مواد

• اقدامات
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے

ڈنر پارٹی کی میزبانی کرنا اپنے دوستوں اور کنبہ والوں کو اکٹھا کرنے کا ایک زبردست تفریحی طریقہ ہے تاکہ کھانا بانٹ سکیں۔ اگر آپ روایتی جگہ کی ترتیبات کے لئے جانا چاہتے ہیں تو ، یہ جاننا مشکل ہوسکتا ہے کہ شیشے کے ہر ٹکڑے کا بندوبست کیسے کریں ، کیوں کہ بہت سارے مشروبات اور کپ کی اقسام ہیں۔ خوش قسمتی سے ، جگہ کی ترتیب کے کچھ آسان اصولوں پر عمل کرکے ، آپ اپنے مہمانوں کو خوش رکھنے اور بھرا رکھنے کے ل your اپنے پکوان کا بہترین بندوبست کرسکتے ہیں۔

اقدامات

طریقہ 3 میں سے 1: پلیٹوں اور برتنوں کا تعین کرنا

1. 

   اپنی پلیس میٹ اور پلیٹ بچھائیں۔ ہر نشست کو کرکرا ، فلیٹ پلیس میٹ دیں اور کھانے کی پلیٹ پلیس میٹ کے بالکل مرکز میں رکھیں۔ اگر آپ سلاد پلیٹ استعمال کررہے ہیں تو ، اس پلیٹ کو کھانے کی پلیٹ کے اوپر رکھیں۔
   • ترکاریاں پلیٹیں عام طور پر صرف رسمی عشائیہ میں استعمال ہوتی ہیں۔ اگر آپ زیادہ آرام دہ ہیں تو ، آپ کو اس کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
2. پلیٹ کے بائیں طرف رومال ، کھانے کے کانٹے اور سلاد کانٹا رکھیں۔ کسی کپڑے کا رومال ایک مثلث میں ڈالیں اور پلیٹ کے ساتھ ہی اس میں سلائیڈ کریں جب لمبی نقطہ باہر کی طرف چپک جاتا ہے۔ کھانے کے بڑے کانٹے کو پلیٹ کے قریب قریب رومال پر رکھیں اور رات کے کھانے کے کانٹے کے بائیں طرف سلاد کانٹا شامل کریں۔

   اشارہ: آپ اپنے رومال کو نیپکن کی انگوٹی سے بھی رول کرسکتے ہیں اور زیادہ خوبصورت نظر کے لئے اسے پلیٹوں کے اوپر رکھ سکتے ہیں۔

   
   
3. پلیٹ کے دائیں طرف چاقو لگائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ ڈنر پلیٹ کے ساتھ متوازی لائن میں لائن لگائے اور بلیڈ کا سامنا اندر کی طرف ہو۔ ہمیشہ مکھن کے چاقو کا استعمال کریں جب تک کہ مرکزی کورس میں اسٹیک چاقو کی ضرورت نہ ہو۔
   • چاقو کا ہینڈل نشست کی طرف رکھے تاکہ آپ کے مہمان آسانی سے چاقو اٹھا سکیں۔
4. چاقو کے دائیں طرف چائے کا چمچ اور سوپ کا چمچ شامل کریں۔ چائے کا چمچ ، یا چھوٹا چمچہ چاقو کے ساتھ رکھیں اور پھر سوپ کا چمچ ، یا اس سے بڑا چمچہ ڈال دیں۔ جب آپ عام طور پر اپنے مہمانوں کو کافی پیش کرتے ہیں تو آپ کھانے کے میٹھے والے حصے تک چائے کا چمچ بھی رکھ سکتے ہیں۔
   • ہر برتن کے درمیان تقریبا 0.25 انچ (0.64 سینٹی میٹر) جگہ رکھنے کی کوشش کریں۔

طریقہ 3 میں سے 2: پانی اور شراب کے شیشے شامل کرنا

1. 

   
   
   کھانے کے آغاز میں وہ تمام شیشے ڈالیں جو آپ استعمال کریں گے۔ آپ کے مہمان ہر کورس کے دوران کون سا مشروب پیتے ہیں اس کے درمیان تبادلہ کرنا چاہتے ہیں۔ ہر کورس کے ساتھ نئے شیشے لانے کی بجائے ، انہیں وقت سے پہلے متعین کریں تاکہ آپ کے مہمان ان کے درمیان انتخاب کرسکیں۔
   • اگر آپ کو میٹھی کی شراب یا کافی مل رہی ہے ، تو آپ شیشے اور کپ بچاسکیں جب تک میٹھا پیش نہیں کیا جاتا ہے۔
2. پلیس میٹ کے اوپری دائیں کونے میں ایک سفید شراب کا گلاس رکھیں۔ اسے سوپ کے چمچ سے 1 انچ (2.5 سینٹی میٹر) اوپر رکھیں تاکہ آپ کے مہمان کو اس کے ل too بہت دور تک نہ پہنچ پڑے۔ سفید شراب کے شیشے عام طور پر سرخ شراب کے شیشوں سے چھوٹے اور زیادہ سیدھے ہوتے ہیں۔
3. سفید شراب کے گلاس کے اوپر اور بائیں طرف سرخ شراب کا گلاس مرتب کریں۔ کسی بھی رساؤ سے بچنے کے لئے اگلے شراب کا گلاس 1 میں (2.5 سینٹی میٹر) سفید شراب کے شیشے کے اوپر رکھیں۔ ریڈ شراب کے شیشے عام طور پر سفید شراب کے شیشے سے زیادہ بڑے اور زیادہ کٹوری ہوتے ہیں۔

   اشارہ: اگر آپ کسی ایسی ڈش کی خدمت کررہے ہیں جس میں صرف سرخ شراب یا سفید شراب کے ساتھ جوڑا لگا ہو تو ، آپ 2 کے بجائے 1 شراب کا گلاس منتخب کرسکتے ہیں۔

   
   
4. سرخ شراب کے گلاس کے اوپر اور بائیں طرف پانی کا گلاس رکھیں۔ پانی کے گلاس 1 میں (2.5 سینٹی میٹر) شراب کے دونوں شیشے کے اوپر رکھیں تاکہ آپ کے مہمان پورے کھانے میں اپنا اپنا پانی ڈال سکیں۔ زیادہ کلاسیکی جگہ کی ترتیب کے لئے ، ایک واٹر گوبلٹ ، جس میں تنا اور پاؤں کے ساتھ ایک گولی کی شکل کا شیشہ استعمال کریں۔
   • اگر آپ آرام سے رات کے کھانے کی ترتیب ترتیب دے رہے ہیں تو ، آپ کسی گلاس کپ کو بطور واٹر گلاس استعمال کرسکتے ہیں۔

طریقہ 3 میں سے 3: شراب اور میٹھی شیشے طے کرنا

1. 

   سفید شراب کے گلاس کے دائیں طرف شیری شیشہ ڈالیں۔ جب آپ کسی ایسے کورس کی خدمت کررہے ہیں جس میں شیری کو اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہو ، تو اپنے مہمانوں کو کھانے کے دوران ایک چھوٹا سا شیری شیری دیں۔ اگر ٹیبل پر اتنا ہجوم ہے کہ گلاس 1 میں (2.5 سینٹی میٹر) سفید شراب کے شیشے کے دائیں حصے میں فٹ ہو تو ، آپ اس کی بجائے اسے بائیں طرف رکھ سکتے ہیں۔
   • شیری شیشے چھوٹے ہیں ، شاٹ شیشے کے سائز کے شیشے جو پاؤں کے ساتھ تنوں پر واقع ہیں۔
2. جب میٹھا پیش کیا جائے تو میٹھا شراب کا گلاس نکالیں۔ اگر جگہ موجود ہے تو آپ اسے پیچھے میں اور 1 میں (2.5 سینٹی میٹر) واٹر گولبلٹ کے دائیں حصے میں رکھ سکتے ہیں۔ اگر میز پر ہجوم ہے تو ، میٹھی شراب کے گلاس کو براہ راست واٹر گولبٹ کے دائیں طرف رکھیں۔

   اشارہ: آپ کس طرح کی میٹھی شراب پیش کرتے ہیں اس پر منحصر ہوتا ہے کہ آپ کس میٹھی کی خدمت کرتے ہیں اور اس کے ساتھ کیا جوڑا جوڑتا ہے۔ چاکلیٹ میٹھا سرخ شراب کے ساتھ بہت عمدہ ہوتی ہے ، جبکہ وینیلا یا بیری ڈیسرٹ سفید شراب کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہیں۔

3. پانی کے گوبل کے قریب جب اسے پیش کیا جائے تو شیمپین بانسری رکھیں۔ اگر شیمپین واحد شراب ہے جس کی آپ خدمت کررہے ہیں تو ، آپ گلاس 1 کو (2.5 سینٹی میٹر) پانی کے گوبلٹ کے دائیں طرف رکھ سکتے ہیں۔ دوسری صورت میں ، کمرے بنانے کے لئے شیمپین پیش کرنے سے پہلے شراب کے دوسرے شیشے صاف کردیں۔
   • شیمپین بانسری لمبے اور پتلے شیشے ہیں جو پیروں کے ساتھ تنوں پر بیٹھتے ہیں۔

4. 

   پلیس میٹ کے دائیں طرف (2.5 سینٹی میٹر) میں ایک کافی کپ اور طشتری 1 شامل کریں۔ آپ میٹھا کورس کے دوران اپنا کافی کپ اور طشتری نکال سکتے ہیں۔ کافی کے کپ کو ہینڈل 4 گھنٹے کی پوزیشن میں رکھیں تاکہ آپ کے مہمان آسانی سے اس تک پہنچ سکیں۔
   • کافی کا کپ اور طشتری کو شیشے کے باقی سامان سے نیچے رکھیں۔

برادری کے سوالات اور جوابات

اشارے

• اگر آپ کا کھانا زیادہ آرام دہ اور پرسکون ہے تو ، آپ کو پورے وقت میں پلیس ویئر کی ترتیب کے اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔