مصنف:
Alice Brown
تخلیق کی تاریخ:
3 مئی 2021
تازہ کاری کی تاریخ:
15 مئی 2024
مواد
- پہلے ہی کاٹا ہوا گوشت خریدیں۔ کسائ سے گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹنے کو کہتے ہیں۔
- منجمد گوشت استعمال کریں۔ آگے کی منصوبہ بندی کریں۔ بچا ہوا گوشت خریدیں اور اگلی بار جب آپ یہ ڈش تیار کریں گے تو اسے کاٹ کر منجمد کریں۔ لہذا ، اگلی بار جب آپ یہ ڈش تیار کریں گے ، آپ کو گوشت چھوڑنا ہے - یہاں تک کہ اگر منجمد بھی ہو - دوسرے اجزاء کے ساتھ برقی پین میں۔
- پری کٹ سبزیاں استعمال کریں۔ پری کٹ سبزیاں اور سبزیاں مخصوص گروسری اسٹورز اور سپر مارکیٹوں میں مل سکتی ہیں۔
- منجمد سبزیاں استعمال کریں۔ سبزیوں کو پہلے سے کاٹ لیں اور انہیں منجمد کریں تاکہ جب آپ چاہیں ان کا استعمال کرسکیں۔
- سبزیوں کا سوپ استعمال کریں۔ اگر آپ کے پاس یہ ڈش تیار کرنے کے لئے بہت کم وقت ہے تو ، سبزیوں کے سوپ کے 2 کین خریدیں اور اس کو گوشت میں شامل کریں۔ ذائقہ ایک جیسی نہیں ہو گا جب تازہ سبزیاں استعمال کرتے وقت ، لیکن تیاری تیز ہوگی۔
بوٹیاں تیار کریں. لہسن کے لونگ کو چھلکے اور کاٹ لیں اور اس کے ساتھ نمک ، کالی مرچ ، مسالہ دار پیپرکا اور خلیج کے پتوں کو بھی شامل کریں۔ اگر آپ کے پاس اس تیاری کے لئے وقت نہیں ہے تو ، ان نکات میں سے ایک استعمال کریں۔
- جو کچھ آپ کے پاس ہے اسے استعمال کریں۔ گھر میں مسالیدار پیپرکا نہیں ہے؟ اوریگانو یا کسی بھی دوسرے موسم میں آپ کو اپنے اختیار میں رکھیں۔ کیا آپ کالی مرچ نہیں رکھتے؟ میٹھی مرچ یا مرچ استعمال کریں۔ دونی ، تھائم ، بابا یا جو کچھ بھی آپ گھر میں ہے استعمال کرنے کی کوشش کریں۔
- تازہ لہسن کے بجائے پاوڈر لہسن کا استعمال کریں۔ صرف لہسن کاٹنے کے بجائے آدھا چمچ لہسن کا پاؤڈر استعمال کریں۔
- اگر آپ کے گھر پر وورسٹر شائر کی چٹنی نہیں ہے تو ، ورسٹسٹر شائر کی چٹنی کو سرخ شراب سے تبدیل کریں۔
ہر چیز کو برقی پین میں ڈالیں۔ پین میں گوشت ، سبزیاں ، بوٹ لگانے ، ورسٹر شائر ساس اور شوربہ رکھیں۔ ان میں ایک چمچ ملا دیں۔
- تاہم ، اگر آپ کا برتن کچھ چیزوں کو جلانا چاہتا ہے تو ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ اسٹاؤ کو ہر گھنٹے کھولیں اور ہلائیں۔
- اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ کم وقت میں تیار ہوجائے تو ، پین کو زیادہ درجہ حرارت پر آن کریں۔ ایسا کرنے میں ، اس میں لگ بھگ پانچ سے چھ گھنٹے لگنا چاہ.۔ تاہم ، اس کو جلانے سے بچنے کے لئے ، اسٹو کو فی گھنٹہ چیک کریں۔
کھانا پکانے کے آخری 30 منٹ میں آٹا شامل کریں۔ اس مرحلے پر ، سٹو تیار ہوجائے گا ، لہذا پین کھولیں اور اسٹو کا آدھا گلاس نکال دیں (اپنے آپ کو جلانے سے گریز کریں)۔ گندم کے آٹے کے 2 چمچوں میں شوربے کو ملائیں ، اور جب تک آٹا تحلیل نہیں ہوتا تب تک اچھی طرح ہلائیں۔ پین میں باقی اسٹو میں آٹے کے ساتھ شوربے کو ملائیں؛ اس سے سٹو مضبوط اور گاڑھا ہوجائے گا۔ ڑککن کو واپس رکھیں اور اسے کھانا پکانا ختم کردیں۔
اشارے
- جب برقی پین میں گوشت تیار کیا جاتا ہے تو ، اسے جتنا زیادہ پکنے کی اجازت دی جاتی ہے ، وہ اس میں نرم ہوجاتا ہے۔
- جتنا زیادہ آپ پین کا ڑککن اٹھاتے ہیں ، ڈش تیار ہونے میں زیادہ وقت لگے گا ، کیونکہ جب ڑککن اٹھایا جاتا ہے تو گرمی پین سے باہر نکل جاتی ہے۔ جب ضروری ہو تب ہی ہلچل کریں۔
- گوشت کا سٹو میشڈ آلو سے زیادہ دیا جاسکتا ہے۔
- سبزیوں کو پین میں گوشت سے پہلے رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے ، کیوں کہ گوشت سبزیوں کے سب سے اوپر ہونا چاہئے۔
انتباہ
- جب آپ ڑککن کھولتے ہیں تو گرمی اور بھاپ سے بچو جو پین سے بچ جاتا ہے۔ جلنے سے بچنے کے ل the ، پین کو جسم سے دور کھولیں۔
- جب یہ تیار ہوجائے تو سٹو بہت گرم ہوگا۔ خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دینا اچھا خیال ہے۔
ضروری سامان
- الیکٹرک پین۔
- چائے کا چمچ۔
- سوپ کا چمچ۔
- بورڈ کاٹنے
- تیزدھار چاقو.
- شیل۔
- پیالے اور پلیٹیں (خدمت کرنے کے لئے)۔
