اچھی لگے گی۔ برف اور دیگر اجزاء کو اچھی طرح سے ہلائیں تاکہ اس بات کا یقین کریں کہ وہ یکساں طور پر تقسیم ہوں۔
   • الرجیوں کو دھیان میں رکھیں۔ اگر آپ نے ایسی کینڈی رکھی ہے جو عام طور پر مونگ پھلی کے ایم اینڈ ایم جیسے بہت سارے لوگوں سے الرجک ہوتی ہے تو اس کی اطلاع سلشیز کی خدمت کر کے دیں۔

3. 

   شرابی شامل کرکے بالغوں کے سکریچ کارڈ بنائیں۔ لیکرز میٹھے الکحل مشروبات ہیں جو برف کو ایک مضبوط ذائقہ دیتے ہیں۔ سنتری ، لیموں یا چاکلیٹ شراب کا استعمال کریں۔

اشارے

• شربت بنانے کے لئے دوسرا آپشن یہ ہے کہ ایک پاپسل کو راتوں میں فرج میں پگھلنے دیں۔ نتیجہ ایک مائع ہوگا جو سکریچ کارڈوں پر ڈالا جاسکتا ہے۔
• خالص بلیک کرینٹ استعمال کرنا ممکن ہے ، مثال کے طور پر ، لیکن یہ بہت پیارا ہوگا۔

ضروری سامان

• بلینڈر
• پھلوں کا شربت (یا پھلوں کا رس)
• برف
• پلاسٹک یا گلاس کے کپ
• چمچ (اختیاری)