مواد

• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے
• انتباہ

• اگر آپ زیادہ ذائقہ تلاش کر رہے ہیں تو دودھ کو پانی کی جگہ پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

آسان رفتار سے بولنا بہترین نتائج کے ل a ، ایک وقت میں صرف ایک انڈا پچو کریں۔ کھانا پکاتے وقت ایک سے زیادہ انڈوں کے دوسرے انڈوں میں ضم ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔ اگر آپ کو ایک ہی وقت میں ایک سے زیادہ نشانے بازی کرنے کی ضرورت ہے تو ، چار بجے رکیں کیونکہ کوئی اور وقت نکال دے گا اور گندگی کا خاتمہ ناگزیر ہے۔ مندرجہ ذیل ہدایات ایک ہی وقت میں ایک ہی انڈے اور چار انڈے دونوں سے متعلق ہیں۔

ایک انڈے میں گرنے سے پہلے پانی کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ابلتا ہوا پانی گھمائیں۔

انڈے کو سیدھے انڈے کے پوکر میں شامل کریں۔

کڑاہی میں کپ تیرتے ہیں۔

مذکورہ بالا انڈا بنائیں۔

اگر جردی پانی میں ٹوٹ جائے تو گھبرائیں نہیں۔ گول کی شکل حاصل کرنے کے لئے صرف ایک کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کریں اور پین کے کناروں سے پانی کو آہستہ سے مکس کرلیں۔ جیسا کہ اوپر بتایا گیا خدمت کریں۔

اگر محتاط اختلاط کام نہیں کرتا ہے اور شکل قابل احترام نہیں ہے تو ، انڈے کو (جب پکایا جائے تو) ایک چمچ کے ساتھ نکال دیں۔ لہسن کی کرکرا روٹی یا فرانسیسی روٹی کے ٹکڑے پر پیش کریں۔ انڈے اور اپنی پسند کی کسی چٹنی میں ترجیح دیں اور سبزیاں شامل کریں (ترجیحا ہالینڈائز ، میئونیز یا ہزار جزیرے)۔ اس سے ٹوٹی ہوئی جردی کو چھپائے گا۔

• مہمان کی توجہ ہٹانے کے لئے بطور پاسٹہ ، کباب ، لوبسٹر ، بیل زبان ، مریننگ ، رولس اور سوپ کو سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
• نوٹ: یہ بچانے کا طریقہ ایک انڈے کے لئے افضل ہے۔ زیادہ انڈے ٹوسٹ کے بیچ یا کسی اور ڈش کے اندر چھپا سکتے ہیں۔

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

برادری کے سوالات اور جوابات

میں کس طرح اس انڈے کے ساتھ کامل ٹیلا بھر سکتا ہوں؟

یہ جواب محققین کی ہماری تربیت یافتہ ٹیم میں سے ایک نے لکھا تھا جس نے درستگی اور جامعیت کے لئے اس کی توثیق کی تھی۔

انڈا جتنا تازہ ہو گا ، انڈا قریب تر نظر آئے گا۔ پرانے انڈے غیر محفوظ پانی میں الگ ہوجاتے ہیں۔ اگر آپ یہ خوبصورت ٹہلاتی شکل چاہتے ہیں جو صاف ستھرا رہتا ہے ، تو تازہ انڈے استعمال کریں۔ اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آپ کے انڈے کتنے تازہ ہیں ، تو ویکی کو چیک کریں کیسے: یہ کیسے بتائیں کہ آپ کے انڈے تازہ ہیں یا نہیں۔

مجھے کب تک انڈا پکانے کی ضرورت ہے لہذا اس کے صحیح طریقے سے شکار ہوجائے؟

یہ جواب محققین کی ہماری تربیت یافتہ ٹیم میں سے ایک نے لکھا تھا جس نے درستگی اور جامعیت کے لئے اس کی توثیق کی تھی۔

مضمون تجویز کرتا ہے کہ 8 منٹ ایک اچھا وقت ہے۔ تاہم ، آپ جردی کو بہہ جانے کو ترجیح دے سکتے ہیں ، اور اگر ایسا ہے تو ، 4-5 منٹ تک پکائیں اور جب تک انڈا کی سفیدی سیٹ ہوجائے گی ، انڈا تیار ہوجائے گا۔

کیا میں غیر محفوظ انڈوں کو ریفریجریٹ کر سکتا ہوں؟

یہ جواب محققین کی ہماری تربیت یافتہ ٹیم میں سے ایک نے لکھا تھا جس نے درستگی اور جامعیت کے لئے اس کی توثیق کی تھی۔

ہاں ، غیر منقول انڈوں کو فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔ انڈوں کو برفیلے ٹھنڈا پانی کے ایک پیالے میں رکھیں اور پیالے کو ڑککن یا لپیٹ سے ڈھک دیں۔ پھر احتیاط سے کٹورا فرج میں رکھیں۔ انہیں وہاں 1 دن (24 گھنٹے) تک رکھا جاسکتا ہے۔ کھانے کی تیاری کے ل To ، پانی کو گرم کریں اور ایک منٹ کے لئے ڈراپ کریں ، پھر نکال کر پیش کریں۔

کتنی دیر تک؟ میں نے جو ساری ہدایتیں دیکھی ہیں وہ کبھی نہیں کہتی ہیں کہ بہتی ہوئی زردی یا اس معاملے میں اچھی طرح سے انجام دینے میں کتنا وقت ہے۔

یہ جواب محققین کی ہماری تربیت یافتہ ٹیم میں سے ایک نے لکھا تھا جس نے درستگی اور جامعیت کے لئے اس کی توثیق کی تھی۔

بہتی ہوئی زردی (یا صرف اس وقت تک جب تک کہ آپ انڈے کے سفید حصے کو نہ دیکھ لیں) کے لئے 4-5 منٹ اور اچھی طرح سے انڈے ہوئے انڈے کے ل about 8 منٹ کی کوشش کریں۔

کیا یہ بہتر ہے کہ انڈے کمرے کے درجہ حرارت پر رہیں یا غیر قانونی شکار کے ل straight سیدھے فرج سے رکھیں؟

یہ جواب محققین کی ہماری تربیت یافتہ ٹیم میں سے ایک نے لکھا تھا جس نے درستگی اور جامعیت کے لئے اس کی توثیق کی تھی۔

انڈے ریفریجریٹر سے ٹھنڈا ہونے سے کہیں زیادہ بہتر اور یکساں طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر شکست کھائیں گے۔ اگر آپ اپنے انڈوں کو ریفریجریٹڈ رکھتے ہیں تو ، استعمال کرنے سے ایک گھنٹہ پہلے جس کو آپ تلاشی کرنے جارہے ہیں اسے ہٹا دیں ، پھر وہ کمرے کے درجہ حرارت پر کافی حد تک مناسب ہوجائیں گے تاکہ وہ بالکل ٹھیک ہوجائیں۔ بس اس بات کا یقین کر لیں کہ وہ بھی تازہ ہیں!

میں ایک وقت میں کتنے انڈوں کی نشاندہی کرسکتا ہوں؟

یہ جواب محققین کی ہماری تربیت یافتہ ٹیم میں سے ایک نے لکھا تھا جس نے درستگی اور جامعیت کے لئے اس کی توثیق کی تھی۔

اوسط سائز والے پین میں ایک وقت میں 2 سے زیادہ انڈوں کی نشاستہ کرنا بہتر ہے۔ تجارتی باورچی خانے میں ، ان کے پاس مختلف سامان موجود ہوگا جس کی مدد سے ایک ہی وقت میں بہت سارے انڈوں کی تلاشی آسان ہوجاتی ہے۔

جب میں پانی گھماتا ہوں تو میں اپنے انڈوں کو ایک ساتھ ہونے سے کیسے روک سکتا ہوں؟

ایک وقت میں انہیں ایک پکائیں۔ یا ، پہلے انڈے کے لئے چکر لگائیں نہ کہ اضافی انڈوں کے ساتھ اگر کھانا پکائیں۔

انڈے کو ابلنے اور چھیلنے کے بعد خول میں بھوری رنگ کی انگوٹھی تھی۔ کیا یہ کھانا محفوظ ہے؟

اگر آپ سخت ابلی ہوئے انڈوں کی زردی کے ارد گرد بھوری رنگ سبز رنگ کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو ، اس کی وجہ یہ ہے کہ انہیں صحیح طور پر پکایا نہیں گیا تھا۔ رنگیناری کا ثبوت ہے کہ انڈا بہت لمبا پکا ہوا تھا۔ یہ کہا جا رہا ہے ، وہ اب بھی کافی کھانے کے قابل ہیں۔

انڈے نچلے حصے سے چپکتے رہتے ہیں اور ان میں تھوڑا سا سوراخ ہوجاتا ہے ، جس سے میرے ٹریپوفوبیا کو متحرک کیا جاتا ہے۔ اس سے بچنے کے لئے میں کیا کرسکتا ہوں؟

انڈے کو آہستہ سے پانی میں رکھنے سے پہلے پانی کے ارد گرد تیزی سے گھومنے کی کوشش کریں۔ اس کی مدد کرنی چاہئے۔ اس کے علاوہ ، یہ بھی جان لیں کہ تازہ انڈے بڑی عمر والوں سے بہتر کام کرتے ہیں۔اگر آپ کا پرانا انڈا ہے تو ، اسے باریک میش چھاننے والی جگہ میں رکھیں اور البومین (سفید) میں سے کچھ ٹپکنے دیں۔ پھر باقی انڈا اور سفید استعمال کریں۔ آپ کو پائے گا کہ آپ کو ایک خوبصورت ناروا انڈا مل جاتا ہے جس میں سفید کا رنگ مکمل طور پر پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ لیکن کسی بھی چیز کی طرح ، مکمل انڈا بنانے میں وقت لگتا ہے۔

اگر میں زردی سخت چاہوں تو میں انڈا کب تک پکا سکتا ہوں؟

اس کو انڈے میں سخت زردی کے ل three تین یا چار منٹ لگیں۔

اشارے

• دونوں سروں کے ساتھ ٹونا کینز کسی ایمرجنسی میں زبردست نشوونما کی گھنٹی بجاتے ہیں۔
• آپ اپنے انڈوں کو ایک چھوٹی سی ٹیفلون اسکیلٹ میں بھی چھڑک سکتے ہیں۔ اس میں انڈے کو ڈھکنے کے لئے کافی پانی موجود ہے ، آپ ایک ہی وقت میں دو انڈوں کو فٹ کر سکتے ہیں ، اور بغیر انڈے اور اندر توڑنا آسان ہے۔
• انڈے کے غیر منقولہ ، اسٹیل ، برقی یا مائکروویو انڈے کے شکار کو خرید کر ان کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ محض متعلقہ پوکر کے ساتھ دی گئی ہدایات پر عمل کریں۔
• بہت زیادہ تیل استعمال نہ کریں۔
• انڈے کے شکار کرنے والی انگوٹی کا استعمال نشاستے ہوئے انڈے کی شکل برقرار رکھنے کے لئے کیا جاسکتا ہے۔ باورچی خانے کے اسٹورز سے دستیاب یہ دھاتی حلقے ہیں۔

انتباہ

• انڈے کو ابلتے پانی (100ºC / 212ºF) میں مت چھوڑیں! اس سے آپ کے انڈوں کے ذائقہ اور ساخت پر منفی اثر پڑے گا کیونکہ ایک رولنگ فوڑا انڈے کو چیر سکتا ہے۔ انگوٹھے کے اصول کے طور پر ، پانی کو ابالنے پر لائیں ، پھر اسے پکانے سے پہلے ابالے (یا نہایت ہی نرم ابال) پر کم کردیں۔
• اگر آپ انڈے کو توڑتے ہو یا زردی ٹوٹتے ہیں یا جیسے ہی آپ انڈے کو پانی میں ڈال رہے ہیں تو وہ انڈا گونر ہے۔ اسے نکالیں اور اسے کسی اور چیز کے ل use استعمال کریں اگر آپ کر سکتے ہو۔ اس کے بجائے کوئی ہجڑا ہوا انڈا چاہتا ہے۔
• صرف پکے ہوئے انڈوں کو ذخیرہ کریں جب وہ ابھی سے کھانا پکاتے ہیں۔