مواد

• اقدامات
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے
• انتباہ
• جن چیزوں کی آپ کو ضرورت ہوگی

دوسرے حصے

سویڈش (براسیکا کیمپسٹریز نیپوبراسیکا) ، جسے روٹا باگا یا پیلے رنگ کے شلجم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، سخت جڑ والی سبزیاں ہیں جب بہت سی دوسری سبزیوں کے نہیں ہوجاتی ہیں۔ وہ صدیوں سے بہت ساری فوج اور غربت کا شکار خاندانوں کی بقا کا حربہ رہے ہیں۔ بڑھتی ہوئی سویڈیز مشکل نہیں ہے اور یہ دراصل ٹھنڈ زدہ علاقوں میں بھی مثالی ہے ، کیونکہ وہ ٹھنڈ کے ذریعے بڑھتے ہی رہتے ہیں ، اس کے نتیجے میں ذائقہ میں بہتری آتی ہے! ان کو بڑھنے کا طریقہ یہاں ہے۔

اقدامات

1. 

   مٹی کی قسم درست کریں۔ سویڈز کے لئے مٹی کی بہترین قسم ایک اچھی طرح سے سوکھی ہوئی ، ہلکی مٹی ہے جس کی اچھی طرح سے کھاد کی گئی ہے۔ بشرطیکہ وہاں نکاسی آب کی اچھ .ی ہو ، بھاری مٹی والی مٹی میں بھی باقاعدگی سے نمی حاصل کرنے والی سویڈز اچھی طرح اگیں گی۔

2. 

   
   
   گرمیوں کے وسط میں بیج بوئے۔ یہ بہت اہم ہے کیوں کہ اس سے سردی کے شدید سردی سے پہلے بلبس جڑوں کو کافی وقت کی نشوونما ہوتی ہے۔

3. 

   
   
   باریک بونا۔ مشق میں بڑے ، گولی کے سائز کے بیج ہلکی مٹی میں 2 سنٹی میٹر (0.8 انچ) گہرائی میں رکھیں۔ بھاری مٹی کیلئے اسے صرف 1.25 سینٹی میٹر (0.5 انچ) بنائیں۔

4. 

   
   
   انکرن کے لئے دیکھو. بیجوں کو 7 - 12 دن کے اندر انکرنا چاہئے۔ بوائی کے تقریبا three تین ہفتوں کے بعد انور کو 22 سینٹی میٹر (8.7 انچ) وقفے پر پتلا کریں۔ یہ تب ہوگا جب اناج کے پتوں نے اپنے پہلے سیٹ تیار کرلئے ہوں گے۔

5. 

   بڑھنے دیں۔ سویڈن موسم خزاں (موسم خزاں) اور موسم سرما میں اضافہ کرے گا. جب آپ ضرورت ہو تو کھینچ سکتے ہیں اور اس دوران بڑھتے رہنے کے لئے زمین میں چھوڑ سکتے ہیں۔

6. 

   ختم

برادری کے سوالات اور جوابات

پتلی rutabagas کے لئے کس طرح؟

آسانی سے چھوٹے انکرت کو ہاتھ سے نکال دیں۔ یاد رکھیں کہ رتبہگا کو بھی بڑھتی ہوئی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا یہ دو پودوں کے درمیان کم از کم 20 سینٹی میٹر (8.5 ") ہونا چاہئے۔

کیا روٹاباگا جڑ کو نشوونما سے روکتا ہے؟

صرف عناصر جو روٹباگا کی نمو روک سکتے ہیں وہ ہے نمی کی نمی یا مٹی کے غذائی اجزاء میں کم۔

اشارے

• اگر چاہیں تو سویڈ کے پتے کھائے جاسکتے ہیں۔ گوبھی کے لئے کے طور پر کھانا پکانا اور خدمت.
• جلدی سے سویڈ پتے ابالیں ، زیتون کا تیل اور لیموں کا رس شامل کریں۔ ڈش میں سخت ابلا ہوا انڈا یا کچھ پنیر شامل کرسکتے ہیں۔ مزیدار.
• اگر آپ اپنی پھولوں کی کٹائی کرتے ہیں تو ، انہیں باغ کے خشک ، تاریک اور ٹھنڈے علاقے میں لکڑی کے کریٹ یا اسی طرح کے کسی آلہ میں محفوظ کریں جس میں چوہے اور چوہے تک نہیں پہنچ سکتے ہیں۔ صرف خشک موسم یا سوڈیس کے دوران ہی کٹائی ہوگی۔ اگر ذخیرہ کررہے ہیں تو سڑ کی حوصلہ شکنی کے ل leaves پتے اور جڑوں کی دمیں بھی ہٹائیں۔ انڈور اسٹوریج اتنا ہی آسان ہوسکتا ہے جتنا ہیسین کی بوری میں رکھنا یا انہیں ریت سے بھرے ہوئے خانے میں بچھانا۔ ایک بار پھر ، یہ علاقہ ٹھنڈا ، سیاہ اور خشک ہونا چاہئے۔ اگر درجہ حرارت کو 0ºC - 4ºC کے درمیان رکھا جاتا ہے تو ، سویڈز 6 ماہ تک ذخیرہ کرلیتے ہیں۔
• سویڈش مکمل سورج اور جزوی سایہ دونوں میں خوش ہیں۔

انتباہ

• اس بات سے آگاہ رہیں کہ انکرار منفی درجہ حرارت برداشت نہیں کرسکتے ہیں ، لہذا گرمی ہونے پر انہیں بوने کی ضرورت ہے۔ تاہم ، ایک بار قائم ہوجانے پر ، کم منٹس پلانٹ کو ایک مہینے میں ایک بار بھی پریشان نہیں کریں گی۔

جن چیزوں کی آپ کو ضرورت ہوگی

• سویڈ بیج
• باغ کی جگہ ، درخت اور پودے لگانے کے لئے تیار ہے