مواد

• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے
• انتباہ

• کانٹا کو پکڑو تاکہ ٹائیاں (کانٹے) آپ کی طرف کانکھے کے سوا دور دور چاقو کے ساتھ مڑے ہوئے ہوں۔ ایک زاویہ بھی ٹھیک ہے ، - صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے چاقو کو صاف طور پر دیکھ سکتے ہیں تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ آپ کہاں کاٹ رہے ہیں۔ آپ کو اپنی چھری پر کانٹا دیکھنا چاہئے۔

ایک کٹ بنائیں۔ کھانے کو اپنے کانٹے سے نیچے رکھیں (نیچے ٹائنیں رکھیں) ، نرم چاق سے چلنے والی حرکت میں چاقو سے کاٹ لیں۔ آپ کا کانٹا آپ کے چاقو سے زیادہ قریب ہونا چاہئے۔ جاری رکھنے سے پہلے صرف ایک یا دو کاٹنے کاٹ دیں۔

جب آپ کھانا ختم کر لیں ، تو اپنے سلور کے سامان کو مکمل پوزیشن میں رکھیں۔ اس سے آپ کے ویٹر کو معلوم ہوسکتا ہے کہ آپ کی پلیٹ صاف ہوسکتی ہے (اگر وہ جانتا ہے تو ، یعنی)۔ ایک بار پھر ، دونوں مکاتب فکر یہ ہیں:

• یورپی طرز: چاقو اور کانٹا ایک دوسرے کے متوازی ، آپ کے پلیٹ کے بیچ میں 5 بجے ، بلیڈ اور ٹائینز سنبھالتے ہیں (نیچے کی طرف ٹائیاں)۔
• امریکی انداز: یوروپی انداز کی طرح ، صرف کانٹے کی ٹائنوں کا سامنا اوپر کی طرف ہے۔

پاستا کھانے کے ل it ، اسے اپنے کانٹے سے گھما دو۔ اگر آپ کے پاس چمچ ہے تو ، اپنے کانٹے کے ساتھ کچھ نوڈلس لپٹ کر پھیریں ، اپنے چمچ کی بنیاد پر آرام کریں۔ اگر نوڈلس بہت لمبے ہیں اور بوجھل ثابت ہورہے ہیں تو ، ضرورت پڑنے پر آپ اسے اپنے چاقو سے کاٹ سکتے ہیں۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ کوئی سخت اقدامات اٹھائیں ، ایک وقت میں صرف کچھ نوڈلس لینے کی کوشش کریں۔ اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس تیار میں رومال موجود ہے!

• اگر آپ پاستا کے ساتھ اچھے نہیں ہیں تو ، آپ اچھی صحبت میں ہوں گے۔ یہ بعض اوقات پاستا خوروں کے سب سے زیادہ تجربہ کاروں کے لئے بھی گندا ہے۔ یہ چاقو اور کانٹے کے بارے میں کم ہے اور سلگ نہ ہونے کے بارے میں!

برادری کے سوالات اور جوابات

کیا ایک سٹیک کاٹنا ایک ھیںچنے والی حرکت یا سیوری ، پیچھے اور پیچھے کی حرکت ہے؟

یہ آپ کی چھری پر منحصر ہے۔ اگر یہ غیر سیرت شدہ چاقو ہے تو ، آپ کو دھکا دینے کے بجائے بہتر / تیز کٹ کھینچنے کو مل جائے گا۔ اگر اس کی خدمت کی گئی ہے تو ، ایک عام استعمال ہے۔

پلیٹ کے اوپر جب ایک چھوٹا سا کانٹا رکھا ہوا ہے تو وہ کس قسم کی ترتیب ہے؟

قدرے غیر رسمی میٹھا کورس میں پیسٹری کانٹا / چمچ / آئس کریم کانٹا پلیٹ کے اوپر ہوتا ہے ، ہینڈل پوائنٹ پوائنٹ کا سمت۔

کیا چھڑی کھانے کے دوران میری چھری کے بلیڈ کو اپنی پلیٹ کے کنارے آرام کرنا غیر مہذب ہے؟

اگر آپ رک رہے ہیں تو ، چاقو کا بلیڈ کنارے پر نہیں رکھیں ، لیکن اس سے زیادہ ہینڈل پلیٹ کے کنارے پر ٹکا ہوا ہے۔

کیا چاقو کا بلیڈ پلیٹ کی طرف اشارہ کرتا ہے یا پلیٹ سے دور ہے؟

جب کسی پلیٹ پر چھری رکھی ہے تو ، بلیڈ پلیٹ کی طرف موڑنا چاہئے۔ برتن کھانے کے ابتدائی دنوں میں ، بلیڈ کے ساتھ چاقو کو آرام سے باہر کی طرف مڑ گیا ، رات کے کھانے کی باقی پارٹی کی طرف ، دھمکی دیتے ہوئے دیکھا گیا تھا۔ بنیادی طور پر ، صرف اپنے بلیڈ کو اسی طرف موڑیں جس کا آپ کاٹنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

مجھے لگتا ہے کہ اس بارے میں آن لائن کچھ بھی نہیں مل سکا ہے۔ اگر میں ڈنر پارٹی پھینک رہا ہوں اور اپنی چین دکھائنا چاہوں گا لیکن انفرادی خدمت پیش کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں تو پھر کیا یہ مناسب ہے کہ ہر کورس سے پہلے پلیٹوں کو ٹیبل سے ہٹا دیا جائے؟

وی سی اے اے فوڈ اینڈ ٹکنالوجی اسٹڈی ڈیزائن واضح طور پر اشارہ کرتا ہے کہ جب پلیٹ کو پریزنٹیشن کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تو آپ کو اپنے مہمانوں کے ل for اسے استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

کیا فرانسیسی ٹوسٹ یا پیزا کھاتے وقت چاقو استعمال کرنا مناسب ہے؟

فرانسیسی ٹوسٹ عام طور پر کانٹے کے ساتھ کھایا جاتا ہے ، اور ایک چاقو بھی اگر آپ کو اسے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹنے کی ضرورت ہو۔ اگر یہ بہت نرم ہے ، تو آپ اس کے بجائے اسے اپنے کانٹے کے کنارے سے کاٹ سکتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ اپنے ہاتھوں سے پیزا کھاتے ہیں ، لیکن ایک استثنا یہ ہے کہ اگر پیزا بہت گندا ہو یا فلاپی ہو تو بغیر ٹاپنگ گرنے کے اٹھا سکتا ہے۔ اس صورت میں ، پیزا کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے چاقو اور کانٹے کا استعمال کریں ، کم از کم اس وقت تک جب تک کہ آپ کو کرسٹ کے قریب نہ آجائیں اور آسانی سے اسے اٹھا لیں۔

کیا مجھے دہی اور پھل کانٹے یا چمچ کے ساتھ کھانا چاہئے؟

آپ دہی کو ایک چمچ کے ساتھ کھائیں ، اسے کانٹے کے ساتھ کھا نا اچھی طرح کام آئے گا ، اور پھل کو کانٹے کے ساتھ کھایا جانا چاہئے۔

میں بائیں ہاتھ ہوں اور کانٹا اور چاقو استعمال کرنے کے امریکی انداز کو ترجیح دیتا ہوں۔ اگر میں کاٹنے کے بعد اپنا کانٹا تبدیل نہیں کرتا ہوں تو کیا یہ ٹھیک ہے؟

یہ ٹھیک ہے ، اگرچہ کانٹے کی ٹائنس کو پھر سے موڑ دیں تاکہ وہ مڑے ہوئے ہوں ("یورپی طرز کے برعکس")۔

میں سمندری غذا کس طرح کھا سکتا ہوں؟

یہ اس بات پر منحصر ہے کہ یہ کس طرح کا سمندری غذا ہے ، اگر یہ کیکڑا ہے تو آپ اسے لینے کے ل your اپنے کانٹے کا استعمال کریں ، اور اگر یہ مچھلی ہے تو آپ اسے اپنے کانٹے کے کنارے سے کاٹ کر اس طرح کھاسکتے ہیں۔

چمچ سنبھالنے کے لئے مجھے کونسا ہاتھ استعمال کرنا چاہئے؟

چمچ یا کانٹا استعمال کرنے کے ل You آپ کو اپنا غالب ہاتھ استعمال کرنا چاہئے۔

• 
  
  جب کانٹے کے ساتھ کھاتے ہو تو کیا میں کانٹے کی نوک پر کھاتا ہوں یا منہ میں پورا کانٹا ڈالتا ہوں؟ جواب
• 
  
  کیا مجھے کانٹے پر چاقو سے کھانا کھرچنا چاہئے اور پھر غیر غالب ہاتھ سے کھانا چاہئے؟ جواب

اشارے

• دباؤ نہ ڈالو۔ کوئی بھی اسے بالکل اسی طرح 100٪ نہیں کرتا ہے۔ اور کچھ کھانے پینے میں تھوڑا سا مختلف طریقہ کار کی ضرورت ہوگی۔ جب تک آپ کے پاس بنیادی باتیں ہوں ، تفصیلات کو پسینہ نہ کریں۔

انتباہ

• اپنی کوہنیوں کو چپکے نہ رکھیں! انہیں جسم کے اطراف کے خلاف رکھنا سیکھیں۔ ورنہ آپ اپنے پڑوسی کو دستک دے سکتے ہیں!