مواد

• اجزاء
• اقدامات
• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے
• انتباہ

دوسرے حصے

یہ ایک راحت کا کھانا ہے۔ چکن نوڈل سوپ کی طرح لیکن نوڈلز کی بجائے پکوڑی کے ساتھ۔ بارش کے دن یا طوفانی راتوں کے لئے گرم کھانا۔ یہ ان سنگل ڈش ضرورتوں کے ل a ایک بہترین انتخاب ہے۔ ایک برتن کا کٹورا۔ ایک پیالہ اور ایک بڑا چمچہ۔

یہ ایک تیز دھوکہ باز ورژن ہے جو تقریبا about 60-90 منٹ میں تیار ہے۔

اجزاء

• سوپ
• بنا ہوا روٹیسیری چکن
• 3 اجوائن کے stalks ، اگر ممکن ہو تو پتیوں کے ساتھ
• 2 بڑی گاجر ، یا ایک درجن بچی گاجر
• 1 پیاز ، میٹھا
• 3-5 لونگ لہسن
• 1 چھوٹا آلو
• 32 آانس چکن اسٹاک (کم سوڈیم ترجیح دی)
• 1 عدد خوشبو تیمیم
• 1 چمچ خشک بابا
• پکوڑی
• 1/2 عدد چمچ پاوڈر
• 2 Tbs خشک اجمودا
• 2 1/4 کپ بیسکواک
• 2/3 کپ دودھ

اقدامات

1. 

   
   
   اپنی مقامی مارکیٹ سے پہلے ہی بھنے ہوئے مرغی سے آغاز کریں۔ بھاری بہتر پکائی بہتر ہے۔ ڈی ہڈی اور مرغی کو الگ کریں۔ ایک کٹوری میں گوشت ، جلد کو دوسرے پیالے میں ڈالیں اور ہڈیاں خارج کردیں۔

2. 

   
   
   مرغی کے گوشت سے گزر کر یہ یقینی بنائیں کہ کارٹلیج ، ہڈیاں یا زیادہ چربی نہیں ہے۔ ٹکڑوں کو ٹکڑوں میں ڈال دیں۔

3. 

   
   
   چکن کی جلد کو دیکھیں اور چربی کے ٹکڑوں کو ضائع کردیں اور سب سے زیادہ تجربہ کار ٹکڑوں کو رکھیں۔ آخر میں بچ گئی جلد کو کاٹ دیں۔

4. 

   گاجر ، اجوائن اور آلو کو اچھی طرح دھوئے۔ گاجر ، اجوائن اور پیاز کو پاائس کریں۔ آلو کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کیوب کریں۔ لہسن کی نچوڑ کریں۔

5. 

   ایک پیالے میں ، بیسکوایک اور پاو roseڈر دونی اور خشک اجمود ملا دیں۔ دودھ شامل کریں اور ہلکا مکس ہونے تک ہلائیں۔

6. 

   اونچی جگہ پر ایک بڑا برتن گرم کریں۔

7. 

   برتن میں چکن کی جلد ، گاجر ، اجوائن اور پیاز شامل کریں۔

8. 

   تقریبا 5 منٹ کے لئے ، جلانے سے بچنے کے ل Cook ہلچل پکائیں.

9. 

   لہسن میں ٹاس اور کچھ سیکنڈ کے لئے ہلچل. محتاط رہیں کہ اجزاء کو جلنے نہ دیں۔

10. 

    چکن اسٹاک کے ساتھ نیچے دیے گلیز کریں اور پھر آلو شامل کریں۔

11. 

    درمیانی آنچ کی طرف موڑنے کے بجائے صرف ابال کے نیچے لائیں اور تیمیم اور بابا شامل کریں۔

12. 

    چکن کو برتن میں شامل کریں اور تقریبا 30 منٹ تک ابالیں تاکہ تمام ذائقے اکٹھے ہوسکیں۔

13. 

    ضرورت کے مطابق ذائقہ اور نمک۔

14. 

    ایک بار جب سوپ کو برتن میں ڈمپلنگ آٹا کی ڈراپ چمچ بھری ہوئی ذائقہ کا ذائقہ مل جاتا ہے۔ ہاں یہ صحیح ہے. کچے آٹے سے چمچ بھرنا گرم سوپ میں جاتا ہے۔ میرا یقین کرو. اب یہ ابال 10 منٹ کے لئے درمیانے درجے پر رہنے دیں۔

15. 

    گرمی کو کم نیچے کردیں ، ڈمپلنگز کے اوپری سائیڈ کو پکانے کے لئے مزید 10 منٹ کے لئے ڈھانپیں اور ابالیں۔

16. 

    بڑے پیالوں میں لاڈلے اور تازہ کالی مرچ کے ساتھ پیش کریں۔

17. 

    ختم

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

برادری کے سوالات اور جوابات

اشارے

• سوپ میں "کریم آف" کی کین ڈال کر اسے تبدیل کریں۔ (کریم آف سیلری کے بعد چکن کی جڑی بوٹی بہترین ہے۔
• ہلکی پکوڑی کے ل 1-2 1-2 ٹبس زیادہ دودھ شامل کریں۔
• چربی پر قابو رکھنا - چکن کی جلد کی بجائے زیتون کا تیل استعمال کریں اور پکوڑیوں میں دودھ کو سکم کریں۔ تاہم ، آپ کو نقصان اٹھانے کے لئے مصالحہ کرنا پڑ سکتا ہے۔
• بھاری آٹے والے پکوڑیوں کے لئے 2-4 Tbs کم دودھ شامل کریں۔
• اضافی رابطے - پپریکا کو ڈھکنے سے پہلے ڈمپلنگس پر چھڑکیں
• سمندری نمک یا کوشر نمک استعمال کرنے کی کوشش کریں۔
• ہمیشہ کم یا سوڈیم فری مصنوعات سے شروع کریں اور اپنا اپنا نمک شامل کریں۔
• گھر سے بنی اسٹاک کے لئے ہڈیاں بچائیں۔
• صرف تاریک گوشت کے ساتھ ہی اچھا ، سفید گوشت کو سینڈوچ کے ل saving بچت کرنا۔

انتباہ

• یہ دوسرے سوپوں کے مقابلے میں برتن سے زیادہ گرم ہے ..

ہر روز ویکی ہاؤ پر ، ہم آپ کو ایسی ہدایات اور معلومات تک رسائی فراہم کرنے کے لئے سخت محنت کرتے ہیں جو آپ کو بہتر زندگی گزارنے میں مدد فراہم کریں ، چاہے وہ آپ کو محفوظ ، صحت مند ، یا آپ کی خیریت کو بہتر بنائے رکھے۔ موجودہ صحت عامہ اور معاشی بحرانوں کے دوران ، جب دنیا ڈرامائی انداز میں بدل رہی ہے اور ہم سب روزمرہ کی زندگی میں ہونے والی تبدیلیوں کو سیکھ رہے ہیں اور اس کے مطابق ڈھل رہے ہیں ، لوگوں کو وکی کی ضرورت پہلے سے کہیں زیادہ ہے۔ آپ کی مدد ویکی کو مزید گہرائی والے سچترے ہوئے مضامین اور ویڈیوز تخلیق کرنے اور پوری دنیا کے لاکھوں لوگوں کے ساتھ ہمارے قابل اعتماد برانڈ انسٹرکشنل مواد کو اشتراک کرنے میں مدد کرتی ہے۔ برائے مہربانی آج ویکی ہاؤ میں اپنا حصہ ڈالنے پر غور کریں۔