سنڈاس بنانے کے 5 طریقے - انسائیکلوپیڈیا

مواد

اجزاء
اقدامات
اشارے
ضروری سامان

عام طور پر سنڈیز آئس کریم سے تیار کی جاتی ہیں ، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ دوسری قسمیں بھی ہیں؟ یہاں دودھ شیک ، کپ کیک اور یہاں تک کہ دہی کے سینڈے بھی ہیں! ان سب میں ایک جیسے عناصر ہوتے ہیں: شربت ، پسے ہوئے سیسنٹس یا چاکلیٹ کے قطرے اور وہپ کریم۔ آپ جس بھی قسم کا انتخاب کرتے ہیں ، آپ کو یقین ہے کہ ایک مزیدار میٹھی ہے۔

اجزاء

کلاسیکی آئس کریم سنڈا

آئس کریم کے 3 اسکوپ
rup کپ (180 ملی) شربت یا شربت
پسے ہوئے یا دانے دار سینےٹ
Whipped کریم
شربت میں چیری

خدمت انجام دیتا ہے

سنڈے دودھ شیک

2 کپ (288 گرام) ونیلا آئس کریم
1 کپ (240 ملی) پورا دودھ
ونیلا جوہر کا 1 چمچ
شربت میں 1 چیری
پسے ہوئے یا دانے دار چکنوں کا 1 چائے کا چمچ
کوڑے ہوئے کریم (ذائقہ کے لئے)
چاکلیٹ کا شربت (چکھنے کے لئے)

ایک سے دو سرونگ بناتا ہے

گرم چاکلیٹ کپ کیک سنڈے

چاکلیٹ کیک کا 1 پیکٹ یا 24 تیار چاکلیٹ کپ کیکس
چاکلیٹ کی چٹنی کے 340 ملی
453 گرام آئیکنگ کیک یا بٹرکریم کیلئے
dark کپ (90 گرام) ڈارک چاکلیٹ چپس
1 چائے کا چمچ سبزیوں کی چربی
دانے دار یا پسے ہوئے سینہ دار
شربت میں 24 چیری

24 سرونگ کرتے ہیں

نیو یارکر سنڈے

450 گرام تازہ رسبری
2 کھانے کے چمچ پاوڈر چینی
1 پکا ہوا آم ، چھلکا ، گڑھے والا اور پکا ہوا
150 گرام تازہ بلوبیری
وینیلا آئس کریم کے 12 اسکوپس
25 کلو گرام بڑی کٹی ہوئی پستا

چھ سرونگ کرتا ہے

دہی اور فروٹ سنڈے

1 کپ (250 گرام) بنا ہوا دہی
gran سے 1 کپ (61 سے 122 گرام) گرینولا
2 چمچ شہد
van وینیلا جوہر کا چمچ
کیلے میں 2 پکے ہوئے کیلے
1 کپ (200 گرام) دھوئے اور ڈائس والے اسٹرابیری
(کپ (75 گرام) چاکلیٹ یا سٹرابیری کی چٹنی
وائپڈ کریم (اختیاری ، گارنش کے لئے)

دو سرونگ کرتے ہیں

اقدامات

طریقہ 5 میں سے 1: کلاسیکی آئس کریم سنڈے بنانا

شیشے یا کٹوری کے نچلے حصے میں 60 ملی لیٹر شربت یا شربت رکھیں۔ چاکلیٹ کی چٹنی سب سے عام ہے ، لیکن آپ دیگر ذائقوں ، جیسے کیریمل ، عمارولا یا اسٹرابیری کا استعمال کرسکتے ہیں۔ اگر آپ جس شربت کا انتخاب کرتے ہیں وہ پھل نہیں ہوتا (جیسے کیریمل) ، تو اسے مائکروویو میں گرم کرکے مزیدار اور مزیدار بنادیں۔
- بہترین نتائج کے ل a ، سینڈی کپ استعمال کریں۔ اگر نہیں تو ، میٹھی پیالے بھی کام کریں گے۔
آئسکریم کے دو سکوپ شامل کریں۔ روایتی نسخہ میں ونیلا آئس کریم استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن آپ دوسرے ذائقوں جیسے فلیکس اور اسٹرابیری کا استعمال کرسکتے ہیں۔
آئس کریم کے اوپر 60 ملی لیٹر شربت یا شربت رکھیں۔ آپ وہی شربت شامل کرسکتے ہیں جو آپ شروع میں استعمال کرتے تھے یا ایک مختلف ذائقہ۔ یاد رکھیں کہ کچھ ذائقے دوسروں کے ساتھ مل کر بہتر ہیں۔ مثال کے طور پر کیریمل کے ساتھ ایک کلاسیکی امتزاج چاکلیٹ ہے۔
آئسکریم کا آخری سکوپ ، باقی شربت اور گارنش رکھیں جو آپ پسند کرتے ہیں۔ پسے ہوئے اور دانے دار سینےٹ نٹ بہت عام ہیں ، لیکن آپ دوسری چیزیں بھی شامل کرسکتے ہیں! کچھ خیالات یہ ہیں:
- پسے ہوئے کوکیز؛
- پسے ہوئے چاکلیٹ یا سلاخیں۔
- منی ایم اینڈ محترمہ ، جلیٹن بالو ، چاکلیٹ چپس وغیرہ۔
- منی ایمرشماؤس؛
- پسے ہوئے مونگ پھلی ، پکن ، ہیزلن یا کاجو۔
کچھ کوڑے ہوئے کریم ڈال دیں۔ آپ گھر میں بنی ہوئی کریم استعمال کرسکتے ہیں اور اسے پیسٹری کے تھیلے میں ڈال کر سینڈے میں ڈال سکتے ہیں یا سپوت شدہ وہپڈ کریم کی کین خرید سکتے ہیں۔
شربت میں چیری کے ساتھ ختم کریں۔ ایک خصوصی ٹچ شامل کرنے کے ل a ، ویفر اسٹرا یا ویفر کوکی شامل کریں۔ اگر آپ کو شربت میں چیری نہیں ہے تو ، چھوٹے سٹرابیری شامل کریں۔ نظر بہت ملتی جلتی ہوگی!
سنڈے کو فوری طور پر پیش کریں۔ پگھلنے سے پہلے ہی لے لو!

طریقہ 5 میں سے 2: سینڈی ملکس بنانا

آئس کریم ، دودھ اور ونیلا کا جوہر بلینڈر میں ڈالیں۔ مشروبات کو ہموار میں تبدیل کرنے کے ل unf ، پیالی ((125 گرام) بے عیب دہی استعمال کریں۔
ہموار ہونے تک دودھ کو شکست دی۔ اگر یہ آپ کے ذائقہ کے لئے بہت موٹا ہے تو ، مزید دودھ شامل کریں۔ اگر یہ بہت مائع ہے تو ، آئس کریم مزید ڈالیں۔ کسی بھی اجزاء کو شامل کرنے کے بعد دودھ کو اچھی طرح سے مارو۔
لمبے گلاس کے نیچے کچھ چاکلیٹ شربت ڈالیں۔ اسے زیادہ وضع دار بنانے کے لئے ، شیشے کو شیشے کے اطراف میں پھینک دیں۔ اگر آپ پسند کریں تو دوسرے ذائقوں کے شربت استعمال کریں۔
لمبے شیشے میں دودھ ڈالیں۔ اگر یہ آپ کے لئے بہت زیادہ ہے تو ، اسے دو شیشے میں ڈالیں اور اپنے دوست کے ساتھ شیئر کریں۔
سب سے اوپر ایک کوڑے ہوئے کریم کی بال رکھیں۔ آپ بازاروں میں فروخت شدہ ، تیار شدہ چیزوں کا استعمال کرسکتے ہیں ، یا خود بن سکتے ہیں اور پائپنگ بیگ میں ڈال سکتے ہیں۔
چھڑکنے یا کٹے ہوئے گری دار میوے ڈالیں۔ آپ پسے ہوئے کوکیز یا چاکلیٹ چپس بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
اوپر ایک چیری شربت میں رکھیں اور پیش کریں۔ دودھ شیک میں ایک تنکھا ڈالیں اور گرم ہونے سے پہلے پی لیں۔ مٹھائیاں پکڑنے کے ل a ایک لمبی چمچ کے ساتھ بھی پیش کریں جو تنکے سے نہیں گزرتی ہیں۔

طریقہ 3 میں سے 5: گرم چاکلیٹ کپ کیک سنڈا بنانا

تندور کو 180 º C پر گرم کریں۔ کپ کیک لائنر کو دو شکلوں میں رکھیں۔ قطر میں 6.4 سینٹی میٹر کے سوراخ والی شکلیں استعمال کریں۔
پیکیجنگ کی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے کیک آٹا تیار کریں۔ آپ کو پانی یا دودھ ، تیل اور انڈے جیسے اجزاء شامل کرنا ہوں گے۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی کپ کیکس تیار ہے تو ، سنڈے کپ کیکس کو جمع کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں۔
آٹا ڈالو جب تک کہ یہ استر کاغذ کے 2/3 تک نہ پہنچ جائے۔ تمام استر دستاویزات میں ایک ہی مقدار میں پٹین ہونا ضروری ہے۔ ہموار کرنے کے لئے چمچ کے مخالف سمت کا استعمال کریں۔
آئس کریم کے لئے ہر کپ کیک کے اوپر چاکلیٹ شربت کا ایک سکوپ رکھیں۔ شربت گرم کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے ، لیکن یہ کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے۔
کپ کیکس 16 سے 20 منٹ تک بناو۔ جب آپ سب سے اوپر کو چھونے لگیں گے ، تو یہ کپ کیکس تیار ہوجائے گا ، جب آپ بیک ہوجائیں گے۔
کپ کیکس کو پانچ منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر استر کاغذات ہٹائیں ، جس سے انہیں کولنگ ختم ہونے دیں۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے تیار کپ کیکس چھوڑنے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن ان کے لائنر بھی نکال دیں۔
- آئیکنگ لگنے سے پہلے کپ کیکس کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کی ضرورت ہے ، یا یہ پگھل جائے گی۔
ہر ایک کیک کے اوپر تھوڑا سا آئسنگ رکھیں۔ ایک spatula کے ساتھ ایسا کرو. ایک خصوصی ٹچ شامل کرنے کے لئے ، اسٹار ٹپ کے ساتھ پیسٹری بیگ پر آئیکنگ لگائیں۔
چاکلیٹ چپس اور چربی کو کم گرمی پر ایک سوپ پین میں پگھلیں۔ چاکلیٹ چپس اور چربی کو ایک چھوٹا سا ساس پین میں رکھیں اور کم آنچ پر گرم ہونے دیں۔ ہموار ہونے تک پگھلنے کے دوران ربڑ کی رنگت سے ہلائیں۔ یہ چاکلیٹ آئیکنگ ہوگی۔
چاق والی کریم کے اوپر چاکلیٹ آئسینگ رکھیں۔ ایسا کرنے کے ل a ، میٹھی کا چمچ یا نوک کے ساتھ بوتل میں رکھیں۔
اوپر کٹی ہوئی یا چھڑکی ہوئی گری دار میوے پھینک دیں۔ آپ دوسری چیزیں بھی شامل کرسکتے ہیں ، جیسے چاکلیٹ چپس یا پسے ہوئے کوکیز۔ کپ کیکس کا سائز ذہن میں رکھیں۔ وہ عام سنڈے سے بہت چھوٹے ہیں ، لہذا منی شو جیسی چیزیں بہت بڑی ہیں۔
ہر ایک کیک کے اوپری حصے پر ایک آئسنگ بال رکھیں اور چیری شربت سے ختم کریں۔ مثالی یہ ہے کہ پہلے چیریوں سے شربت نکالیں اور انہیں کسی کولینڈر میں نالے جانے دیں تاکہ کپ کیکس لگاتے وقت وہ زیادہ نرم نہ ہوں۔
کپ کیکس پیش کریں۔ میٹھی کے پیالوں میں یا آئس کریم شنک میں بھی پلیٹ رکھو۔ اگر آپ ابھی کھانے کا ارادہ نہیں رکھتے تو انہیں فرج میں چھوڑ دیں۔

طریقہ 4 میں سے 5: نیو یارک کو سنڈے بنانا

رسبری پوری تیار کریں۔ فوڈ پروسیسر میں 250 گرام تازہ رسبری رکھیں اور 2 کھانے کے چمچ پاوڈر چینی ڈالیں۔ ہموار ہونے تک مار دو۔ باقی رسبریوں کو بعد میں محفوظ کریں۔
- اگر آپ کے پاس فوڈ پروسیسر نہیں ہے تو ، بلینڈر استعمال کریں۔
- اگر آپ کے پاس ایسا کرنے کے لئے وقت نہیں ہے تو ، تیار شربت یا جام استعمال کریں۔
رسبری خال کو ایک پیالے یا شیشے میں نکالنے کے بعد رکھیں۔ پوری کو ضائع ہونے سے بچنے کے لئے دھاتی کے چمچ کا استعمال کرکے چھلنی کے ذریعے گودا کو کھرچیں۔ پوری کو محفوظ کریں اور بیجوں کو چھلنی میں پھنس کر خارج کردیں۔
پیسے ہوئے آم کو چھ لمبے کپ کے درمیان تقسیم کریں۔ اگر آپ نے پہلے ہی ایسا نہیں کیا ہے تو ، آم کو چھلکے اور اس کو آدھا کاٹ دیں تاکہ کور کو ہٹا دیں۔ چھوٹے کیوب میں کاٹ اور چھ کپ کے درمیان تقسیم.
- خصوصی رابطے کے لئے سینڈی کپ استعمال کریں۔
ہر گلاس میں بلیو بیری ، آئس کریم ، رسبری پوری اور پوری رسبری کی پرتیں بنائیں۔ اگر اجزاء باقی ہیں تو تہوں کو ایک بار پھر دہرائیں۔
- اگر آپ نیلی بیری یا رسبری نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو ، تازہ کٹے ہوئے اسٹرابیری کا استعمال کریں۔
کٹی پستوں سے نیویارک سنڈے کا احاطہ کریں۔ یہ بھی روایتی ہے کہ ایک کوڑے ہوئے کریم کی گیند ، چھڑکنے اور آئس کریم ویفر سے ڈھانپیں۔

طریقہ 5 میں سے 5: دہی اور فروٹ سینڈی بنانا

ایک چھوٹی پیالی میں دہی ، شہد اور ونیلا کو ہرا دیں۔ اس وقت تک پیٹتے رہیں جب تک دہی ہلکا اور تیز نہ ہو اور شہد اور ونیلا اچھی طرح مکس ہوجائیں۔
پھلوں کو الگ کٹوری میں مکس کریں۔ اگرچہ ہدایت میں کیلے اور اسٹرابیری کا مطالبہ کیا گیا ہے ، لیکن آپ دوسرے پھل ، جیسے بلیک بیری ، رسبری ، آم ، کیوی وغیرہ استعمال کرسکتے ہیں۔
دو چھوٹے چھوٹے پیالوں یا لمبے شیشوں کے درمیان دہی کا ute تقسیم کریں۔ باقی کو دیگر تہوں کے ل Save بچائیں۔
layer شربت ، گرینولا اور پھلوں کے ساتھ ایک پرت بنائیں۔ دہی ، شربت ، گرینولا اور فروٹ کی تہیں بناتے رہیں جب تک کہ آپ اس کے ساتھ کام نہ کریں۔ اوپر گرینولا کی ایک پتلی پرت رکھیں۔
اگر آپ چاہیں تو ، کوڑے دار کریم اور مزید شربت کے ساتھ سنڈے کو سجائیں۔ اس کو ختم کرنے کیلئے ، کٹی ہوئی گری دار میوے یا چھڑکیں شامل کریں۔ سب سے اوپر ایک چھوٹا سا اسٹرابیری کے ساتھ ختم کریں.
دہی سنڈے کی خدمت کریں۔ اگر اب آپ اسے لینے نہیں جارہے ہیں تو ، اسے تین گھنٹے تک فرج میں رکھیں۔

اشارے

مختلف شربت ، شربت یا گارنش آزمائیں۔
ونیلا آئس کریم سب سے عام ہے ، لیکن آپ دوسرے ذائقوں کو بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
اگر آپ دہی کا سنڈا بنا رہے ہیں تو ہر پرت پر دہی کے دو ذائقے استعمال کریں۔
اگر آپ کپ کیک سنڈے بنا رہے ہیں تو ، دوسرے کپ کیک ذائقہ استعمال کریں ، جیسے ونیلا۔
ایک خصوصی ٹچ شامل کرنے کے لئے کچھ چاکلیٹ کا شربت اور سنڈے ملک شیک پر چھڑکیں ڈالیں۔
ایک سیلف سروس سنڈے کریں۔ ہر شخص کو آئس کریم کا کٹورا دیں اور انہیں شربت اور گارنش کا انتخاب کریں۔ ایک میز پر تمام اجزاء جمع کریں۔

ضروری سامان