مصنف:
John Stephens
تخلیق کی تاریخ:
26 جنوری 2021
تازہ کاری کی تاریخ:
18 مئی 2024
مواد
اس مضمون میں: مینج آؤٹ مٹر کو پودے لگائیں پودوں کی دیکھ بھال کریں اور مٹروں کی حفاظت کریں 19 حوالہ جات
مینیج آؤٹ مٹر تھوڑی خوشی ہوتی ہے جس میں ہمیشہ ذائقہ ہوتا ہے اگر آپ انہیں چنتے ہیں۔ وہ نشوونما کے ل relatively نسبتا simple آسان ہیں کیونکہ انہیں بہت کم توجہ یا دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن یہ ضروری ہے کہ انھیں جلد سے جلد بڑھانا شروع کیا جائے کیونکہ وہ صرف اس وقت بڑھتے ہیں جب درجہ حرارت ٹھنڈا ہوتا ہے۔ آپ کو بیجوں کو براہ راست مٹی میں لگانا چاہئے کیونکہ ٹہنیاں حساس ہیں اور اس کی پیوند کاری مشکل ہے۔ منگلو مٹر سالانہ ہیں ، اس کا مطلب ہے کہ ان کا مکمل زندگی کا دورانیہ ایک سال کے دوران ہوتا ہے ، لہذا آپ کو اگلے سال دوبارہ نو آباد کرنا ہے تو آپ کو بیج رکھنے کی ضرورت ہے۔
مراحل
حصہ 1 مینج آؤٹ مٹر کو لگائیں
-
دھوپ والا کونا منتخب کریں۔ آم کے مٹر اچھ bestا ہوجاتے ہیں جب وہ پوری طرح سے دھوپ کے سامنے آجاتے ہیں اور وہ دن کے آدھے سے زیادہ سایہ دار جگہوں پر نہیں بڑھتے ہیں۔ ایک ایسی جگہ تلاش کریں جہاں انہیں دن میں کم از کم چھ گھنٹے سورج مل سکے۔ -
وسط یا دیر سے موسم خزاں میں مٹی تیار کریں. مٹر 6 سے 7 کے درمیان پییچ کے ساتھ زرخیز ، اچھی طرح سے خشک مٹی سے محبت کرتا ہے۔ وہاں پہنچنے کے ل you ، آپ کو مٹی کو 30 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لوٹنا ہوگا اور بہت سارے پرانے ھاد کو شامل کرنا ہوگا۔ مٹی کی تیزابیت کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم اور فاسفورس کی سطح کو بڑھانے کے لئے ، لکڑی کی راکھ اور میدہ کو مٹی میں واپس ڈالیں۔- آم کے مٹر کو پوٹاشیم اور فاسفورس کے بھرپور ماحول کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ مٹر کی افزائش اور پیداوار ہوسکے۔
- وہ عام طور پر لگائے جاتے ہیں جبکہ یہ ابھی بھی ٹھنڈا ہوتا ہے ، اسی وجہ سے آپ کو برتری حاصل کرنے کے لئے موسم خزاں میں مٹی تیار کرنے کی ضرورت ہے۔
-
انہیں سردیوں کے اختتام پر یا ابتدائی امپاس پر لگائیں۔ آم مٹر ایک تازہ موسمی پلانٹ ہے جو درجہ حرارت 27 above سے زیادہ بڑھ جانے پر مٹر نہیں اگے گا اور نہیں پیدا کرے گا ، لہذا یہ ضروری ہے کہ جتنی جلدی ممکن ہو آپ ان کو شروع کریں ، جتنی جلدی آپ کھیتی لگائیں۔ مثالی طور پر ، انھیں آخری ٹھنڈ سے چار سے چھ ہفتوں پہلے لگانا چاہئے ، جب مٹی کا درجہ حرارت 4 reaches تک پہنچ جاتا ہے اور جب دن کا درجہ حرارت 16 اور 18 between کے درمیان ہوتا ہے۔- گرم آب و ہوا اور سرد سردیوں کے ل you ، آپ موسم سرما میں اگنے کے ل to موسم خزاں میں مینگ آؤٹ مٹر لگاسکتے ہیں۔
-
بیجوں کو ٹیکہ لگائیں۔ اگر آپ بیجوں کو بیکٹیریا کے ساتھ لگاتے ہو تو مٹر اور پھلیاں اس وقت بہتر بڑھتی ہیں جو پودے لگانے سے پہلے مٹی کے نائٹروجن کو ٹھیک کردیتی ہے۔ جس دن آپ انھیں بوتے ہیں اس سے پہلے ہی بیجوں کو پانی میں ڈالیں اور انہیں 24 گھنٹوں کے ل so بھگنے دیں۔ ان کو لگانے سے ٹھیک پہلے ، انہیں بیکٹیریا سے ڈھانپنے کے لئے انہیں ڈاینکوولنٹ پاؤڈر میں رول کریں۔- آپ بہت سے باغیچوں کے مراکز یا آن لائن پر لنکوولنٹ خرید سکتے ہیں۔
-
بیجوں کو دو قطار میں لگائیں۔ جب ان کو لگانے کا وقت آگیا ہے تو ، مٹی میں اتلی سوراخوں کی دو قطاریں بنانے کیلئے ایک پنسل یا اپنی انگلی کا استعمال کریں۔ سوراخ ایک دوسرے سے 10 سینٹی میٹر کے فاصلے پر 2 سینٹی میٹر کی گہرائی میں رکھنا چاہئے اور آپ کو ہر صف کے درمیان 60 سینٹی میٹر کے فاصلے پر چھوڑنا چاہئے۔ ہر ایک سوراخ میں بیج ڈالیں اور انہیں مٹی سے ڈھانپیں۔- اگر آپ دو قطار میں مٹر لگاتے ہیں تو سرپرستوں کا استعمال کرنا آپ کے لئے آسان ہوگا۔
- اگر مٹی سینڈی ہے ، تو آپ 5 سینٹی میٹر گہرائی پر ڈرل کرسکتے ہیں۔
حصہ 2 پودوں کی دیکھ بھال
-
پودے لگانے کے بعد انہیں اچھی طرح سے پانی دیں۔ مٹر کے پودے لگانے کے فورا بعد ، ان کو پانی میں ڈالیں تاکہ انھیں مٹی میں بسنے میں مدد ملے۔ چونکہ وہ سڑتے ہیں ، لہذا آپ کو انھیں دس دن تک پانی نہیں دینا چاہئے جب وہ انکرنے لگیں۔ اس مدت کے بعد ، انہیں ہفتے میں ایک بار اچھی طرح پانی دیں یہاں تک کہ وہ کھلنے لگیں۔- ہر دو یا تین دن بعد مٹی کو چیک کریں کہ یہ خشک نہیں ہے۔ جب مٹی خشک ہو جائے تو اسے فورا water پانی دیں۔
-
قطار کے درمیان ٹریلیس یا سرپرست رکھو۔ مٹر چڑھنا پسند کرتے ہیں اور یہاں تک کہ مختصر اقسام کی صورت میں بھی ، آپ کو ان کی فصل کا حصول آسان ہوجائے گا اگر تنوں کی بیل یا داڑے پر باقی رہے۔ آپ اپنے آپ میں سے مختلف اختیارات منتخب کرسکتے ہیں ، بشمول ٹیوٹر جو آپ قطار کے درمیان لگاتے ہیں ، ٹریلس کی تعمیر یا انسٹال کرتے ہیں جو آپ قطار کے درمیان لگاتے ہیں یا یہاں تک کہ ٹماٹر کے پنجرے بچھاتے ہیں۔ -
جب پودے اچھی طرح قائم ہوں تو ملچ کی ایک پرت لگائیں۔ جب پلانٹ تقریبا 4 4 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے تو ، زمین پر ٹکڑوں میں تنکے یا پتوں کی ایک پرت بچھائیں۔ اس سے یہ نم اور ٹھنڈا رہے گا اور مٹر کے پودوں کے درمیان گھاس کی نمو کو روکے گا۔- جیسے جیسے پودے بڑھتے ہیں ، اگر آپ ضرورت ہو تو آپ مزید گھاس ڈال سکتے ہیں۔
-
ماتمی لباس کو ہاتھ سے پھاڑ دو۔ آپ کو احتیاط اور احتیاط سے اپنے پودوں کے آس پاس اگنے والی کوئی بھی ماتمی لباس نکالنا چاہئے۔ مینیج آؤٹ مٹر کی جڑیں نازک ہیں ، لہذا آپ کو کھودنے سے گریز کرنا چاہئے۔ مقابلہ کو ختم کرنے کے لئے اڈے پر ماتمی لباس کو پکڑنے اور جڑوں کی مدد سے مٹی سے نکالنے کی کوشش کریں۔ -
پانی کے مٹر زیادہ کثرت سے جب وہ کھلتے ہیں۔ جیسے ہی آپ پھولوں کا مشاہدہ کریں ، مٹی کی حالت کو قریب سے دیکھیں اور اگر ضروری ہو تو ہر دن پانی دیں۔ مٹر کو پھولوں اور پھلیوں کو بنانے کے ل to اس وقت زیادہ پانی کی ضرورت ہوگی ، خاص طور پر جب موسم گرم ہونا شروع ہوجائے۔
حصہ 3 مٹر کی کٹائی اور اسٹور
-
پھلی بننے کے ساتھ ہی ان کی کٹائی شروع کرو۔ وہ پھول کے ختم ہوتے ہی ظاہر ہونے لگیں گے۔ ایک بار جب پھندے جوان ہوجائیں تو ، ٹینڈر ہو جائیں اور بھرنے لگیں ، ان کو کاٹ دیں۔ جتنا آپ چنیں گے اور پلانٹ زیادہ پیدا ہوگا۔ ان کو کاٹنے کے ل To ، ایک ہاتھ سے آہستہ سے تنے کو تھامیں اور دوسرے ہاتھ سے پھسلنے کے ل to پھلی کو آہستہ سے چوٹکی دیں۔ چھڑی پر نہ کھینچیں ورنہ یہ ٹوٹ سکتا ہے۔- پودوں کی حفاظت کے لئے ، گرمی ہونے پر پھلیوں کو صبح کے وقت کی بجائے کٹائیں۔
- خوردنی پھلیوں (نہ صرف مٹر) کے ل to ان کو جلد اٹھانا ضروری ہے کیونکہ پرانی پھدی سخت اور زیادہ ناقابل خواندگی ہوجائے گی۔
- مختلف قسمیں مختلف رفتار سے مقدار غالب ہوتی ہیں ، لیکن آپ کا پودا لگانے کے 50 اور 70 دن کے درمیان پھندوں کی پیداوار شروع کرسکتا ہے۔
-
اگر آپ مٹر چاہتے ہو تو پھلیوں کو بھرنے دیں۔ جو تلی آپ تنوں پر چھوڑتے ہیں وہ سخت اور تنتمی ہوجائے گی ، لیکن اندر مٹر بھری اور بھری ہوگی۔ اگر آپ مٹر کو پودوں سے زیادہ چاہتے ہیں تو انہیں تنوں پر چھوڑ دیں اور ان کے بھرنے کا انتظار کریں۔ جب مٹر اچھی طرح تیار ہوجائے تو ان کی کٹائی کریں۔ -
کچے یا پکے ہوئے مٹروں سے لطف اٹھائیں۔ مٹر اور پھلیوں کو چننے کے بعد تازہ کھایا جاسکتا ہے یا آپ انہیں پکا بھی سکتے ہیں۔ پھلیوں سے مٹر ہٹانے کے ل them ، انہیں لمبائی کی طرف کھولیں اور اپنی انگلی سے مٹر کو اندر سے ہٹائیں۔ مٹر اور پھلی مزیدار خام ، ابلی ہوئی ، تلی ہوئی یا ابلی ہوئی ہیں۔ -
انہیں کچھ دن فرج میں رکھیں۔ آم کے مٹر کو پانچ دن تک فرج میں رکھا جائے گا۔ ان کو لینے کے بعد ، گندگی کو دور کرنے کے لئے انہیں صاف پانی کے نیچے کللا کریں۔ ان کو مسح کریں اور انہیں ریفریجریٹر میں رکھنے کے لئے کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ -
مینج آؤٹ مٹر بلینچ اور منجمد کریں۔ ایک بڑے برتن کو پانی سے بھریں اور درمیانی آنچ پر ابالیں۔ پانی ابلنے کے بعد ، مٹر ڈالیں جس میں آپ جمنا چاہتے ہیں۔ انہیں دو منٹ کے لئے ابالیں۔ انہیں پانی سے باہر نکالیں اور دو منٹ تک برفیلی پانی میں غسل دیں۔ فریزر بیگ میں رکھنے اور فریزر میں اسٹور کرنے سے پہلے نالی اور خشک مٹر۔- منجمد ہونے سے پہلے بلیکچنگ انہیں اپنے رنگ اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔
- آپ انھیں نو ماہ تک فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔
-
اگلے سال بیج رکھیں۔ مینج آؤٹ مٹر ایک موسم کے بعد مر جاتا ہے ، لیکن آپ اگلے سال کٹائی کے لئے بیج رکھ سکتے ہیں۔ ایک مضبوط اور صحتمند پودوں کا انتخاب کریں۔ پودوں پر کچھ پھندیاں خشک ہونے دیں۔ ایک بار جب وہ بھوری ہوجائیں تو ، ان کو اٹھاؤ۔ اس سے بیجوں کو نکالیں اور انہیں ایک تولیہ یا ریک پر ایک ہفتے کے لئے خشک کریں۔- انہیں ایک ایئر ٹاٹ کنٹینر میں ڈالیں اور انہیں کسی ٹھنڈی ، خشک ، تاریک جگہ میں اس وقت تک اسٹور کریں جب تک کہ آپ ان کو لگانا نہیں چاہتے ہیں۔
