مواد

• اجزاء
• اقدامات
• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے

دیگر سیکشن 4 ترکیب کی درجہ بندی | کامیابی کی کہانیاں

اپنے پسندیدہ مشروب یا میٹھی میں تھوڑا سا ونیلا ذائقہ شامل کرنے کے لئے تلاش کر رہے ہو؟ اپنی مقامی کافی شاپ میں لٹیٹ ترکیب کو نقل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں؟ ختم نہ ہوں اور کوئی پیسہ خرچ نہ کریں - آپ گھر میں سستے ، عام اجزاء سے کم سے کم 15 منٹ میں اپنی ونیلا کی آسان شربت بنا سکتے ہیں۔ سب سے بہتر ، اس ترکیب کو اپنی مرضی کے مطابق تبدیل کرنے میں آسانی سے آپ کی مرضی کے مطابق آسان ہے!

اجزاء

بنیادی ونیلا شربت

2 کپ شربت بناتا ہے۔

• دو (2) کپ پانی
• دو (2) کپ چینی
• دو (2) چمچ ونیلا نچوڑ

نسخہ کی تغیرات

ذیل میں متعلقہ حصے میں ہدایت کے مطابق ان اجزاء کو شامل کریں۔

• ایک (1) ونیلا بین
• تین چوتھائی (3/4) کپ براؤن شوگر
• آپ کے پسندیدہ پھلوں کے رس کا ایک (1) کپ
• دو (2) دونی ، لیوینڈر ، تیمیم ، تلسی ، یا آپ کے پسندیدہ کھشبودار کے اسپرگس
• سادہ ووڈکا کے دو (2) کپ

اقدامات

طریقہ 3 میں سے 1: بنیادی ونیلا سیرپ

1. 

   
   
   ساسپین میں چینی اور پانی جمع کریں۔ اجزاء کو اچھی طرح سے مکس کرنے کے ل a کچھ اچھ stiے اسٹرز دیں۔ شوگر ابھی تحلیل نہیں ہوگی۔ یہ ٹھیک ہے.
   • تقریبا any کوئی بھی درمیانے درجے کا برتن کرے گا۔ آپ کاسٹ آئرن سے بچنا چاہتے ہو - شربت صاف کرنے سے مشکل ہوسکتی ہے۔

2. 

   
   
   ایک فوڑا گرم کریں۔ درمیانی اونچی گرمی پر ایک برنر قائم کریں اور چولہے کے قریب ہی رہیں۔ ہر منٹ یا اس میں ہلچل. جیسے ہی پانی ہلکے لیکن مستحکم ابال تک پہنچ جائے ، اس ابلی کو برقرار رکھنے کے لئے گرمی کو قدرے کم کریں۔

3. 

   
   
   کسی حد تک گاڑھے ہونے تک پکائیں۔ اس میں عام طور پر تقریبا minutes تین منٹ لگتے ہیں ، لیکن یہ ذاتی ترجیح کی بات ہے۔ اگر آپ کو زیادہ گہرا شربت چاہے تو مرکب کو زیادہ تر ابلنے دیں۔ اکثر ہلچل.
   • جیسے جیسے یہ مرکب ابلتا ہے ، پانی بخارات بن جائے گا اور بخارات کی طرح ہوا میں داخل ہوگا۔ تاہم ، چینی باقی رہے گی ، جس کی وجہ سے یہ مرکب گاڑھا ہوتا ہے۔

4. 

   ونیلا میں ہلچل. جب شربت آپ کی مطلوبہ موٹائی تک پہنچ جائے تو اسے گرمی سے نکال دیں۔ احتیاط سے ونیلا نچوڑ ڈالیں۔ جوڑنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔

5. 

   شربت ٹھنڈا ہونے دیں۔ جب شربت خوشگوار گرم درجہ حرارت پر ہوتا ہے تو ، یہ آپ کے ڈش میں بسم کرنے یا شامل کرنے کے لئے تیار ہے۔ لطف اٹھائیں! اگر آپ اپنا شربت استعمال کرنے کے نظریات کی تلاش میں ہیں تو ، نیچے "مشورے پیش کرنا" سیکشن دیکھیں۔
   • گرمی کی حالت میں بھی شربت کو چھونے یا چھونے کے بارے میں بہت محتاط رہیں۔ اس کی چپچپا اس سے اترنا بہت مشکل بنا سکتی ہے ، جس کی وجہ سے جل جلدی ہوسکتی ہے۔
   • اگر آپ فوری طور پر شربت استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ اسے ائیر ٹائٹ کنٹینر میں بھی منتقل کرسکتے ہیں اور اسے فریج میں محفوظ کرسکتے ہیں۔ چونکہ یہ زیادہ تر چینی اور پانی کی حیثیت رکھتا ہے ، لہذا یہ بہت زیادہ وقت تک خراب نہیں ہوتا ہے۔

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

طریقہ 3 میں سے 2: نسخہ کی تغیرات

1. 

   ایک نچوڑ کی بجائے ایک تازہ ونیلا بین کا استعمال کرنے کی کوشش کریں۔ تازہ ، قدرتی اجزا کو نہیں پیٹتا - یہاں تک کہ جب شربت جیسی چیز آتی ہے۔ اصل وینیلا پھلیاں مائع کے نچوڑوں سے تھوڑی زیادہ مہنگی ہوسکتی ہیں ، لیکن ذائقہ کا فرق نمایاں ہے۔ ونیلا بین کو ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے نیچے دیئے گئے اقدامات کا استعمال کریں تاکہ آپ اس کے ذائقہ مند اندور کو استعمال کرسکیں۔
   • وینیلا سیم کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں۔ اس کو وسط کے نیچے احتیاط سے تقسیم کرنے کے لئے تیز چاقو کا استعمال کریں ، جس سے دو لمبے اور پتلی آدھے حصے بنیں۔
   • کاٹنے والے بورڈ کے خلاف ایک آدھ فلیٹ دبائیں۔ بین میں اندرونی بھرنے کو کھرچنے کے ل your اپنے چاقو کی سست سائیڈ کا استعمال کریں۔ یہ سب نکالنے کے ل You آپ کو کافی سختی سے دبانے کی ضرورت ہوگی۔
   • ونیلا نچوڑ کی جگہ پر اپنی ترکیب میں سکریپنگز شامل کریں۔ ایک پھلیاں کے قابل سکریپنگ عام طور پر اس کے برابر ہوتا ہے تین چمچ (ایک چمچ) نچوڑ کی.

2. 

   بھوری اور سفید چینی کا مرکب استعمال کرنے کی کوشش کریں۔ جب شربت بنانے کی بات آتی ہے تو ، دونوں طرح کی چینی حیرت انگیز طور پر کام کرتی ہے۔ براؤن شوگر کا بھرپور ، گوڑ کی طرح کا ذائقہ شربت کے ذائقے میں طول و عرض میں اضافہ کرسکتا ہے ، لہذا کچھ اسے عام سفید مختلف اقسام پر ترجیح دیتے ہیں۔ پینٹری سے خشک ، کیک براؤن شوگر استعمال کرنے کا یہ ایک بہت اچھا طریقہ ہے۔ آپ اسے تحلیل کررہے ہیں ، لہذا اس کی ابتداء سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔
   • اگر آپ اوپر شربت کا بنیادی نسخہ استعمال کررہے ہیں تو ، شامل کرنے کی کوشش کریں 3/4 کپ سفید چینی کے دو کپ کے علاوہ میں بھوری چینی کی. اضافی چینی کی تلافی کے ل You آپ 1/2 سے 3/4 کپ پانی شامل کرنا چاہیں گے۔

3. 

   میٹھی مختلف حالتوں کے ل fruit پھلوں کا رس شامل کریں۔ ونیلا خود ہی بہت عمدہ ہے ، لیکن اس کے غیر جانبدار ذائقہ کے بارے میں ایک بہترین چیز یہ ہے کہ اس میں بہت سی مختلف چیزوں کا جوڑا ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ اپنی مرضی کے مطابق پھلوں کا ذائقہ بنانے کے ل of پھل کے رس کے ساتھ بنیادی شربت ترکیب میں پانی کے کچھ حص orہ (یا تمام) کی جگہ لے سکتے ہیں۔ رس کے چند نظریات ذیل میں ہیں:
   • نارنگی کا رس (اورینج کریمیل شربت کے لئے)
   • بیری کا رس (بیر اور کریم کی شربت کے ل))
   • سیب کا رس (سیب پائی اور آئس کریم کے شربت کے ل))
   • زیادہ تر سپرمارکیٹ فروٹ کے جوس خود ہی کافی شوگر ہوتے ہیں ، لہذا اگر آپ کا پھل کا شربت بہت میٹھا نکلا تو ہدایت میں چینی کو آدھا کرنے کی کوشش کریں۔

4. 

   مزید پیچیدہ ذائقہ کے لئے جڑی بوٹیاں شامل کریں۔ عام جڑی بوٹیاں استعمال کرتے ہوئے ، آپ بنیادی وینیلا شربت ترکیب میں مزیدار ادخال شامل کرسکتے ہیں۔ شربت میں ذیل میں (یا اپنی پسند کی) جڑی بوٹیوں کو شامل کرنے کی کوشش کریں ٹھنڈا ہونے کے بعد، پھر انہیں ایک یا دو گھنٹے تک بھگنے دیں۔ بہترین نتائج کے ل always ، ہمیشہ تازہ جڑی بوٹیاں استعمال کریں - کبھی خشک نہ ہوں۔ فی ترکیب دو اسپرگس کا استعمال کریں سوائے اس کے کہ جہاں ذکر ہوا ہو۔
   • روزاری
   • تیمیم
   • لیوینڈر
   • تلسی (ایک سے تین پتے ، پسے ہوئے)

5. 

   ذائقہ دار شراب بنانے کے لئے پانی کی بجائے شراب کا استعمال کریں۔ بالغ مشروبات کو ملانا؟ میٹھا وینیلا شراب بنانے کے لئے بنیادی شربت ترکیب میں پانی کے لئے سخت الکوحل شراب کا متبادل بنائیں۔ جب آپ دوستوں کے ساتھ شراب پی رہے ہیں تو یہ تفریحی گروپ سرگرمی کا باعث بنتا ہے پہلے گرم شربت سے ہونے والے حادثات سے بچنے کے لئے آپ پینا شروع کرتے ہیں۔
   • عام طور پر ، آپ غیر جانبدار ذائقہ والی شراب استعمال کرنا چاہیں گے تاکہ وینیلا (اور جو کچھ بھی آپ نے شامل کیا ہے) چمک سکے۔ 80 پروف غیر ذائقہ والا ووڈکا بہتر کام کرتا ہے (اور کافی سستا ہوسکتا ہے)۔

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

طریقہ 3 میں سے 3: تجویز پیش کرنا

1. 

   میٹھے مشروبات کے ل the شربت کا استعمال کریں۔ جب شراب پینے کی بات آتی ہے تو ونیلا شربت ایک ورسٹائل جزو ہے۔ کسی بھی تلخ مشروب میں چند چمچ اس کو مزیدار کریمی ذائقہ دیں گے۔ ذیل میں مشروبات کے لئے صرف کچھ خیالات ہیں جن میں آپ اپنا شربت آزما سکتے ہیں:
   • کافی یا چائے
   • گرم کوکو
   • لات وغیرہ۔ نوٹ کریں کہ اسٹار بکس جیسی زنجیریں اپنی ونیلا ذائقہ دار مشروبات بنانے کیلئے ونیلا شربت استعمال کرتی ہیں۔
   • اطالوی سوڈا
   • کاک

2. 

   آئس کریم جیسے سلوک پر بوندا باندی۔ وینیلا شربت میٹھیوں کے ل. ایک بہترین ٹاپنگ ہے۔ اس کا بھرپور ذائقہ زیادہ تر اقسام کے آئس کریم کے ساتھ اچھا ہے (سوائے شاید وینیلا کے)۔ یہاں تک کہ آپ اسے عام آئس کریم سینڈے کے "پچھلے حصے" ورژن کے ل ch چاکلیٹ آئس کریم میں شامل کرسکتے ہیں۔ کیک ، پائی اور دیگر میٹھے مٹھایاں بھی شربت کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہیں۔
   • کم کیلوری والے سلوک کے ل your ، اس کے بجائے منجمد دہی پر اپنا شربت آزمائیں۔

3. 

   پینکیکس یا کریم کے لئے شربت استعمال کریں۔ میپل کا شربت پینکیکس کے لئے سونے کا معیار ہوسکتا ہے ، لیکن ونیلا شربت اس ناشتے کو کشی کے ساتھ میٹھا بنا سکتی ہے۔ یہ مرکب خود ہی آزمائیں ، یا ، اگر آپ کسی گروپ کے لئے ناشتہ بنا رہے ہیں تو ، پھیلاؤ ، پھلوں اور دیگر ٹوپنگس کا انتخاب کریں اور اپنے مہمانوں کو اپنی پسند کا انتخاب کرنے دیں۔

4. 

   کریم کے بجائے بیر یا آڑو سے آزمائیں۔ ونیلا کا امیر ، میٹھا ذائقہ صرف اسی طرح کی خواہش کو پورا کرتا ہے جس کی وجہ سے صرف چربی (اور زیادہ شوگر) مل سکتی ہے۔ پرانے میٹھے کے پسندیدہ پر ایک نئی اسپن کے ل van اس میں سٹرابیری ، بلوبیری ، آڑو کے ٹکڑے ، یا اپنے دوسرے پسندیدہ "... اور کریم" وینیلا شربت کے ساتھ پھلوں کی خدمت کرنے کی کوشش کریں۔

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

برادری کے سوالات اور جوابات

اشارے

• پانی اور شوگر گھر کے تمام شربتوں کے لئے اڈے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ اپنی پسند کے ذائقہ کو ونیلا کے علاوہ یا اس کے بجائے شامل کرسکتے ہیں۔
• چولہا ہاتھ نہیں ہے؟ یقین کریں یا نہیں ، آپ سادہ سیریپ بنا سکتے ہیں بغیر کسی حرارت کے. آپ سب کو چینی اور دیگر اجزاء کو ایک ساتھ مل کر بھر پور طریقے سے ہلانے ، 15 منٹ انتظار کرنے اور چینی کو تحلیل کرنے تک دوبارہ ہلچل کرنے کی ضرورت ہے!
• اگر آپ بنیادی ونیلا شربت ترکیب کو ابلتے رہتے ہیں تو ، یہ آخر کار براؤن ہونا شروع ہوجائے گا اور اس سے الگ ، تمباکو نوشی کا ذائقہ حاصل ہوگا۔ یہ ونیلا ذائقہ کیریمل ہے! مزید تفصیلی ہدایات کے ل for ہمارا کیریمل بنانے کا مضمون دیکھیں۔
• اگر آپ اصلی وینیلا پھلیاں استعمال کررہے ہیں تو ، آپ کو ان کے ساتھ کروا لیا جائے تو بینوں کی کھسکیں ختم ہوجائیں گی۔ آپ انہیں مائعات میں بھگو سکتے ہیں (مثال کے طور پر ووڈکا) تھوڑا سا ونیلا ذائقہ دینے کے ل.۔