مواد

• اجزاء
• اقدامات
• اشارے
• انتباہ
• ضروری سامان

گھر میں بنا ہوا اناج کی متعدد اقسام ہیں جو آپ بناسکتے ہیں۔ سب سے آسان اقسام میں سے دو گرینولا اور میوسیلی ہیں۔ دونوں اختیارات میں جئ ، گری دار میوے ، خشک میوہ جات اور دیگر سوادج اجزاء شامل ہیں۔ اپنا ناشتہ آزمانے کے بعد ، اپنا راستہ بنا لیا ، آپ دوبارہ کبھی صنعتی اناج نہیں خریدیں گے!

اجزاء

گرینولا اجزاء

• رولڈ جئ کے 3 کپ؛
• کٹے ہوئے یا گرے ہوئے بادام کا 1 کپ۔
• کاجو یا اخروٹ کا 1 کپ؛
• ¾ کپ grated ناریل؛
• ple میپل کی شربت یا شہد کا کپ؛
• dark کپ گہری بھوری شوگر؛
• vegetable سبزیوں کا تیل کا کپ (زیتون کا تیل استعمال نہ کریں)؛
• salt چائے کا چمچ نمک۔
• 1 کشمش یا دیگر خشک میوہ جات (چیری ، کرینبیری وغیرہ)۔

میوسلی اجزاء

• 4 rol رولڈ جئ کے کپ؛
• wheat بھنے ہوئے گندم کے جرثومے کا کپ؛
• wheat گندم کی چوکر کا کپ؛
• جئ چوکر کا کپ؛
• کشمش کا 1 کپ؛
• chop کٹی ہوئی گری دار میوے کا کپ (اخروٹ ، بادام یا کاجو)؛
• brown کپ براؤن شوگر؛
• ¼ کپ اور کچے سورج مکھی کے بیجوں کو۔

اقدامات

طریقہ 1 کا 1: گرینولا تیار کرنا

گرینولا ایک ورسٹائل ، کرسٹی دار پکا ہوا اناج ہے جسے دودھ کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے یا دہی یا آئس کریم کی پیش کش پر چھڑکایا جاسکتا ہے۔

1. 

   تندور کو 120 ° C تک گرم کریں۔

2. 

   
   
   ایک بڑے پیالے میں گری دار میوے ، جئ ، ناریل اور براؤن شوگر مکس کریں۔ اس بات کا یقین کرنے کے لئے اچھی طرح سے مکس کریں کہ اجزاء میں سے کسی کی گانٹھ نہ ہو۔

3. 

   ایک مختلف پیالے میں ، میپل کا شربت (یا شہد) ، تیل اور نمک ملا دیں۔

4. 

   
   
   جئ مکس میں شربت کا مرکب ڈالیں۔ اچھی طرح ہلائیں.

5. 

   مرکب کو دو اتلی ٹرے میں پھیلائیں۔ انہیں 1 گھنٹہ 15 منٹ کے لئے پہلے سے تیار شدہ تندور میں لے جائیں۔

6. 

   ہر 15 منٹ میں مکسچر کو ہلائیں تاکہ اس سے یکساں طور پر براؤن ہوجائے۔

7. 

   تندور سے گرینولا کو ہٹا دیں۔ ٹرے کے مندرجات کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ کشمش (یا اپنی پسند کے خشک میوہ جات) شامل کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ وہ پورے گینولا میں یکساں طور پر تقسیم نہ ہوجائیں۔

8. 

   کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ اناج 2 سے 3 ہفتوں تک رہنا چاہئے۔

طریقہ 2 کا 2: میسلی تیار کرنا

میوسلی اناج کی ایک مضبوط اور زیادہ مستعد قسم ہے ، جس کو ٹھنڈا دودھ یا بہترین دہی میں ملایا جاتا ہے۔

1. 

   ایک بڑے پیالے میں جئ ، گندم کے جراثیم ، گندم کی چوکر ، جئ کی چوکر ، کشمش (یا خشک پھل) ، گری دار میوے ، چینی اور بیج ملائیں۔

2. 

   تمام اجزاء کو یکجا کریں اور کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔ اناج 4 سے 6 ہفتوں تک رہنا چاہئے۔

3. 

   تیار.

اشارے

• دونوں اناج میں تازہ پھل ملتے ہیں۔
• اخروٹ کو ذائقہ بڑھانے کے لئے موسیلی کے ساتھ ملانے سے پہلے ہلکے سے سینک لیں۔
• اپنے گرینولا کو مزید اشنکٹبندیی ذائقہ بنانے کے لئے ناریل کا تیل اور خشک انناس یا کیلے کا استعمال کریں۔
• آپ بیشتر سپر مارکیٹوں کے بلک فوڈ سیکشن میں دونوں ترکیبوں کے اجزاء پا سکتے ہیں۔
• میوسلی کو تھوڑی مقدار میں دہی میں ملا لیں اور اسے رات بھر فرج میں چھوڑ دیں۔ صبح کے وقت ، آپ ناشتہ کے ل a ایک لذیذ کھانا پائیں گے ، خاص طور پر گرمیوں کے دوران۔

انتباہ

• گرانولا کو ضرورت کے علاوہ مزید مت بھونیں۔ بھون ، سنہری اور یکساں ہونے کے ساتھ ہی اسے تندور سے اتاریں۔

ضروری سامان

• بڑی کٹوری؛
• درمیانی کٹوری؛
• تندور
• ایئر ٹائٹ کنٹینر۔