مواد

• اشارے

طریقہ 3 میں سے 2: دوسرے ٹیسٹ

1. 

   
   
   انڈا ہلائیں۔ اسے اپنی انگلی پر اٹھاو اور اسے کسی ہلڑ کی طرح ہلکے سے ہلائیں۔ اس کے بعد ، انڈے کے محسوس ہونے والے احساس پر توجہ دیں۔
   • اگر انڈا پک گیا تو یہ پتھر کی طرح سخت ہوگا۔
   • اگر انڈا کچا ہو تو ، آپ اس کے اندر موجود مائع کو ہلاتے ہوئے محسوس کر سکتے ہیں۔

2. 

   ہوا کے بلبلوں کی چھوٹی دھارے تلاش کریں۔ انڈے کو ایک پین یا کٹوری میں بہت گرم پانی سے رکھیں (تقریبا ابلنا ہی بہتر ہے)۔ انڈوں کے خول سے نکلنے والے بلبلوں کی چھوٹی ندیوں کو تلاش کریں۔ جب ٹیسٹ ختم ہوجائے تو ، انڈے کو جلدی سے ہٹا دیں ، جب تک کہ آپ اسے کھانا پکانا نہیں چاہتے ہیں۔
   • اگر انڈا کچا ہو تو ، یہ بلبلیاں نظر آتی ہیں۔ انڈوں کے گولے مکمل طور پر ٹھوس نہیں ہوتے ہیں۔ در حقیقت ، ان میں ہزاروں سوراخوں کا احاطہ کیا جاتا ہے جو بعض اوقات گیسوں کو گزرنے دیتے ہیں۔ انڈا گرم کرنے کی وجہ سے اس کے اندر کی گیس پھیل جاتی ہے اور چھیدوں سے بلبلوں کی تخلیق ہوتی ہے۔
   • اگر انڈا پک جاتا ہے تو ، امکان ہے کہ آپ بلبلوں کو نہیں دیکھ پائیں گے کیونکہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران گیس پہلے ہی نکال دی گئی ہے۔

3. 

   
   
   انڈے کے ذریعے ٹارچ لائٹ لگائیں۔ رات تک انتظار کریں یا کسی تاریک کمرے میں جائیں۔ ٹارچ کو آن کریں اور انڈے کے پہلو کے مقابل پکڑیں۔ یہ ٹیسٹ چھوٹی ٹارچ لائٹس کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے جو انڈے کے شیل میں بالکل فٹ ہے۔
   • اگر انڈا ٹارچ کی طرح روشن ہوتا ہے تو ، یہ کچا ہوتا ہے ، کیونکہ روشنی اندرونی مائع سے گزرے گی۔
   • اگر انڈا سیاہ اور مبہم ہے ، تو اسے پکایا جاتا ہے۔ زردی اور ٹھوس سفید روشنی کو گزرنے نہیں دیتے ہیں۔

طریقہ 3 میں سے 3: ابلے ہوئے انڈوں کو نشان زد کرنا

1. 

   پیاز کی کھالوں سے انڈے ابالیں۔ اگر آپ فوڑے کے دوران انہیں نشان زد کرتے ہیں تو ، پچھلے ٹیسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کا آسان طریقہ یہ ہے کہ پیاز کی کھالیں کھولتے ہوئے پانی میں ڈالیں۔ ابلے ہوئے انڈے ہلکے خاکستری رنگ کے ساتھ باہر آئیں گے۔ اس سے انہیں کچے انڈوں سے ممتاز کرنے میں آسانی ہوگی۔
   • آپ جتنا پیاز کے چھلکے استعمال کریں گے ، رنگنے کا اثر اتنا ہی زیادہ دکھائی دے گا۔ اگر ممکن ہو تو ، قریب بارہ پیاز کے گولوں کا استعمال کریں تاکہ انڈے اچھی طرح رنگ ہو جائیں۔
   • سرخ پیاز کے گولے سفید اور پیلے رنگ کے پیاز کے گولوں سے بہتر انڈوں کو رنگ دیتے ہیں۔

2. 

   فوڈ کلرنگ یا ایسٹر پینٹ کٹس کے ساتھ انڈوں کو رنگ دیں۔ اس طرح ، یہ جاننا آسان ہے کہ کون سے انڈے پکے ہیں۔ یہاں تک کہ انڈے کو رنگین نشان زد کرنا بھی ممکن ہے: مثال کے طور پر ، پکے ہوئے کے لئے سرخ اور ننگے ہوئے کوک کے لئے نیلی۔
   • انڈوں کو ایک چھوٹا سا ساس پین میں پکائیں ، پانی میں رنگین کی چند قطرے اور سرکے کے چند قطرے شامل کریں جب یہ ابلتا ہے۔ ورنہ ، یہ ممکن ہے کہ پہلے انڈوں کو ابالیں اور پھر انھیں ابلتے ہوئے پانی کے آدھے کپ ، سرکہ کا ایک چائے کا چمچ اور آخر میں رنگنے والے کھانے کے چند قطروں کے مرکب میں ڈوبیں۔

3. 

   گولوں پر لکھیں۔ یہ طریقہ نفیس نہیں ہے ، بلکہ یہ تیز اور آسان ہے۔ صرف انڈوں کو عام طور پر پکائیں ، انہیں پانی سے نکالیں اور ان کے خشک ہونے کا انتظار کریں۔ جب وہ مکمل طور پر خشک ہوجائیں تو ، پنسل یا مارکر سے جلد پر لکھیں۔ مثال کے طور پر ، "پکا ہوا" کے لئے "سی" لکھنا دلچسپ ہوسکتا ہے۔
   • چونکہ انڈے کھانے سے پہلے ہی خول کو ہٹا دیا جائے گا ، لہذا اس کی فکر کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے ، کیونکہ پینٹ استعمال کرنے سے یہ کھانا غیر محفوظ نہیں ہوگا ، چاہے پینٹ استعمال کیا جائے۔

اشارے

• کسی خام انڈے کا ابلتے ہوئے مقابلے میں موازنہ کرتے وقت ان ٹیسٹوں کے نتائج دیکھنے میں آسانی ہوتی ہے۔ اگر آپ کو یقین ہے کہ انڈا کچا ہے یا پکا ہوا ہے تو ، نتائج کی تصدیق کے ل it اسے ایک حوالہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
• اس ویب سائٹ میں مختلف رنگوں سے انڈے رنگنے کے ل food کھانے کی رنگت کی مقدار کی ایک اچھی رہنما موجود ہے۔