مواد

• اقدامات

جب آپ کے پاس صحیح ٹولز ہوتے ہیں تو برف کو کچلنا بہت آسان ہوتا ہے۔ کیا اس نے مثال کے طور پر موجیٹو کی طرح ایک اچھا ڈرنک لینے کی تاکید کی؟ پسے ہوئے برف کو خریدنے کے ل You آپ کو جیب میں ہاتھ ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ یہ گھر پر ، بہت سے مختلف طریقوں سے کرسکتے ہیں ، اور اس مضمون میں ، ہم ان سب کو سکھاتے ہیں!

اقدامات

طریقہ 1 میں سے 1: فوڈ پروسیسر یا بلینڈر کا استعمال

1. 

   فریزر سے مٹھی بھر آئس کیوب سیدھے بلینڈر یا فوڈ پروسیسر کے پاس دیں۔ ضروری ہے کہ اس عمل میں زیادہ وقت نہ لیں تاکہ برف پگھل نہ سکے۔ آپ عین مطابق رقم داخل کرسکتے ہیں جو آپ کو بعد میں بچانے کے ل or یا کچھ اور زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔
   • اگر یہ کیوب ایک ہی سائز کے ہو تو یہ طریقہ کارگر ثابت ہوتا ہے۔

2. 

   
   
   برف کو اس وقت تک مارو جب تک کہ یہ مطلوبہ سائز تک نہ پہنچ جائے۔ بلینڈر یا پروسیسر کا احاطہ کریں اور برف کو کچلنے کے لئے "پلس" فنکشن کا استعمال کریں ، جب تک کہ یہ پورا مکعب ختم نہ ہوجائے اس کو پیٹ دیں۔
   • اگر آپ کے بلینڈر یا فوڈ گرائنڈر میں "پلس" فنکشن نہیں ہے تو ، چھوٹے وقفوں میں سب سے زیادہ اسپیڈ استعمال کریں۔

   اشارہ: جب قطر میں 1 سینٹی میٹر سے زیادہ مکعب زیادہ نہ ہو تو پیٹنا بند کریں۔

3. 

   
   
   زیادہ پانی کو دور کرنے کے لئے پسے ہوئے برف کو چھلنی کے ذریعے گذریں۔ انجن کی گرمی برف پگھلنے پر ختم ہوجاتی ہے اور ، پانی کا مشروب نہ کرنے کے ل. ، مثالی یہ ہے کہ اس پانی کو استعمال کرنے سے پہلے ہی نکال دیں۔
   • اگر آپ کے پاس چھلنی نہیں ہے تو ، آئس کے ڑککن کو کسی رکاوٹ کے طور پر استعمال کریں تاکہ آئس کو گرائے بغیر مائع کو ہٹا دیں۔

4. 

   
   
   آئس تیار ہونے کے فورا. بعد اس کا استعمال کریں یا پلاسٹک کے تھیلے میں فریزر میں اسٹور کریں۔ اگر کوئی چیز باقی رہ گئی ہے یا آپ نے اپنا دماغ بدل لیا ہے اور اب آپ کو ایک گرم چاکلیٹ کی ضرورت ہے تو ، برف کو ایک بیگ میں منتقل کریں اور اگلے کے ل keep رکھیں۔ اگر نہیں تو ، جتنی جلدی ہو سکے مشروبات بنائیں ، کیونکہ کچل ہوا برف مکعب آئس سے تیز پگھل جاتا ہے۔
   • اگر آپ پسے ہوئے برف کو منجمد کرنے کا انتخاب کرتے ہیں تو ، آپ دیکھیں گے کہ ایک حصہ بلاکس کے ساتھ مل کر واپس آجائے گا۔ استعمال کرتے وقت ، انہیں دوبارہ الگ کرنے کے لئے ہلکا سا نل دیں۔

طریقہ 3 میں سے 2: لیوس بیگ کا استعمال

1. 

   برف کا استعمال کرتے وقت فریزر سے نکالیں۔ تاکہ یہ پگھل نہ سکے اور اس کی درست ساخت ہو ، مشروبات کی خدمت سے پہلے اسے فریزر سے باہر لے جائیں۔
   • آئس کی کوئی شکل ہوسکتی ہے ، لیکن یہ آسان ہوتا ہے جب تمام کیوب ایک ہی سائز کے ہوں۔
   • جتنا آپ ضروری سمجھتے ہو اس سے کہیں زیادہ برف کا استعمال کریں ، کیوں کہ جب اس کو کچل دیا جائے گا تو ، اس کی مقدار بہت کم ہوجائے گی۔ کم سے کم ڈبل استعمال کرنے کی کوشش کریں جس کے بارے میں آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو ضرورت ہوگی۔

2. 

   لیوس بیگ میں برف ڈالیں اور اسے مضبوطی سے بند کریں۔ لیوس بیگ صرف ایک کینوس کا بیگ ہے جو برف کو کچلنے کے لئے بنایا گیا ہے ، یعنی ، کوئی بھی اس کے پاس ہوسکتا ہے۔ اس کو استعمال کرنے کے ل first ، سب سے پہلے اس کیوب کو جیسے ہی آپ ان کو فریزر سے باہر لے جائیں اس پر جائیں تاکہ وہ پگھل نہ ہوں۔
   • آپ اپنا لیوس بیگ ایسی ویب سائٹوں یا اسٹورز پر بھی خرید سکتے ہیں جو بارٹیںڈروں کے لوازمات میں مہارت رکھتے ہیں۔
   • اس طریقہ کار کے بارے میں کیا اچھا ہے؟ لیوس بیگ تانے بانے زیادہ نمی جذب کرتے ہیں ، پسے ہوئے برف کو خشک اور پینے کے لئے کامل چھوڑ دیتے ہیں۔

   اشارہ: لیوس بیگ کی جگہ پر آپ صاف ، پوشاک سے پاک تولیہ یا کینوس کا کوئی ٹکڑا استعمال کرسکتے ہیں۔ اس صورت میں ، برف کو کچلنے سے پہلے کپڑے کو اچھی طرح سے لپیٹیں۔

3. 

   لیوس بیگ یا تانے بانے کو سخت سطح پر رکھیں اور اسے مضبوطی سے بند کریں۔ مثالی فرنیچر کا ایک ٹکڑا ہے جو خراب نہیں ہوگا ، کیونکہ ہتھوڑے سے برف کو کچل دیا جائے گا۔ غیر غالب ہاتھ سے تانے بانے کو تھامیں اور دوسرے کو برف کو کچلنے کے لئے آزاد چھوڑیں۔
   • عمل کو جلدی سے کرنا چاہئے ، کیونکہ جیسے ہی یہ فریزر کو چھوڑ دیتا ہے برف پگھلنا شروع ہوجائے گی۔

4. 

   کیوب کو لکڑی کے مالیلے یا کسی بھاری چیز سے توڑ دیں۔ لیوس بیگ عام طور پر برف کو کچلنے کے ل access ایک لوازمات کے ساتھ آتا ہے ، لیکن اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، آپ کسی بھی باورچی خانے کے لوازمات کا استعمال کرسکتے ہیں ، ایک رولنگ پن سے لے کر گوشت ہتھوڑے تک۔
   • کیا آپ کے پاس گھر میں کچھ نہیں ہے؟ ایک باقاعدہ ہتھوڑا استعمال کریں!
   • یہ عمل پلاسٹک کے تھیلے میں بھی کیا جاسکتا ہے ، لیکن اس صورت میں یہ تانے بانے کی طرح پانی جذب نہیں کرے گا۔ اس کے علاوہ ، آپ پلاسٹک کو پنکچر کرنے اور پورے گھر کو گیلا کرنے کے خطرے کو بھی چلاتے ہیں۔

5. 

   جب اب بڑے ٹکڑے نہ ہوں تو رک جائیں۔ وقتا فوقتا بیگ کھولیں اور دیکھیں کہ ابھی بھی 1 سینٹی میٹر قطر سے زیادہ کیوب موجود ہیں۔ اگر ایسا ہے تو ، برف پر دوبارہ ماریں جب تک کہ زیادہ نہ ہو۔
   • برف جتنا کم ملے گی ، اتنی ہی تیزی سے پگھل جائے گی۔ وقت گزرنے کے ساتھ ، آپ مشق کریں گے اور جان لیں گے کہ کب رکنا ہے۔

طریقہ 3 میں سے 3: شیخر میں برف کو توڑنا

1. 

   کافی مقدار میں برف ڈال کر مشروبات بنائیں۔ کیوب کو فریزر سے باہر لے جائیں اور مشروب کی خدمت کرتے وقت اسے سیدھے شیکر کے پاس دیں ، جب اسے آدھے راستے پر بھریں۔
   • یہ طریقہ صرف ایک مشروب بنانے کے لئے بہترین ہے ، اس بات کا تذکرہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ آئس اور ہر چیز کے ساتھ کاک شیخر میں اسے بالکل ٹھیک کر سکتے ہیں۔

2. 

   شیکر کو سخت سطح پر رکھیں۔ اسے کسی ٹیبل پر لے جانے یا ڈوبنے اور اپنے غیر غالب ہاتھ سے شروع کریں ، اسے مضبوطی سے تھامیں۔ دیکھیں کہ اونچائی اچھی ہے تاکہ آپ برف کو کچل ڈالیں بغیر کسی پریشانی کے۔
   • اگر آپ کے پاس کاک ٹیل شیکر نہیں ہے تو ، بہت مضبوط گلاس استعمال کریں جو اس عمل کے دوران نہیں ٹوٹتا ، جس میں کچھ بھی نازک نہیں ہوتا ہے۔

3. 

   ایک بہت ہی مضبوط کستور کے ساتھ ، برف کو جب تک کہ یہ مطلوبہ مستقل مزاجی تک نہ پہنچے ، پونڈ کریں۔ اسے اپنے غالب ہاتھ سے مضبوطی سے تھام لیں اور برف کو سختی سے کچل دیں ، جس طرح آپ چاہتے ہیں چھوڑ دیں۔
   • آپ لکڑی کا یا سٹینلیس سٹیل کا عرق استعمال کرسکتے ہیں۔

   اشارہ: مشروب کو بہت ٹھنڈا کرنے کے لئے ، اس کو شیخر میں آئس کے ساتھ ملا دیں اور ہلائیں۔