مواد

• اقدامات
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے

دوسرے حصے

جب آپ سڑک کے سفر پر جارہے ہیں تو ، آخری چیز جو آپ چاہتے ہیں وہ ہے کھانا ختم کرنا کیونکہ یہ خراب ہوا۔ اسی لئے یہ جاننا ضروری ہے کہ اپنے روڈ ٹرپ کے ل food کھانا کس طرح تیار کرنا ہے۔ تب ، آپ کو اپنے کولر کو صحیح طریقے سے پیک کرنے کی ضرورت ہے تاکہ آپ اپنے کھانے کو ہر وقت تک تازہ رکھیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ اپنے کھانے کا ارادہ کریں تاکہ آپ صحیح مقدار میں کھانا لے کر آئیں ، ایک اعلی معیار کا کولر استعمال کریں ، اور مشروبات کے لئے الگ الگ ٹھنڈے استعمال کریں تاکہ آپ اپنے سفر کے دوران اپنے خراب ہونے والے سامان کو محفوظ کرسکیں۔

اقدامات

حصہ 1 کا 1: دن سے پہلے کی تیاری کرنا

1. 

   کھانا تیار کریں جو آسانی سے تیار ہوں اور یہ آپ کے روڈ ٹرپ تک جاری رہیں۔ ڈیلی گوشت ، پنیر ، پہلے سے پکایا ہوا گرم کتوں یا چٹنی ، پھل اور سبزیاں ، آلو کا سلاد یا پاستا سلاد ، اور دیگر بنا ہوا اور تیار شدہ چیزیں جیسے اچھے انتخاب ہیں۔ اپنے سفر کے ہر دن کے لئے آسان سے ناشتہ ، دوپہر کے کھانے ، اور رات کے کھانے کے کھانے کا منصوبہ بنائیں اور ضروری اجزاء لائیں۔
   • کچے گوشت اور دیگر انتہائی خراب ہونے والی اشیاء کی مقدار کو صرف اتنا ہی محدود رکھیں کہ آپ پہلے 1-2 دن میں بنانے کے بارے میں کیا ارادہ رکھتے ہیں ، کیونکہ یہ کھانوں میں تیزی سے خراب ہوجائے گا۔
   • سینڈویچ اور لپیٹے جیسی چیزیں ایک ساتھ سڑک پر پھینکنا آسان ہیں ، اور ان کے اجزاء آپ کے کولر میں طویل عرصے تک چلیں گے۔

2. 

   
   
   اپنے کھانے کو اپنے کولر میں پیک کرنے کے ل ready تیار کرنے کے ل portion تیار کریں اور اس میں حصہ ڈالیں۔ پھلوں اور سبزیوں جیسی چیزوں کو کاٹیں تاکہ وہ کھانے کے لئے تیار ہوں اور کم جگہ لیں۔ کچے گوشت جیسی چیزوں کو اس کے اسٹور پیکیجنگ سے نکالیں اور اسے چھوٹے حص .وں یا بیگ میں دوبارہ کرنے کے لئے حصوں میں الگ کریں۔
   • آپ چیزوں کو پہلے سے بنا سکتے ہیں جیسے پاستا سلاد ، آلو کا سلاد ، بیکڈ لوبیا ، اور دوسری طرف کے برتن۔ آپ پہلے دو دن سینڈویچ یا لپیٹ کے ل use استعمال کرنے کے ل some کچھ چکن یا دوسرے گوشت کو بھی تیار کرسکتے ہیں۔
   • اگر آپ مصالحہ جات لا رہے ہیں تو ، پوری بوتل یا دوسرے کنٹینر لانے کے بجائے ان میں سے تھوڑی مقدار کو چھوٹے ڈبوں میں ڈالیں۔

   اشارہ: سڑک کے سفر پر کھانا تازہ رکھنے کے ل you ، آپ کو ایک اعلی معیار والے کولر کی ضرورت ہوگی۔ ایک ایسا انتخاب کریں جو کم سے کم 2 انچ (5.1 سینٹی میٹر) موٹا اور مولڈ پلاسٹک سے بنا ہو۔ 2 کولر ، 1 کھانے کے لئے اور 1 مشروبات کے لئے بھی استعمال کرنا بہتر ہے۔

   
   

3. 

   تیار شدہ کھانے کو سگلیبل کنٹینر اور بیگ میں ڈالیں۔ پلاسٹک کے تھیلے میں کھانا زپ ٹاپ یا سیئلیبل ٹپر ویئر کے کنٹینر سے رکھیں۔ اس سے کھانا ٹھنڈا ہوجائے گا یا ٹھنڈا ہو جائے گا اور کولر میں دوسرے کھانے کو بھی ضائع ہوسکیں گے۔
   • ہر ممکن حد تک خلا سے ہوشیار رہنے کی کوشش کریں اور چیزوں کو تھیلے اور کنٹینر میں بس اتنا بڑا رکھیں کہ ان کو تھام لیں۔ اس سے جگہ کی بچت ہوگی اور آپ کو ٹھنڈا رکھنے کے ل foods اپنے کولر میں کھانے کو زیادہ مضبوطی سے پیک کرنے دیں گے۔
   • گیلی کچی کھانوں جیسے پھلوں اور سبزیوں کو سیل شدہ پیکیجنگ میں مت ڈالیں یا وہ تازہ نہیں رہیں گے۔ یا تو انھیں پیک کرنے سے پہلے نہ دھوئے ، یا آپ ان کو پیک کرنے سے پہلے انہیں مکمل طور پر خشک ہونے دیں۔

4. 

   
   
   پہلے سے کھائے جانے والے تمام تباہ کن کھانے کو منجمد کریں تاکہ آپ اسے مزید تازہ رکھیں۔ اپنے سفر سے ایک دن پہلے ، فریزر میں جلدی خراب ہو جانے والی اشیاء ، خاص طور پر کچے گوشت کو رکھیں اور راتوں رات ان کو منجمد ہونے دیں۔ اپنے روڈ ٹرپ کے کھانے کے پہلے دن کے لئے صرف اتنا ہی کھانا چھوڑ دو۔
   • آپ پھلوں اور سبزیوں جیسی چیزوں کو بھی منجمد کرسکتے ہیں جو آپ ابھی کھاتے نہیں ہیں تاکہ ان کو زیادہ دیر تک تازہ رکھیں۔
   • فریزر کی بجائے فریج میں مہر بند ڈییلی گوشت اور دودھ کی مصنوعات جیسے چیزوں کو چھوڑنا ٹھیک ہے ، کیونکہ یہ چیزیں جلدی خراب نہیں ہوں گی۔

5. 

   تباہ ہونے والی تمام ناقص اشیا کو آپ فریج کریں جو آپ منجمد نہیں کرتے ہیں۔ اس سے پہلے کہ آپ اپنی باقی ماندہ کھانا فرج میں خراب کر سکتے ہو اس سے پہلے کہ آپ سفر سے پہلے اپنی زندگی میں اضافہ کریں۔ اس میں وہ اشیا شامل ہیں جو آپ عام طور پر فریج میں ڈال دیتے ہیں ، جیسے دودھ کی مصنوعات ، اور آئٹمز جو آپ عام طور پر چھوڑ سکتے ہو ، زندگی کے پھل اور سبزیاں۔
   • آپ کو ناکارہ کھانے کی اشیاء جیسے گری دار میوے یا ناشتے کی قسم کی اشیاء کے لئے ایسا کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو خراب نہیں ہوں گی۔

6. 

   پانی کی کافی بوتلیں منجمد کریں تاکہ آپ اپنے کولر کی تہہ تک جاسکیں۔ اپنے کولر کے نچلے حصے میں کتنی پانی کی بوتلیں فٹ ہونے کی جانچ پڑتال کریں ، پھر کم از کم اس میں سے کئی کو منجمد کریں۔ یہ آپ کے کولر میں اپنے کھانے کو تازہ رکھنے کے ل ice آئس بلاکس کی حیثیت سے کام کریں گے ، اور پھر آپ انھیں بعد میں پی سکتے ہیں۔
   • آپ متعدد ذاتی سائز کی پانی کی بوتلوں کے ساتھ ایسا کرسکتے ہیں یا پانی کی کچھ بڑی بوتلوں کو بھر سکتے ہیں اور برف کے بڑے بلاکس بنانے کے لئے ان کو منجمد کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، 2 لیٹر سوڈا کی بوتلیں یا گیلن دودھ کے پیٹ بڑے کولروں کے لئے برف کے بلاکس کے ساتھ ساتھ کام کرتے ہیں۔
   • اگر آپ کے پاس پانی کی بوتلیں نہیں ہیں یا نہیں چاہتے ہیں تو ، آپ آئس بلاکس بنانے کے لئے کمرشل آئس پیک کا استعمال یا زپلوک بیگ میں کچھ پانی جما سکتے ہیں۔

7. 

   پہلے سے چلنے سے پہلے اپنے کولر کو نپ پانی اور 1-2 تھیلے برف سے بھریں۔ اپنے کولر کو جہاں سے بھی رکھیں اسے کسی ٹھنڈے کمرے میں لے آئیں اور اس میں 1-2 تھیلے برف ڈال دیں۔ اسے باقی پانی میں نل کے پانی سے پُر کریں ، اسے بند کردیں ، اور راتوں رات بیٹھنے دیں۔
   • اس بات کو یقینی بنائے گا کہ جب آپ اس میں کھانا پکواتے ہیں تو آپ کا کولر پہلے سے ہی ٹھنڈا پڑتا ہے تاکہ کھانا زیادہ ٹھنڈا رہے۔
   • سڑک کے سفر کے ل your اپنے کولر کو پیک کرنے سے پہلے برف اور پانی کو نکالنا یقینی بنائیں۔

حصہ 2 کا 2: اپنے کولر کو درست طریقے سے پیک کرنا

1. 

   منجمد پانی کی بوتلوں سے اپنے کولر کے نیچے کی لکیر لگائیں۔ پانی کی بوتلیں جو آپ پہلے سے منجمد کرتے ہیں اپنے فریزر سے نکالیں اور انہیں اپنے کولر میں ڈالیں۔ اس سے برف کی بنیادی پرت تشکیل پائے گی جو آپ کے کھانے کو ٹھنڈا اور تازہ رکھے گی۔
   • آپ جانے سے پہلے آخری وقت میں اپنے فریزر اور فریزر سے براہ راست اپنے کولر میں ہر چیز کو پیک کرنا چاہتے ہیں اور کم سے کم وقت میں۔ گرم ہوا کے ساتھ کھانا کا جتنا کم رابطہ ہوتا ہے ، اتنا لمبا رہے گا۔

2. 

   منجمد کھانے کی اشیاء کو منجمد پانی کی بوتلوں کے اوپر رکھیں۔ یہ وہ اشیا ہیں جو آپ آخری کھائیں گے اور کم سے کم نازک ہوں گے ، لہذا ان کو بالکل نیچے رکھیں۔ اگر وہ آئس بلاکس سے براہ راست رابطے میں ہوں تو وہ زیادہ دیر تک منجمد رہیں گے۔
   • اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ڈبل چیک کریں کہ گوشت اور دیگر منجمد اشیاء کو سیل کر دیا گیا ہے جب آپ انہیں کولر میں باندھتے ہیں۔ آپ نہیں چاہتے کہ کسی بھی کچے گوشت کا جوس آپ کے کولر میں پھنس جاتا ہے۔
   • اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر چیز کو دائیں طرف کی طرف رکھیں جب آپ اضافی بات کو یقینی بناتے ہو کہ کولر میں حادثاتی طور پر کچھ بھی نہیں کھلتا ہے اور نہ ہی اس میں رسا پڑتا ہے۔

3. 

   کھانے کی اشیاء کی ہر پرت کے درمیان آئس کیوب کی ایک پرت شامل کریں۔ آئس کیوبز کی ایک پرت کو منجمد کھانے کی اشیاء کے اوپر برف کے ایک تھیلے سے پھینک دیں ، اس سے پہلے کہ آپ اگلی پرت پیک کریں۔ اس کو ہر اس پرت کے درمیان کریں جو آپ اپنے کھانے کو زیادہ دیر تک ٹھنڈا رکھنے کے ل pack پیک کرتے ہیں۔
   • اپنے سڑک کے سفر کے دوران ، کسی بھی پگھلی ہوئی برف کو نہ پھینکیں جب تک کہ آپ اسے تازہ برف سے تبدیل نہ کریں۔ یہاں تک کہ پگھلا ہوا برف کا پانی آپ کے کھانے کو زیادہ دیر تک ٹھنڈا اور تازہ رکھنے میں مددگار ثابت ہوگا۔

4. 

   غیر نازک ریفریجریٹڈ اشیاء کو کولر کے وسط میں رکھیں۔ وہ تمام آئٹمز شامل کریں جن کو آپ نے ریفریجریٹ کیا تھا جو اگلی پرت کے کچلے جانے کا خطرہ نہیں ہے۔ اس میں مصالحہ جات ، ٹپر ویئر میں پھل ، ڈیلی گوشت ، پنیر ، اور پگھلا ہوا گوشت جیسی چیزیں شامل ہیں جو آپ اس دن کھانے کا ارادہ کرتے ہیں۔
   • کھانے کی اوپری پرت شامل کرنے سے پہلے اس پرت کو آئس کیوبز کی ایک اور پرت سے اوپر رکھنا یاد رکھیں۔

5. 

   نازک اشیاء کو بہت اوپر رکھیں تاکہ وہ کچل نہ جائیں۔ ایسی چیزیں رکھیں جو شاید کچل جائیں ، جیسے انڈے اور تھیلے والی سبزیاں ، بالکل اوپری حصے میں رکھیں تاکہ ان پر کچھ بھاری نہ ہو۔ آئس کیوب کی حتمی روشنی کی پرت سے انھیں ڈھانپیں۔
   • آپ کا کولر جس طرح پُر ہے ، لمبی چیزیں ٹھنڈی اور تازہ رہیں گی۔ اگر آپ کے پاس بہت خالی جگہیں ہیں ، تو پھر ان کو آئس کیوب سے پُر کریں یا خالی جگہ کو پُر کرنے کے لئے منجمد یا ٹھنڈا مشروبات استعمال کریں۔
   • آپ ان چیزوں کو بھی پیک کرسکتے ہیں جن پر آپ آسانی سے رسائی حاصل کرنا چاہتے ہیں ، جیسے سب سے پہلے دن کے لنچ۔

6. 

   مشروبات کے لئے الگ سے ٹھنڈے کولر کا استعمال کریں تاکہ آپ کے کھانے کو کولر بند رکھیں۔ مشروبات کو علیحدہ ٹھنڈے کولر میں پیک کریں تاکہ آپ کو اپنے کھانے والے کولر کو کھولنے اور انہیں بند کرنے کی ضرورت نہ ہو۔ آپ کے کولر کا ڈھکن جتنا کھلا ہے ، اتنی ہی تیز برف پگھل جائے گی اور آپ کا کھانا گرم ہونا شروع ہو جائے گا۔
   • اگر آپ بالکل دوسرا کولر استعمال نہیں کرسکتے ہیں تو ، منجمد کھانے کی اشیاء اور کھانے کی اشیاء کی اگلی پرت کے بیچ مشروبات کی ایک پرت باندھ دیں ، اور کولر کے اوپری حصے میں بھرے کچھ مشروبات چھوڑ دیں تاکہ آپ انہیں جلدی سے باہر نکال سکیں۔

   اشارہ: جب آپ اپنے سڑک کے سفر پر روانہ ہوجائیں تو ، اپنے کولروں کو اپنی کار میں آخری بار باندھ دیں۔ انھیں ٹرنک میں رکھنے کے بجائے اگر ممکن ہو تو انہیں اپنے ساتھ کار کے اندر لائیں۔ انہیں سفر کے دوران ہر ممکن حد تک بند رکھیں ، اور جب بھی آپ انہیں اپنی کار سے ہٹاتے ہوں گے تو انہیں مدہوش مقامات پر رکھیں۔

برادری کے سوالات اور جوابات

اشارے