مواد

• اقدامات
• اشارے
• انتباہ

برسلز انکرت ایک آہستہ آہستہ ، سرد درجہ حرارت والا پلانٹ ہے جو ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔ موسم خزاں کی دیر سے کٹائی کے لئے اکثر اُگائی جانے والی ، یہ سبزی ٹرانسپلانٹ سے کٹائی تک 80 سے 100 دن تک لی جاتی ہے اور درجہ حرارت میں 7 ° C سے 24 ° C تک بڑھتی ہے۔

اقدامات

طریقہ 3 میں سے 1: بوائی

1. 

   بیجوں کو بیجوں کے برتنوں میں بونا۔ باغ میں پیوند لگانے سے پہلے یہ تقریبا approximately پانچ سے چھ ہفتوں پہلے کریں۔ بیجوں کو 1.25 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لگائیں۔ یہ ممکن ہے کہ بیج کے برتنوں کو گھر کے اندر کسی کھڑکی کے قریب یا کسی محفوظ علاقے میں رکھا جا as ، جب تک کہ دن کے وقت درجہ حرارت 10 ° C سے زیادہ ہوجائے تو دو سے پانچ دن میں انضمام ہوگا۔
   • برسلز انکرت ٹرانسپلانٹ نومبر میں پودے لگانے کے لئے اکتوبر میں شروع ہونا چاہئے۔ اس فصل کو مسلسل کٹائی کے ل December دسمبر کے آخر تک براہ راست بویا جاسکتا ہے۔

2. 

   
   
   پودے لگانے سے دو سے تین ہفتے پہلے سبزیوں کے باغ کو تیار کریں۔ مٹی کو کام کریں اور نامیاتی کھاد ملائیں۔ برسلز انکرت ڈھیلے نامیاتی مٹی میں بہترین نمو پاتے ہیں جو نمی کو برقرار رکھتے ہیں۔ یہ دھوپ والے مقام میں بہترین بڑھتا ہے ، لیکن جزوی سایہ کو برداشت کرتا ہے۔

3. 

   مٹی کی پییچ سطح چیک کریں۔ مناسب کھاد کا استعمال کرتے ہوئے ، اگر ضروری ہو تو اسے درست کریں۔ یہ سبزی 6.0 اور 6.5 کے درمیان مٹی کا پییچ پسند کرتی ہے۔ بہتر نمو کیلئے مٹی کا درجہ حرارت 21 ° C اور 26. C کے درمیان ہونا چاہئے۔
   • برسلز انکرت کو بھی بہت زیادہ غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے اور بوران ، کیلشیم اور میگنیشیم کے استعمال سے فائدہ اٹھائے گا ، خاص طور پر نمو کے ابتدائی مراحل کے دوران۔

4. 

   
   
   اپنی پودوں کو باغ میں ٹرانسپلانٹ کریں۔ جب وہ چار سے چھ ہفتوں کے اور تقریبا 15 15 سینٹی میٹر قد کے ہوتے ہیں تو وہ تیار ہوجائیں گے۔
   • پودوں کو برتنوں سے ہٹا دیں۔ جڑوں کو باغ میں لگانے سے پہلے پانی میں ملا کر ایک عمومی مقصد میں کھائیں۔ صحیح حراستی کو تیار کرنے کے لئے کارخانہ دار کی ہدایات پر عمل کریں۔
   • پودوں کے درمیان ایک جگہ کو 60 سے 75 سینٹی میٹر تک چھوڑیں۔ اگر ٹرانسپلانٹ پھیلے ہوئے ہیں یا ٹیڑھے ہوئے بڑھ رہے ہیں ، تو آپ انہیں مٹی میں پتوں کے پہلے سیٹ تک دفن کرسکتے ہیں۔

طریقہ 3 میں سے 2: نگہداشت

1. 

   
   
   پودوں کی پیوند کاری کے بعد ان کے اڈے پر پانی دیں۔ بڑھتے ہوئے موسم میں انہیں اچھی طرح سے پانی پلایا رکھیں تاکہ مٹی کو خشک ہونے سے بچ سکے۔ فصل کی کٹائی سے چند ہفتوں پہلے پانی کی مقدار کو کم کریں۔ پانی دینے کے درمیان مٹی کو خشک ہونے دیں۔
   • بڑھتے ہوئے موسم میں پودوں کو مناسب طریقے سے پانی دینے کی کوشش کریں ، کیونکہ انہیں اپنی نشوونما کے ل for پانی کی ضرورت ہے۔ تاہم ، اگرچہ برسلز انکرت کو بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہے ، وہ کھڑا پانی پسند نہیں کرتے ہیں۔ لہذا ، گہری مٹی کے مقابلے میں اتلی مٹیوں کو زیادہ پانی کی ضرورت ہوگی۔

2. 

   ہر دو یا تین ہفتوں میں نائٹروجن کھاد کے ساتھ سبزیوں کو کھانا کھلانا۔ جیسے ہی آپ بڑھتے ہوئے سیزن کے اختتام پر پانی کم کرنا شروع کردیں۔
   • اس کے علاوہ ، فصل کی کٹائی سے ایک ماہ قبل پودوں کی نوک کو ہٹانے کے نتیجے میں زیادہ پیداوار ہوگی ، کیونکہ اس کی توانائی گوبھیوں کی نشوونما پر مرکوز ہوگی۔

3. 

   پودوں کے آس پاس کی سرزمین کے اوپر باقاعدگی سے نامیاتی کھاد ڈالیں۔ ایسا کرنے سے ، آپ پودوں کو کھلاتے ہیں اور ماتمی لباس کے خلاف رکاوٹ فراہم کرتے ہیں۔ برسلز انکرت ایک بہت ہی اتلی جڑ کا نظام ہے ، لہذا ارد گرد کی مٹی کے ساتھ گڑبڑ سے بچیں.
   • اگر ضروری ہو تو ، ہاتھ سے ہاتھ کو احتیاط سے پتلا کریں۔ افڈس اور گوبھی کیٹرپلر عام کیڑوں ہیں جو ہرے رنگ کو متاثر کریں گے۔ مٹی کا پییچ 6.5 یا اس سے زیادہ پر رکھنے سے مصیبتوں کے ہرنیا جیسی بیماریوں سے بچنے میں مدد ملے گی۔

طریقہ 3 میں سے 3: کٹائی

1. 

   گوبھی کو آہستہ آہستہ کاشت کریں ، اڈے سے شروع کریں۔ کلیاں اڈے سے اوپر کی طرف پک جاتی ہیں اور اس وقت میٹھی ہوتی ہیں جب وہ چھوٹے اور مضبوطی سے بند ہوجاتے ہیں۔
   • اوپری ٹہنوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لئے ، موسم گرما کے آخر میں پودوں کے نوک کو سکیڑیں۔ برسلز انکرت چند سرد اوقات کے بعد میٹھا ذائقہ تیار کرے گا۔

2. 

   انکرت کی فصل کاٹیں جب وہ 2.5 سینٹی میٹر سے 4 سینٹی میٹر قطر میں ہوں۔ انہیں اپنی انگلیوں سے کھینچیں یا بٹنوں کو کاٹنے کے لئے چھوٹی چھری کا استعمال کریں۔
   • ٹہنیاں بنتی ہیں جہاں پتی تنوں میں شامل ہوتی ہے اور کاشت کے لگ بھگ تین ماہ بعد کاشت کی جا سکتی ہے۔

3. 

   ایک بار میں ایک ہی فصل کی کٹائی کے بجائے پورے تنے کو کلیوں کے ساتھ برقرار رکھیں۔ جب پودوں کے پتے پیلے رنگ ہونے لگیں تو نیچے کی کلی کے نیچے چند انچ نیچے تنے کو کاٹ دیں۔
   • انکرت کو کسی ٹھنڈی ، تاریک جگہ پر اسٹور کریں۔ جب وہ تازہ ہوں تو ان کا ذائقہ بہتر ہوگا۔

4. 

   عمل اختتام پذیر ہوا۔

اشارے

• برسلز انکرت کو تین سے چار ہفتوں تک فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔ منجمد ، انھیں چار سے چھ ماہ تک رکھا جائے گا۔ اگر آپ ان کو تنوں سے کاٹتے ہیں تو ، آپ انہیں برقرار چھوڑ سکتے ہیں اور انہیں کئی ہفتوں تک کسی ٹھنڈی جگہ پر رکھ سکتے ہیں۔

انتباہ

• برسلز انکرت مصلوب ہرنیا کی بیماری کا شکار ہیں۔ بیماری سے بچنے والی اقسام کا انتخاب کریں ، ہر سال سبزیوں کے مابین سوئچ کریں ، اور باغ سے پودوں کا ملبہ باقاعدگی سے نکالیں۔ اگر کرسیفیرس ہرنیا ترقی کرتا ہے تو ، اس گوبھی کو آلودہ مٹی میں کم سے کم پانچ سے سات سال تک نہ لگائیں۔
• پودوں پر عام کیڑوں کی تلاش کریں۔ برسلز انکروں پر عام طور پر گوبھی کے لاروا سے حملہ ہوتا ہے ، جو جڑوں اور تنے کو کھلاتا ہے۔ وہ کیڑوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں ، جیسے گوبھی کیٹر اور ایک دوسرے کے ساتھ۔ پودوں سے کیڑوں کو ہاتھ سے نکال دیں یا قدرتی کیڑے مار دوا سے اسپرے کریں۔