مواد

• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• برادری کے سوالات اور جوابات
• جن چیزوں کی آپ کو ضرورت ہوگی
• اشارے
• انتباہ

کچھ کنٹینر چکنائی کریں۔ چپکے سے بچنے کے ل butter لینرا فلین سانچوں یا کسی اور حرارت سے محفوظ کنٹینر پر مکھن کے آخری ٹکڑے کو برش کریں۔

• اگر آپ ایک دو دن میں جام ختم کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں تو ، شیشے کے جراثیم سے پاک کنٹینر استعمال کریں۔

ناریل کی کریم کو گاڑھا ہونے تک ابالیں۔ ناریل کریم (یا ناریل کا دودھ) ایک نان اسٹک پین میں ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر حرارت بنائیں یہاں تک کہ مرکب ابالنا شروع ہوجائے ، اس کے بعد درمیانی آنچ پر کم کریں۔ جب تک گاڑھا ہوجاتا ہے ، اسے کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہنے دیں۔ اس میں ایک گھنٹہ لگتا ہے۔

آنچ بند کردیں۔ لالٹک کچھ منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھے گا ، گہری بھوری رنگ کا رنگ بدلتا ہے۔

ناریل کا تیل نکالیں۔ ٹھوس لاٹک کو ناریل کے تیل سے الگ کرنے کے لئے مرکب کو میش کے ذریعہ انڈیلیں۔

اوبی حالیہ کے اوپر خدمت کریں۔ آپ اوبے ہالیہ میں مکھن کی بجائے تیل کا استعمال کرسکتے ہیں ، یا حلائے ختم ہونے کے بعد اوپر سے برش کرسکتے ہیں۔ خدمت کرنے سے پہلے اوبی ہلائے کے اوپر لاٹھی چھڑکیں

• لاٹیک کو ایک ماہ تک فرج میں ائیر ٹٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔
• ناریل کا تیل کسی ہوا کے کنٹینر میں روشنی اور حرارت سے دور رکھیں۔ یہ کم سے کم کچھ مہینوں تک یا تو فرج میں یا باہر رہنا چاہئے ، لیکن گھریلو ناریل کے تیل میں دہی کے نشان مل سکتے ہیں جس کی وجہ سے یہ تیزی سے خراب ہوجاتا ہے۔

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

برادری کے سوالات اور جوابات

اس سے کتنے سرونگ ہوتے ہیں؟

اس میں سات افراد کی خدمت ہوتی ہے ، اگر دوسری مدد کو خارج کردیا جائے۔ آبے حلائے - اس پر منحصر ہے کہ آپ اسے کس طرح تیار کرتے ہیں - موٹا اور کریمی ، یا پتلا اور خشک ہوسکتا ہے۔

ube کے لئے انگریزی کا نام کیا ہے؟

آبے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے: واٹر یام ، پنکھوں والی یام ، یا جامنی رنگ کی یام۔ تارو میں یہ ایک ہی چیز نہیں ہے ، جو کبھی کبھی جامنی رنگ کی نظر آتی ہے۔

میں حالیہ اسکواش کیسے پک سکتا ہوں؟

اسکواش کو بغیر جلد کے بھاپنا اور یوبی کی طرح ہی عمل کرنا بہتر ہے۔

کیا میں اوبی حالیہ بنانے کے بعد اسے منجمد کرسکتا ہوں؟

جی ہاں؛ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ لپٹے ہوئے لفافے سے ڈھانپیں اور اسے اوپر تک جانے دیں۔

کیا میں اس کے لئے یام آٹا استعمال کرسکتا ہوں؟

نہیں ، کیوں کہ یام کا آٹا سب سے اہم جز ہے اور یہ اس کا ذائقہ نہیں چکھے گا اگر آپ یام کے آٹے کی جگہ لیں۔

• 
  
  اگر فریزر میں نہ ڈالا گیا تو کیا جام جام ضائع ہوجائے گا؟ جواب

جن چیزوں کی آپ کو ضرورت ہوگی

• بڑا برتن یا wok
• ہلچل کا چمچ
• جار یا کنٹینر صاف کریں

اشارے

• اپنے آبائی حالیہ کو طویل تر شیلف زندگی دینے کے لئے ، اصل مکسچر میں مکھن کا استعمال نہ کریں۔ جب اختتام پر مکھن شامل کرنے کا وقت آجائے تو اس کے بجائے ناریل کا تیل استعمال کریں۔

انتباہ

• ابالنے سے پہلے اوبے کو نہ چھلکیں ، یا آپ جامنی رنگ کا بیشتر حصہ ضائع کردیں گے۔
• تبو (ہلکی جامنی رنگ کی سبزی) کے ساتھ اوبے (گہرے جامنی رنگ کی یام) کو مت ملاؤ۔