مواد

• اقدامات
• اشارے
• انتباہ
• ضروری سامان

دنیا بھر میں شمسی توانائی سے تندور یا "سولر ککر" تیزی سے استعمال ہوتے ہیں تاکہ لوگوں کو لکڑی اور دیگر ایندھن پر انحصار کم کیا جا.۔ یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس بجلی ہے تو ، شمسی تندور آپ کے باورچی خانے کے آلات میں توانائی کی بچت کا ایک موثر اثر ثابت ہوسکتا ہے۔ کم درجہ حرارت والے شمسی تندور بنانے کے لئے ، ان ہدایات پر عمل کریں۔

اقدامات

طریقہ 1 میں سے 1: کم درجہ حرارت شمسی اوون

1. 

   چھوٹے خانے کو بڑے خانے کے اندر رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ چھوٹا باکس اخبار کے پٹیوں سے بھرا ہوا بڑے باکس کے اندر ہے۔ وہ موصلیت کا کام کریں گے۔

2. 

   
   
   چھوٹے گتے کے اندر سیاہ گتے سے ڈھانپیں۔ اس کے بعد گتے کی چادروں سے ٹیبز کو ٹراپیزائڈز کی شکل میں کاٹ دیں۔ جب آپ انہیں خانہ کی دیواروں سے جوڑنے جارہے ہیں تو ، ہر ٹراپیزائڈ کے چھوٹے حصے کی چوڑائی اس باکس کے اطراف کی چوڑائی کے برابر ہونی چاہئے جہاں ہر ٹکڑا منسلک ہوگا۔ ہر بڑے اطراف کی چوڑائی چھوٹے اطراف سے کئی سینٹی میٹر زیادہ ہونی چاہئے۔

3. 

   
   
   گتے کے ہر ٹکڑے کو ایلومینیم ورق جیسے عکاس مادے سے ڈھانپیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ عکاس کے ارد گرد بالکل فٹ ہیں اور کسی خیموں یا پرتوں کو ہموار کریں۔ ہر ایک عکاس کے ایک طرف گلو یا ٹیپ کے ساتھ مواد کو محفوظ کریں۔

4. 

   ہر عکاس کو باکس کے ہر طرف اوپر سے منسلک کریں۔ آپ ضرورت کے مطابق گلو کر سکتے ہیں ، کیل بنا سکتے ہیں یا سلائی کرسکتے ہیں ، انھیں ابھی کے ل hanging لٹکا کر چھوڑ دیں۔

5. 

   
   
   لگ بھگ 45 ڈگری زاویہ پر ہر عکاس چہرے کو پکڑو۔ ایسا کرنے کا سب سے آسان اور محفوظ ترین طریقہ یہ ہے کہ بڑے اطراف سے عکاسوں کو ایک ساتھ جوڑنا (جیسے قریبی کونوں کو جوڑیں اور انہیں دھاگے کے ساتھ باندھ دیں ، پھر ان کو ڈھیر کریں تاکہ ان کو الگ کردیں)۔ تاہم ، آپ عکاسوں کے نیچے زمین پر بھی داغ لگا سکتے ہیں ، ہر عکاس کے نیچے کچھ اسٹیک کرسکتے ہیں ، یا کوئی اور چیز جو انھیں اپنی جگہ پر رکھیں گے۔ اگر یہ تیز ہوا کا دن ہے تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی اسپاٹ لائٹ نہ آئیں۔
   • اگر دائو کا استعمال ہو تو ، مزید استحکام کے ل the عکاس کو داؤ پر لگا دیں۔

6. 

   تندور کو براہ راست سورج کی روشنی میں رکھیں اور پکائیں۔ کھانا چھوٹے خانے میں رکھیں اور پکائیں۔ کھانا اوون پروف برتن میں یا ایک چھوٹی سی تاریک بیکنگ شیٹ پر کھانا پکانا بہتر ہے۔ کھانا پکانے کے اوقات اور باکس کو رکھنے کا بہترین طریقہ اور مقام کی جانچ کریں۔ سورج کو پکڑنے کے ل cooking آپ کو کھانا پکانے کے دوران متعدد بار باکس کی جگہ لینے کی ضرورت پڑسکتی ہے

طریقہ 3 میں سے 2: اعلی درجہ حرارت شمسی اوون

1. 

   ایک سرکلر آری کے ساتھ عمودی طور پر نصف حصے میں دھات کا ایک بڑا ڈھول کاٹ لیں۔ تیل کا ڈھول اچھی طرح سے کام کرے گا۔ دھات کے ذریعے کاٹنے کے لئے بلیڈ کا استعمال یقینی بنائیں۔ جب ختم ہوجائے تو ، آدھے ڈھول کو پالنا لگنا چاہئے۔ تندور بنانے کے ل You آپ کو صرف آدھے ڈھول کی ضرورت ہے۔

2. 

   ڈیگریسر سے آدھے ڈھول کے اندر اچھی طرح صاف کریں۔ بھاری صفائی برش کا استعمال ضرور کریں اور کونوں اور پرتوں پر اضافی توجہ دیں۔

3. 

   آدھے ڈھول کے اطراف کی شکل میں شیٹ میٹل کے تین ٹکڑوں کی پیمائش اور کاٹیں۔ آپ کو مڑے ہوئے حصے کے لئے ایک بڑی مستطیل اور سروں کے ل two دو آدھے حلقوں کی ضرورت ہوگی۔
   • مستطیل کو بڑا بنانے کے ل one ، ایک طرف لمبائی لمبائی ہونی چاہئے جو پہلے ڈرم کی اندرونی اونچائی تھی ، دوسرا اندرونی وکر کی پیمائش کے برابر ہونا چاہئے ، جسے آپ لچکدار ٹیپ پیمائش (جیسے سیمسٹریس ٹیپ) کا استعمال کرکے پیمائش کرسکتے ہیں۔ .
   • دو آدھے دائرے بنانے کے لئے: سیمی دائرہ دار نکات کی رداس (یعنی نصف قطر) کی پیمائش کریں۔ ایک تار کے ٹکڑے کے آخر میں ایک قلم باندھیں اور پھر اس ڈور کو اسپیچ کی لمبائی میں کاٹ دیں۔ درمیان میں ہڈی کے اختتام کو تھامیں ، دھات کی پلیٹ پر ایک کامل دائرہ کھینچنے کے لئے قلم کا استعمال کریں؛ ہر آدھے دائرے کو بنانے کے لئے دائرے کو کاٹیں اور پھر اسے دو میں کاٹ دیں۔

4. 

   دھات کی پلیٹ کو ڈھول کے اندر سے جوڑیں۔ حصوں کو محفوظ کرنے کے ل the ، دھات کی چادر میں سوراخ ڈرل کریں اور 1/8 انچ (3 ملی میٹر) ڈرل سے ڈھول لگائیں ، پھر 1/8 (3 ملی میٹر) کی شاخیں منسلک کریں۔ آپ شیٹ میٹل اور ڈرم کو بھی ڈرل کرسکتے ہیں اور پھر انہیں دھات کے پیچ سے محفوظ کرسکتے ہیں۔ اگرچہ اس سے آپ کے تندور کے پچھلے حصے سے نکلنے والے سکرو کے نکات چھوڑے جائیں گے ، لیکن اس کے بعد یہ نکات موصلیت سے ڈھک جائیں گے۔

5. 

   عکاس گرل پینٹ کے ساتھ تندور کے اندر پینٹ کریں۔ اس سے تندور کے اندر گرمی کی مقدار زیادہ سے زیادہ ہوجائے گی۔

6. 

   تندور کے اوپر کے چاروں کناروں میں سے تین کے ارد گرد دھات کی سرحد بنائیں۔ اس سے شیشے کا احاطہ جگہ پر ہو گا (جو آپ چوتھے کنارے ، کھلی طرف سے فٹ ہوجائیں گے)۔ اس کا آسان ترین طریقہ یہ ہے کہ دھات کے چھ ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں۔
   • تندور کے چھوٹے کنارے کی پیمائش کریں اور اس لمبائی تک کے سانچے کے دو ٹکڑے کاٹ دیں۔ اس کے بعد ، تندور کے سب سے لمبے کنارے کی پیمائش کریں ، اس پیمائش سے گٹر کی چوڑائی کو گھٹائیں ، اور لمبائی کے سانچے کے آخری چار ٹکڑے کریں۔ تاکہ آپ آخری فٹ ہونے کے ل space جگہ چھوڑ کر سائڈ ٹمٹمانے لگاسکیں۔
   • کنارے پر چمکتا ہوا ٹکڑا رکھیں تاکہ دھات کا جوڑ باہر سے آئے اور افقی کنارے پر ڈال دے۔ پہلے پر ایک چمکتا ہوا دوسرا ٹکڑا اس طرح رکھیں کہ عمودی پہلو چپک جائیں لیکن افقی پرتوں میں گلاس کی موٹائی کو منتقل کرنے کے لئے کافی جگہ ہو۔ اس وقفہ کو برقرار رکھنے کے ل c کیسنگ کے دو ٹکڑوں کے درمیان کچھ (جیسے موٹی گتے) رکھیں ، دونوں کاسنگز اور ڈھول کے ذریعے ڈرل کریں اور ریویٹس کا استعمال کرکے ایک ساتھ محفوظ کریں۔ گتے کو ہٹا دیں اور دوسرے دو کناروں پر دہرائیں۔
     • رف سینڈویچ بنانے کے بجائے (پورے تندور کے آس پاس کنارے کی ایک پرت ڈالنے کے بجائے) شیشے کو ڈھول کے اسمان کناروں پر کھرچنے سے روکیں گے جو آپ دستی طور پر کاٹتے ہیں۔

7. 

   آدھا ڈرم موڑ دیں اور اسپری موصلیت بیرونی دیواروں پر لگائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس کے استعمال کے مقابلے میں آپ اس کو پتلا استعمال کرنا چاہتے ہیں جتنا یہ پھیلتا ہے۔ مزید معلومات کے ل the ڈبے ملاحظہ کریں۔

8. 

   تندور کو اڈے سے جوڑیں۔ صرف اس اڈے پر ڈھول ڈرل اور سکرو جو مقام کے لئے سب سے زیادہ آسان ہے (جیسے لکڑی کا ٹکڑا ، پہیے کے ساتھ ایلومینیم کا تعاون ، وغیرہ ...) ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ تندور کو روکنے کے ل to اڈہ کافی چوڑا ہے۔ ختم. اس جگہ پر منحصر ہے ، آپ زیادہ سے زیادہ سورج کی روشنی حاصل کرنے کے لئے تندور کو ناہموار بنانا چاہیں گے (مثال کے طور پر شمالی نصف کرہ میں ، آپ اسے جنوب کی طرف ناہموار کرنا چاہتے ہیں ، جبکہ ایکواڈور میں آپ کو اسے پوری طرح کا سامنا کرنا چھوڑ دیں)۔

9. 

   تندور کے نچلے حصے میں نالی کے سوراخوں کو ڈرل کریں. موصلیت کو چھیدنے کو یقینی بناتے ہوئے اڈے کے پار ایک سیدھی لائن میں کچھ انچوں کے علاوہ کچھ سوراخ ڈرل کریں ، اس سے پسینے جو تندور سے نکلتے ہیں وہ تندور سے باہر آجائے گا۔

10. 

    دھات کے کنارے کے ذریعہ ایک معیاری سائز کے غص .ہ گلاس پلیٹ کو فٹ کریں۔ غص .ہ گلاس نہ صرف عام گلاس سے زیادہ مضبوط ہوتا ہے بلکہ گول کناروں کے ساتھ بھی آتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ آپ اسے جس طرح سے آتے ہیں استعمال کرسکتے ہیں۔ چونکہ آپ باقاعدگی سے گلاس چلا رہے ہوں گے ، مزید مزاحمت کے ل a ایک گھنے گلاس (جیسے 5 ملی میٹر) کا انتخاب کریں۔ آپ کو اپنے شمسی وون کے طول و عرض کے مطابق کسی سپلائی اسٹور سے آرڈر دینا پڑے گا۔

11. 

    مقناطیسی ترمامیٹر داخل کریں۔ مثال کے طور پر لکڑی کے تندور کے تھرمامیٹر میں مقناطیسی بنیاد ہوتا ہے اور وہ زیادہ اور مستحکم درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتا ہے۔

12. 

    بیس پر ایلومینیم کا پتلا گرڈ رکھیں (اختیاری)۔ ایک یا دو عام گرڈ رکھیں تاکہ کھانے کی آسانی سے جگہ لگ سکے۔

13. 

    دھوپ والے دن اپنے تندور کی حرارت کی صلاحیت کی جانچ کریں۔ اگرچہ آپ 90 سے 175 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان اوسطا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کی توقع کرسکتے ہیں ، لیکن آپ کے اپنے تندور کا سائز ، مواد ، موصلیت اس بات کا تعین کرے گی کہ آپ کا اپنا ماڈل کتنا گرم ہوگا۔ اس درجہ حرارت کو سست کھانا پکانے والے گوشت کے لئے کچھ گھنٹوں کے لئے اسی طرح استعمال کریں جیسے آپ سستے کوکر میں ہوتے ہو۔ روسٹ اسٹیک یا مرغی کو 5 گھنٹے کی ضرورت ہوتی ہے ، مثال کے طور پر ، جبکہ چاپوں کو 3 گھنٹے کی ضرورت ہوتی ہے (اس کے علاوہ آخر میں 5 سے 10 منٹ تک گرلنگ)۔ گوشت کے اندرونی درجہ حرارت کو کھانا پکانے کے تھرمامیٹر سے اس طرح ماپیں جیسے گھر میں تندور میں ہوتا ہو۔

طریقہ 3 میں سے 3: سبزیوں کے لئے بھاپ تندور

1. 

   گتے کے 2 خانوں کو حاصل کریں (ایک کو اس کے تمام طول و عرض میں دوسرے سے 2.5 سینٹی میٹر بڑا ہونا ضروری ہے)؛ 5 گتے والے پینل ، باقیوں سے کہیں زیادہ بڑے؛ اسٹائروفوم؛ کاغذی فلم؛ ایلومینیم شیٹس؛ سیاہ ایوا؛ ایک سیاہ ٹپر ویئر (ایک ڑککن کے ساتھ ، پانی؛ آپ کی پسندیدہ سبزیاں؛ گلو and اور 5 مضبوط لاٹھی)۔

2. 

   بڑے گتے کے پینل میں بڑے خانے کو چپکائیں۔ چھوٹے والے کو بڑے والے کے اندر رکھیں اور پیسٹ کریں۔ اونچائی میں کسی بھی فرق کو ٹرم.

3. 

   اسٹائیروفوم کے ساتھ 2 خانوں کے درمیان خالی جگہ بھریں۔ چسپاں نہ کریں۔ چھوٹے خانے کے اندر سیاہ ایوا کی 2 یا 3 تہوں سے چپکانا۔ ایلومینیم ورق کو دوسرے 4 گتے والے پینوں پر چپکائیں۔ ایلومینیم کو کچلنے سے پرہیز کریں۔

4. 

   پینل کو 45 ڈگری زاویہ پر باکس میں چپکائیں۔ لاٹھیوں کو ٹرم کریں تاکہ وہ پینل کے زاویوں کے تحت سڈول ہوں۔ انہیں جگہ پر چپکائیں (وہ جو ایلومینیم پینلز کو بڑے گتے والے پینل میں رکھیں گے)۔

5. 

   اس تندور کے ایک طرف سے ٹیپر ویئر کو گزرنے کے ل enough ایک آئتاکار سوراخ کاٹ دیں۔ آخری لاٹھی کو ٹوپر ویئر سے لگاو۔ ٹپر ویئر کو سوراخ میں داخل کریں۔

6. 

   شمسی تندور کے منہ پر فلم گزریں۔ چسپاں کریں

7. 

   دھوپ والے دن کی توقع کریں۔ 1 انچ ٹپر ویئر کو پانی سے بھریں۔ سبزیاں اندر رکھیں۔ شمسی تندور کو سورج کی طرف بے نقاب کریں اور اسے ایک گھنٹے تک بیٹھنے دیں۔ یقینی بنائیں کہ کھانا تیار ہے۔ جب ضروری ہو تو مرحلہ 7 دہرائیں۔

اشارے

• آپ اسکول کے کام کے ل. ری سائیکل شدہ اشیاء کا استعمال کرکے کم درجہ حرارت والے تندور بنا سکتے ہیں۔
• آپ کو دھوپ والے علاقے میں تندور کا استعمال کرنا چاہئے۔ حرارتی توانائی سورج سے نکلتی ہے۔
• آخری ریزورٹ کے طور پر ، آپ دو پلاسٹک تنور بیگ کی چال سے ڈبے والے کھانے جیسے پہلے سے تیار شدہ کھانے کو گرم کرسکتے ہیں: کھانا ایک چھوٹے تندور میں بھوننے والے تھیلے میں رکھیں اور گرمی کو روکنے کے ل large اسے ایک بڑے بیگ میں رکھیں۔ اگر ممکن ہو تو ، اس سیٹ کو ایک عکاس پر رکھو ، جیسے سنیک پیک کے اندر یا عکاس آٹوموٹو ونڈشیلڈ۔
• اپنے کم درجہ حرارت والے تندور کو زیادہ موثر بنانے اور اسے اعلی درجہ حرارت پر پکا بنانے کے ل you ، آپ کو گرمی کو پھنسانے کی ضرورت ہے۔ (بغیر کسی ڈھکن کے ، گرم ہوا بڑھتی ہے ، جس کے نتیجے میں ٹھنڈک ہوا کا ایک مستقل بہاؤ ہوتا ہے)۔ تندور سے بھری ہوئی تھیلیاں سستی اور استعمال میں آسان ہیں۔ بس بیگ کے ساتھ پین پر مہر لگائیں۔ ایک گلاس پلیٹ ، ترجیحا ڈبل ​​گلاس ، ایک متبادل حل ہے۔ گلاس چھوٹے باکس سے قدرے بڑا ہونا چاہئے ، لیکن اتنا بڑا نہیں ہے کہ یہ بڑے خانے کے اندر فٹ نہیں بیٹھتا ہے۔
• اگر آپ کے پاس عہدے دار کو درست زاویہ پر رکھنے کے ل have کسی کے پاس عہدوں پر فائز ہونے والے عہدوں کی پوزیشن کرنا بہت آسان ہو جائے گا جب آپ پوزیشن پر رہیں اور سپورٹ کو گلوچ کریں۔

انتباہ

• تندور کے اندر کھانا یا برتن سنبھالنے یا شیشے کی پلیٹ (اگر کوئی ہو تو) ہٹاتے وقت محتاط رہیں۔ چونکہ یہ تندور ہے ، لہذا یہ چیزیں بہت گرم ہوسکتی ہیں۔ ہینڈلز ، تھرمل دستانے وغیرہ استعمال کریں ، بالکل اسی طرح جب آپ روایتی تندور یا حرارت کے ذریعہ کے ساتھ کام کرتے ہو۔
• گرم درجہ حرارت والے تندور میں شیشے کو کبھی بھی ٹھنڈے پانی سے نہ دھویں ، گرم ہونے پر تھرمل جھٹکا گلاس کو توڑ سکتا ہے۔
• کم درجہ حرارت والے شمسی اوون تقریبا کہیں بھی موثر ہوتے ہیں جہاں سورج کی روشنی ہوسکتی ہے ، لیکن آپ درجہ حرارت طے نہیں کرسکتے یا کھانا پکانے کے وقت کا تعین نہیں کرسکتے ہیں جیسے آپ روایتی تندور میں ہوتے ہو۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ گوشت کے تھرمامیٹر کا استعمال کرکے کھانا تجویز کردہ درجہ حرارت پر پکایا جائے۔
• کم درجہ حرارت والا تندور بھوکے جانوروں سے زیادہ تحفظ فراہم نہیں کرتا ہے۔ یقینی بنائیں کہ اسے کسی محفوظ جگہ پر رکھیں۔
• کسی تسلط کے بغیر گرم تندور میں ہاتھ نہ رکھیں ، آپ جل سکتے ہیں۔

ضروری سامان

کم درجہ حرارت تندور

• 2 خانوں ، ایک میں ہر طرف کم سے کم 2.5 سینٹی میٹر کلیئرنس کے ساتھ دوسرے کو فٹ ہونے کے قابل
• اخبار یا کٹے ہوئے کاغذ
• سیاہ گتے
• گتے کے 4 ٹکڑے
• سوئچ بلیڈ
• ایلومینیم پیکیجنگ ، کار سنسکرین ، بلبلہ تھرمل موصلیت ، ایلومینیم گببارے ، تھرمل کمبل ، آئینہ یا پالش دھات۔
  • ایلومینیم ورق عارضی طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن یہ جلدی سے آکسائڈائز ہوگا اور اسے کثرت سے تبدیل کرنے کی ضرورت ہوگی۔
• چپکنے والی ٹیپ یا گلو
• 8 ڈھیر (اختیاری)
• گرم گلو / مضبوط گلو (اختیاری)

اعلی درجہ حرارت تندور

• دھات کا ڈھول (جیسے ڈیزل ڈرم)
• دھات کاٹنے کے لئے بلیڈ کے ساتھ سرکلر آری
• دھات کی شیٹ
• دھات کا کٹر
• پیمائش کا فیتہ
• ہڈی
• قلم
• ڈرل اور ڈرل بٹ 3 ملی میٹر
• 3 ملی میٹر ریوٹ (یا دھاتی پیچ)
• باربی کیو کے لئے عکاس پینٹ
• دھاتی چمکتا
• قابل توسیع سپرے موصلیت
• اپنی پسند کی بنیاد (جیسے لکڑی کا آئتاکار ٹکڑا) اور پیچ
• معیاری سائز غصہ گلاس پلیٹ (5 ملی میٹر)