مواد

• اقدامات
• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے

دیگر حصے 6 نسخہ ریٹنگ | کامیابی کی کہانیاں

بیئر روٹی ایک آسان روٹی ہے جس میں گھٹنے اور اٹھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ مرچ یا سٹو کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے ، اور اسے ایک دو منٹ میں اچھالا جاسکتا ہے۔ آپ اپنے پاس جو کچھ رکھتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ بنیادی نسخہ بنانا ، اور مکس انز اور اضافے کے ل for کئی نظریات بنانا سیکھ سکتے ہیں۔

اقدامات

طریقہ 1 میں سے 1: بیئر کی بنیادی روٹی بنانا

1. 

   ضروری اجزاء حاصل کریں۔ بیئر کی ایک بنیادی روٹی صرف ایک بوتل بیئر کے علاوہ کچھ معمولی اجزاء جو آپ پہلے ہی اپنی پینٹری میں لے چکے ہو۔ کسی بھی قسم کا آٹا ، پوری گندم سے لے کر ، خود بڑھتے ہوئے سفید تک ، استعمال کرنے میں ٹھیک ہے۔ سستی بیئر اور مہنگی بیئر بھی بالکل اچھے طریقے سے کام کرتی ہے۔ اگر آپ زیادہ بیئر کا پرستار نہیں ہیں تو ہلکا بیئر اور اگر آپ مزید ذائقہ چاہتے ہیں تو گہری شراب کا استعمال کریں۔ سب کے سب ، بیئر روٹی بنانے کے ل you آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی۔
   • 2 ¾ کپ بیکنگ آٹا
   • 2 چمچ چینی
   • 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
   • sp عدد نمک
   • 1-2 عدد خشک سبز جڑی بوٹیاں (اختیاری)
   • 1 12 آانس یا بیئر کی بوتل

2. 

   
   
   درمیانے سائز کے مکسنگ کٹوری میں خشک اجزاء ایک ساتھ ملائیں۔ پیالے میں ، آٹا ، چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، اور کسی بھی سبز جڑی بوٹیوں کی پیمائش کریں جو آپ مرکب میں شامل کرنا چاہتے ہیں۔ تیمیم ، اوریگانو اور دہل کا ایک چھوٹا سا چھڑکنا اچھی طرح سے کام کرتا ہے ، لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ انہیں بھی چھوڑ سکتے ہیں۔
   • لکڑی کے چمچ کا استعمال کرکے خشک اجزاء کو آہستہ سے مکس کریں ، اور پیالہ ایک طرف رکھ دیں۔

3. 

   
   
   بیئر میں ڈالو۔ ایک بار جب آپ خشک اجزاء کی پیمائش کرلیں تو ، بیئر میں آہستہ آہستہ ڈالیں ، بہت زیادہ فریزنگ سے بچنے کے ل careful محتاط رہیں۔ ایک ہاتھ سے ڈالو اور دوسرے ہاتھ سے آہستہ سے مکس کریں ، بیئر کی پوری بوتل شامل کریں۔
   • گرم اور سرد بیئر دونوں اس نسخے کے لئے بالکل ٹھیک کام کرتے ہیں۔

4. 

   
   
   اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ نم نہ ہو اور سارا آٹا جذب ہوجائے۔ خشک جگہوں سے بچنے کے لئے کٹوری کے اطراف کو کھینچتے ہوئے ، مرکب کو ہلاتے رہیں۔ آٹے کو اس وقت تک مکس کرتے رہیں جب تک کہ گیلے بیئر میں آٹا جذب نہ ہوجائے اور ہر چیز یکساں نظر آنے لگے۔
   • یہ تھوڑا سا گستاخ نظر آنا چاہئے ، جو پینکیک بلے دار کی طرح پتلی نہیں ، اور مکئی روٹی مکس کی مستقل مزاجی کے بارے میں ہونا چاہئے۔

5. 

   آٹے کا چمچہ روغن والی لوٹی پین میں ڈال دیں۔ ایک روٹی پین میں بیئر کی روٹی بہترین ہے۔ لوف پین کے نیچے اور اطراف کو اچھی طرح سے چکنائی کے ل butter تقریبا butter آدھا چمچ مکھن کا استعمال کریں ، لہذا یہ چپک نہیں سکے گا ، پھر اس مکسچر کو چمچ میں ڈالیں اور چمچ سے اوپر کا چپٹا کردیں۔
   • آپ زیتون کا تیل ، کینولا کا تیل ، یا کسی اور طرح کا کھانا پکانا تیل بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

6. 

   40 سے 50 منٹ تک 375ºF پر بیک کریں۔ اپنے تندور کو 375 پر پہلے سے گرم کریں اور اسے پاپ ان کریں۔ وقتا فوقتا اس پر بیکنگ کریں تاکہ اس کی بیکنگ کو یکساں اور مستقل طور پر یقینی بنایا جاسکے ، اگر ضروری ہو تو اسے موڑ دیں۔
   • جب کناروں سنہری بھوری ہوں یا کرکرا لگ رہے ہو تو روٹی کو ہٹا دیں۔ درمیان میں چاقو یا ٹوتھ پک کا استعمال کرتے ہوئے چیک کریں۔ اگر یہ بغیر کسی گیلے آٹے کے واپس آجاتا ہے تو ، یہ ہو چکا ہے۔

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

طریقہ 2 کا 2: بیئر روٹی کی مختلف حالتیں

1. 

   مختلف قسم کے بیئر استعمال کریں۔ آپ جس بھی طرح کا بیئر استعمال کریں گے وہ روٹی میں لطیف خمیر کا ذائقہ فراہم کرے گا۔ اپنی روٹی میں آپ کو کیا پسند ہے یہ دیکھنے کے لئے کچھ مختلف اسٹائل اور برانڈز کے ساتھ تجربہ کریں۔ اگرچہ روٹی کے نسخے میں پھل یا ذائقہ دار بیئر تھوڑا سا فنکی ہوسکتے ہیں ، لیکن آپ جس بھی بیئر کو پینا پسند کرتے ہیں ، یا جو کچھ فرج میں ہے اسے استعمال کرنا ٹھیک ہے۔
   • بیشتر گھریلو بڈویزر اور کوروں کی طرح لائٹ پائرز بھی بیئر روٹی کے ل good اچھ areے ہیں کیونکہ وہ سستے اور تلاش کرنے میں آسان ہیں۔ وہ زیادہ ذائقہ نہیں چھوڑتے ، لیکن کچھ لطیف خمیر ، ان کو استعمال کرنے میں بہت اچھا بنا دیتے ہیں اگر آپ کو کوئی بچھونا پڑا ہے۔
   • گندم کے بیئر ، بلیو مون کی طرح ، پہلے ہی کافی روٹی کی طرح ہیں ، جس سے یہ بیئر روٹی کے نسخوں میں ایک بہت اچھا اضافہ بن جاتے ہیں۔
   • گہری بیر ، جیسے براؤن ایلز ، پورٹرز ، اور اسٹاؤٹس روٹی میں ایک میٹھی نٹٹھنس چھوڑیں گے جسے بہت سارے لوگ پسند کرتے ہیں۔ اس سے روٹی بھی گہری ہوجائے گی۔
   • بیکنگ عمل بیئر سے شراب کے کسی بھی آثار کو جلا دیتا ہے ، لیکن اس میں بیئر میں مالٹ ، شکر اور خمیر سے کچھ ذائقہ نکل جاتا ہے ، جس سے یہ سلوک ہر عمر کے لوگوں کے لئے ایک بہترین رخ ہے۔ نوجوانوں کو بیئر کی روٹی کھلانے کی کوئی فکر نہیں۔

2. 

   تقریبا a ایک پیالی چکنی ہوئی چیز شامل کریں۔ بیئر اور پنیر؟ جی ہاں برائے مہربانی. اس روٹی کو اس میں پنیر شامل کرنے کے لئے بنایا گیا تھا۔ سخت یا نرم ، آپ کو کھانا پسند کوئی بھی پنیر اس خاص نسخے میں اچھ aا مرکب ہوسکتا ہے۔ اپنی پسند کی چیز کو دیکھنے کے لiment تجربہ کریں ، اور اپنی پسند کے پنیر کو شامل کرنے سے پہلے اس کو آٹا میں گھس لیں یا پیس لیں۔ یہاں کچھ اچھے خیالات ہیں:
   • تیز چیڈر
   • کالی مرچ جیک
   • گوڈا
   • پیسے ہوئے نیلے پنیر
   • گریٹڈ پرسمین

3. 

   کٹی ہوئی سبزیاں شامل کریں۔ اگر آپ اپنی بیر کی روٹی میں کچھ اور مادہ چاہتے ہیں تو ، اس روٹی کو اٹھانے اور اس کو قدرے زیادہ دلچسپ بنانے میں مدد کے ساتھ تقریبا a آدھا پیس باریک کٹی ہوئی کچی سبزی شامل کریں۔ مندرجہ ذیل اجزاء کا کوئی بھی مجموعہ بیئر روٹی کے لئے بہترین مکس انز ہوسکتا ہے:
   • پیاز
   • لہسن
   • کٹی ہوئی سبز چلی
   • چکی ہوئی گاجر
   • چکratedی ہوئی زچینی
   • سوٹی ہوئی کالی مرچ

4. 

   اوپر کچھ بیج شامل کریں۔ اس سے پہلے کہ آپ تندور میں روٹی ڈالیں ، مندرجہ ذیل تکنیک کو آزمائیں: روٹی کے اوپر کچھ پگھلا ہوا مکھن برش کریں ، اور مندرجہ ذیل میں سے کسی بھی بیج کے ساتھ اوپر والے کو آزادانہ طور پر چھڑکیں:
   • پوست کے بیج
   • کاراوے کے بیج
   • سرسوں کے بیج
   • تل کے بیج
   • الائچی اور زیرہ ڈالیں

5. 

   اسکییلٹ میں بنائیں۔ ایک روٹی پین نہیں ہے؟ کوئی مسئلہ نہیں! جب آپ کا تندور پریہیٹ ہو تو تندور میں کاسٹ آئرن اسکیلٹ کو پاپ کریں ، اور اس کو چکنائی کے ل butter مکھن کا ایک پاٹ پاپ کریں۔ اس میں ڈالیں جب گرمی میں کرکرا بنانے کے ل، ، یہاں تک کہ روٹی کے پورے حصے کو بھی کرسٹ کرلیں ، پھر اسے تندور میں 20-30 منٹ کے لئے ختم کریں۔

کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟

ایک جائزہ چھوڑیں

برادری کے سوالات اور جوابات

بیئر کی بنیادی روٹی کے لئے تغذیہ بخش معلومات کیا ہے؟

یہ فرض کر کے کہ آپ نے روٹی کو بارہ سرونگ میں کاٹ دیا ہے ، پھر ہر ایک کی خدمت میں 0.5 گرام چربی ، 25 گرام کاربس ، اور 3 گرام پروٹین کے ساتھ 123 کیلوری ہوگی۔ نمبر آپ کے استعمال کردہ بیئر پر منحصر ہو سکتے ہیں۔

اشارے

• انتہائی آسان تبدیلی کے لation ، صرف ان اجزاء کا استعمال کریں: 3 کپ خود بڑھتی ہوئی آٹا ، 3 کھانے کے چمچ چینی ، اور بیئر کا ایک 12 اونس کین۔ دوسرے تمام اقدامات ایک جیسے ہیں۔
• مختلف جڑی بوٹیاں استعمال کرنے کی کوشش کریں۔
• ذائقہ کے تغیر کے ل chop کٹی پیاز یا لہسن ڈالیں۔
• ٹھنڈا بیئر بہتر کام کرنے لگتا ہے۔
• یہ مرچ یا سٹو کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے. یہ بسکٹ کا ایک بہترین متبادل ہے۔