مواد
- اگر آپ کے پاس ہینڈ مکسر یا وسک نہیں ہے تو آپ لکڑی کا چمچہ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
- آپ اپنے پسندیدہ کھشبودار آپشن کے لئے ونیلا جوہر کو تبدیل کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، کافی ، کیلے یا لیموں کا جوہر شامل کرنے کی کوشش کریں۔
درمیانی رفتار سے کور کو پانچ سے چھ منٹ تک شکست دیں۔ اس وقت تک پیٹتے رہیں جب تک یہ ہلکا اور نرم نہ ہو۔ ہر دو منٹ میں رکیں اور کٹوری کے اطراف کو ایک اسپٹل سے صاف کریں۔
- اگر آپ آئیکنگ کو کافی دیر تک شکست نہیں دیتے ہیں تو ، یہ کیک یا کپ کیکس پر پھیلانا گھنے ، بھاری اور مشکل ہوجائے گا۔
- اس وقت ، ذائقہ لیں اور چاہیں تو زیادہ ونیلا جوہر یا نمک ڈالیں۔
رکھیں کریم پنیر ایک کٹوری میں پگھلا ہوا مکھن کے ساتھ ساتھ نرم. ایک بڑی کٹوری یا برقی مکسر کا کٹورا لیں اور اس میں ½ کپ نرم نرم پنیر اور پگھلا ہوا بنا ہوا مکھن ڈالیں۔
- پگھل اجزاء کو رکھنا ضروری ہے ، ورنہ ٹاپنگ سخت تحلیل گانٹھوں سے بھر جاتی ہے۔
- اگر آپ کے پاس وسک یا الیکٹرک مکسر نہیں ہے تو ، لکڑی کا چمچہ استعمال کریں۔
- وقتا فوقتا کٹوری کے اطراف کو کھرچنے کے لئے پیٹنا بند کریں۔
کم رفتار پر آئیکنگ شوگر ، ونیلا اور نمک شامل کریں۔ مکسر کو آہستہ کریں اور آہستہ آہستہ 3 کپ آئسگنگ چینی ، 1 چمچ ونیلا جوہر اور ⅛ چائے کا چمچ نمک ڈالیں۔ چینی کو شامل کرنے تک ہر چیز کو شکست دیئے ، جس میں لگ بھگ 30 سیکنڈ لگتے ہیں۔
- اگر آپ مکسر کو سست کرنا بھول جاتے ہیں تو ، آئیکنگ شوگر پیالے سے اڑ جاتی ہے۔
- دار چینی ، لونگ ، ادرک ، جائفل یا ہر ایک میں سے تھوڑا سا جیسے کریم پنیر ٹاپنگ کرتے وقت دیگر ذائقے آزمائیں۔
چاکلیٹ کا اختیار: مزید ذائقہ دار ٹاپنگ بنانے کے لئے ، اس میں کپ کپ بنا ہوا کوکو پاؤڈر اور 1 چمچ تازہ کریم یا سارا دودھ شامل کریں۔ پھر پیٹتے رہیں۔
- اگر آپ گہری کوریج کو ترجیح دیتے ہیں تو ، تھوڑا سا اور چینی شامل کریں۔ دوسرا کپ ڈالیں اور دیکھیں کہ مستقل مزاجی بہتر ہوئی ہے یا نہیں۔
- کوڑے ہوئے کریم کی مستقل مزاجی کے ل The کریم کو تازہ ہونا ضروری ہے ، کیونکہ اس میں ڈبے یا ڈبے والے کریم سے زیادہ چربی ہوتی ہے۔ کریم کا استعمال بھی ممکن ہے ، لیکن اس کو تھوڑا سا دودھ ڈالنے کی ضرورت ہے۔
چاکلیٹ کا اختیار: ایک چھوٹی سی کریم کو 2 کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر کے ساتھ ملائیں جب تک کہ یہ ایک پیسٹ نہ بن سکے۔ کٹوری میں 1 یا 2 مزید چمچوں میں بہتر چینی شامل کریں ، باقی ٹاپنگ کے ساتھ پیسٹ ڈال دیں۔ پھر پیٹتے رہیں۔
- اگر آپ کریم کو زیادہ دیر تک پیٹتے ہیں تو ، یہ مکھن میں بدلنا شروع کردیتی ہے۔ مسئلے کو درست کرنے کے ل until ، اس وقت تک تھوڑا سا اور شامل کریں جب تک کہ کوڑا مارا ہوا کریم تحلیل نہ ہوجائے۔
- اگر آپ پہلے سے ہی whipped کریم کو شکست دیتے ہیں تو ، پیالے کو مضبوطی سے بند کریں اور اسے آٹھ گھنٹوں تک فرج میں رکھیں۔ اگر یہ تھوڑا سا الگ ہوجائے تو ، فرم تک دوبارہ ماریں۔
اشارے
- ترکیبیں میں تازہ کریم کا استعمال کریں۔
- رنگین ڈھانپنے کے ل liquid ، مائع رنگت کے کچھ قطرے اس وقت تک شامل کریں جب تک کہ یہ آپ کی پسند کے سائے تک نہ آجائے۔
- اگر آپ ذائقہ میں مختلف بننا چاہتے ہیں تو ونیلا جوہر کو کسی اور آپشن سے تبدیل کریں۔ مثال کے طور پر ، ایک بادام ، کافی ، ناریل ، لیموں یا ٹکسال کا جوہر آزمائیں۔
- آپ اپنی کوریج کو بڑھانے کے لئے کٹے ہوئے ناریل ، پسے ہوئے پودینہ کے پتے یا بسکٹ کے ٹکڑوں کو بھی شامل کرسکتے ہیں۔
ضروری سامان
آسان کور
- کپ اور چمچوں کی پیمائش کرنا۔
- عمدہ میش چھلنی۔
- کٹورا۔
- فوڈ مکسر.
- چمچ یا اسپاتولا۔
کریم پنیر کے ساتھ فوری کوریج
- کٹورا۔
- فوڈ مکسر.
- اسکاؤٹس۔
- کپ اور چمچوں کی پیمائش کرنا۔
- چمچ یا اسپاتولا۔
تازہ کریم ٹاپنگ
- کٹورا۔
- فوڈ مکسر.
- اسکاؤٹس۔
- کپ اور چمچوں کی پیمائش کرنا۔
- چمچ یا اسپاتولا۔