مواد

• اجزاء
• اقدامات
• اشارے
• ضروری سامان

آپ گھر میں کسی بھی قسم کی کینڈی بناسکتے ہیں ، لہذا گم بنانے کی کوشش کیوں نہیں کرتے؟ یہ میٹھی کم از کم 5000 سال سے بنی نوع انسان کی تاریخ میں ہے ، اور اسے دواؤں کے علاج کے ل or یا سانسوں کو تازہ کرنے کے لئے کھایا گیا ہے۔ تین مختلف طریقوں سے گم بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لئے پڑھیں: گم بیس ، موم ویکس اور میٹھے سیپ گم کے ساتھ۔

اجزاء

کلاسیکی بال گم

• بلبلا گم بیس کا 1/3 کپ
• 3/4 کپ آئسگر چینی
• 3 چمچ مکئی کا شربت
• 1 چمچ گلیسرین
• سائٹرک ایسڈ کا 1/2 چائے کا چمچ
• مصنوعی ذائقہ کے 5 قطرے

قدرتی موم گم

• 1/2 کپ موم (کھانا)
• 1 کپ آئسکار چینی
• شہد کے 3 چمچوں
• دارچینی یا کالی مرچ کا عرق

مرصع گم گم

• میٹھا سیپ گم

اقدامات

طریقہ 3 میں سے 1: کلاسیکی بال گم

1. 

   
   
   اجزاء کو گرم کریں۔ پانی کے غسل میں بلبل گم بیس ، مکئی کا شربت ، گلیسرین ، سائٹرک ایسڈ اور مصنوعی گم کا ذائقہ رکھیں۔ چولہے پر ایک پین ڈالیں۔ ایک چمچ سے وقتا فوقتا ہلچل مچائیں اور اسے گرم ہونے دیں جب تک کہ یہ ایک چپچپا پیسٹ نہ ہوجائے۔
   • کنفیکشنری اسٹورز یا انٹرنیٹ پر گم ، گلیسرین اور سائٹرک ایسڈ کے اڈے تلاش کرنا ممکن ہے۔ کلاسیکی ذائقہ کا انتخاب کریں یا مختلف چیزوں کی تلاش کریں ، جیسے لیموں کا چونا۔
   • اگر آپ چاہیں تو ، رنگ گوم چھوڑنے کے ل food کھانے کے رنگ کے چند قطرے مرکب میں ڈالیں۔
   • پانی کو نہانے کے ل two ، دو پین ، ایک بڑی اور ایک چھوٹی پین لیں۔ سب سے بڑے برتن میں تھوڑا سا پانی ڈال کر چولہے پر رکھیں۔ چھوٹا چھوٹا اوپر رکھیں ، اسے پانی میں تیرنے دیں۔ آئسنگ شوگر کے علاوہ تمام اجزاء کو چھوٹے سوسیپین میں ڈالیں اور آنچ پر آن کریں۔ اچھی طرح ہلاتے ہوئے ، مرکب مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچنے دیں۔

2. 

   
   
   بہت چینی بنائیں۔ ایک چمچ آئسگنگ چینی کو محفوظ کریں اور بقیہ ٹیلے کی تشکیل کرتے ہوئے باقی کاٹنے والے بورڈ یا کسی اور صاف سطح پر رکھیں۔ اپنی انگلی سے شوگر کے ٹیلے میں ایک سوراخ بنائیں۔

3. 

   ٹیلے پر گم کی بنیاد رکھیں۔ چینی کے ٹیلے میں آہستہ آہستہ پانی کے غسل کا پگھلا ہوا حصہ ڈالیں۔ ہوشیار رہیں کہ مرکب میں پانی نہ آئے۔

4. 

   
   
   بلبلا گم بنائیں۔ اپنے ہاتھوں پر کچھ آئسگنگ چینی چھڑکیں اور بلبلا گم اور چینی کے مرکب کو گوندھنا شروع کردیں۔ جب تک مسو کا چپڑا چپچپا نہ ہو اس وقت تک گوندیں چلیں ، اور گوندھنے کے ل more مزید چینی شامل کریں۔ کم از کم 15 منٹ تک ایسا کریں ، جب تک کہ آٹا نرم اور لچکدار نہ ہوجائے ، بغیر چپچپا بن جا.۔
   • اگر آپ اچھی طرح سے نہیں گوندیں گے تو ، مسو بکھر جائے گا ، لہذا اس قدم کو چھوڑیں۔
   • ختم ہونے پر آٹا ہموار اور مضبوط ہونا چاہئے۔

5. 

   آٹا رول کریں۔ آٹا اپنے سامنے رکھیں اور اپنی ہتھیلیوں کو اس کے اوپر رکھیں۔ ایک لمبی ، پتلی پٹی میں تبدیل کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے آٹا کو رول کریں۔ اسے ہر موڑ پر ایک ہی موٹائی کو برقرار رکھنے کی کوشش کرتے ہوئے رول کریں۔ چنے کے ل small پٹی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کیلئے چاقو کا استعمال کریں۔
   • اگر آپ چاہیں تو ، رولنگ پن سے آٹا کھولیں اور چوکوں میں کاٹنا بھی ممکن ہے۔
   • آٹا کے ٹکڑوں کے ساتھ گیندوں کو تشکیل دیں.

6. 

   مسو ختم کرو۔ ٹکڑوں کو ایک ساتھ چپکنے سے بچنے کے لئے گم پر آئسگنگ چینی چھڑکیں۔ چرمی کاغذ کے مربع کاٹنے سے چھوٹے پیکیج بنائیں۔

طریقہ 3 میں سے 2: قدرتی موم موم

1. 

   موم پگھل پانی کو غسل میں موم رکھیں اور درمیانی آنچ پر آن کریں۔ موم پگھلیں یہاں تک کہ یہ چپچپا اور چسپاں ہوجائے۔

2. 

   شہد ڈال دو۔ اسے پین میں ڈالیں اور اسے پگھلا ہوا موم کے ساتھ ملائیں۔ اگر آپ پسند کریں تو مکئی کے شربت کے لئے شہد کو تبدیل کریں۔

3. 

   مصنوعی ذائقہ شامل کریں۔ موم چوس مرچ کے ساتھ اچھی لگتی ہے۔ دار چینی ، لیموں یا لیکورائس کو بھی آزمائیں۔ پین میں مصنوعی ذائقہ کے پانچ قطرے موم اور شہد کے ساتھ ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں۔
   • آپ کٹی جڑی بوٹیاں مکس میں شامل کرسکتے ہیں ، جیسے دونی دار یا پودینہ کے پتے۔
   • میڈیکل گم بنانے کے لئے ، کالی مرچ کا تیل یا لیموں کے رس کے چند قطرے ڈالیں۔

4. 

   چینی شامل کریں۔ پگھلی ہوئی چینی میں پگھل مکسچر ڈال دیں۔ یہ تھوڑا سا گاڑنا شروع ہوجائے گا۔ اپنی ترجیح کے مطابق مزید ذائقہ یا چینی ڈالنے کی کوشش کریں۔

5. 

   آٹا کو سانچوں میں رکھیں۔ مٹھائیاں ، آئس سڑنا یا کوئی اور چھوٹا سا سانچہ ڈالنے کے لئے مولڈ استعمال کریں۔ ہر سڑنا میں ایک ہی رقم رکھیں. جب آپ چبا چبانا چاہتے ہو تو مسو کو فریج میں رکھیں تاکہ مسو سخت ہوجائیں اور انہیں باہر نکال دیں۔

طریقہ 3 میں سے 3: سیپ گم

1. 

   ایک ساپ تلاش کریں۔ اس درخت سے نکلنے والا مسو قدیم زمانے سے ہی دواؤں کے علاج اور مسو بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ سیپ شمالی امریکہ میں پائے جانے والا ایک سوکھا ہوا سا درخت ہے۔

2. 

   درخت پر ایسی جگہ تلاش کریں جہاں سے گم نکل رہا ہو۔ یہ مادہ شیل کے نیچے ہے۔ ایسی جگہ تلاش کریں جہاں چھال نہ ہو اور اس کو اٹھانا آسان ہو۔ اگر نہیں تو ، چھال کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے کو نکالنے کے لئے جیب چاقو کا استعمال کریں۔ آپ دیکھیں گے کہ اس کے نیچے سے گپ ٹپک رہا ہے۔
   • زیادہ چھال نہ لیں یا درخت کو نقصان پہنچے گا۔
   • ایک اونچی جگہ کا انتخاب کریں تاکہ یہ جانوروں تک نہ پہنچ سکے۔

3. 

   گم سخت ہونے کا انتظار کریں۔ یہ کچھ دن بعد ہوگا۔ دیکھنے کے لئے تین دن بعد اسی جگہ پر واپس جائیں۔ اگر یہ ابھی بھی چل رہا ہے تو ، زیادہ انتظار کریں۔ اگر یہ مشکل ہے تو ، یہ مسوڑھوں میں تبدیل ہونے کے لئے تیار ہے۔

4. 

   درخت سے سخت گوند کو کھرچیں۔ ایک جیب چاقو کام سنبھالے گا۔ رال کے ٹکڑے ہاتھ سے لیں یا اسے چھوٹے برتن میں رکھیں۔

5. 

   رال چبا۔ ٹکڑوں کو اپنے منہ میں رکھیں اور اپنے سادہ اور قدرتی مسو سے لطف اٹھائیں۔

اشارے

• گھریلو گم سے گیندوں کو بنانا زیادہ مشکل ہے اور اس کا ذائقہ اس وقت تک قائم نہیں رہتا جب تک کہ صنعتی سامان نہیں بنتا ہے۔

ضروری سامان

• پانی سے غسل
• چمچ
• بورڈ
• چاقو
• چرمی کاغذ