مصنف:
Frank Hunt
تخلیق کی تاریخ:
11 مارچ 2021
تازہ کاری کی تاریخ:
17 مئی 2024
مواد
- اپنی مطلوبہ دیگر اجزاء میں سے کسی کو شامل کریں - ورسٹر شائر ساس ، کیچپ ، سرسوں اور کٹی جڑی بوٹیاں۔
ہیمبرگر تشکیل دیں۔ جتنا ممکن ہو گوشت کو سنبھالیں ، تاکہ اس کا جوس ختم نہ ہو۔
- اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے چھ برابر گیندیں بنائیں۔
- تقریبا 1،30 سینٹی میٹر موٹی ہیمبرگر بنانے کیلئے دبائیں۔ نچلے سوراخ بنانے کے لئے اپنے انگوٹھے کو وسط میں دبائیں۔ اس سے اس کو سوجن سے بچا جا. گا ، جس سے گوشت کٹاؤ رہ جائے گا۔
کھانا پکانے کا طریقہ منتخب کریں۔ آپ گرل ، کڑاہی یا یہاں تک کہ باربیکیو استعمال کرسکتے ہیں۔ اس میں گوشت بھی بنا ہوا ہے۔ اس طریقہ کار کا انحصار دستیاب آلات اور ذائقہ اور ساخت پر ہوگا جس کو آپ ترجیح دیتے ہیں۔ قطع نظر ، فریج سے ہیمبرگر نکالنے کے بعد ، تھوڑا سا تیل یا پگھلا ہوا مکھن اوپر رکھیں۔
- گرل: میڈیم سیٹنگ میں پری ہیٹ۔ اگر اس کی ٹرے ہے تو ، اسے صفائی کے ل. ایلومینیم ورق سے لگائیں۔ کھانا پکانے کے لئے ہیمبرگر رکھیں۔ ہر طرف 6 سے 7 منٹ تک ، یا پکنے تک چھوڑیں۔
- کڑاہی: پین میں تیل یا مکھن ڈالیں اور ہیمبرگروں کو اچھی طرح بھونیں۔ کم گرمی اور کھانا پکانے کا طویل وقت استعمال کریں تاکہ گوشت مکمل طور پر پکا ہو۔
- باربیکیو: عام طور پر اس طرح پکائیں جیسے یہ اسٹیک ہو۔
- تندور: موٹائی پر منحصر ہے ، ہیمبرگر کو تندور میں 180 ° C پر 15 سے 30 منٹ تک رکھیں۔ آدھا وقت ، ان کو پلٹ دیں۔ یہ دیکھنے کے لئے باقاعدگی سے جانچ کریں کہ آیا وہ تیار ہیں یا نہیں۔
ہر سینڈوچ کو جمع کریں اور لطف اٹھائیں۔
اشارے
- اگر روٹیاں ڈروپی ہو رہی ہیں تو استعمال کرنے سے پہلے ٹوسٹ کریں۔
- چپس ، پیاز کی بجتی ہے یا دوسری طرف کے برتن کے ساتھ ، سوڈا کے ساتھ پیش کریں۔
- ہیمبرگر بنانے سے پہلے ایک کٹوری میں انڈے اور روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ گوشت مکس کریں۔ اس سے وہ مزید لذیذ ہوں گے اور انھیں ٹوٹ پھوٹ سے بچیں گے۔
- اگر تل کی روٹی استعمال کر رہے ہو تو ، تل کو اوپر کے ساتھ ٹوسٹ کریں۔ ذائقہ بہت اچھا ہوگا۔
- مضبوط ذائقہ پیدا کرنے کے لئے گوشت کو پیاز کے سوپ میں ملا کر آزمائیں۔
انتباہ
- ہیمبرگر کو اچھی طرح سے پکائیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ نایاب گوشت کو ترجیح دیتے ہیں تو ، اس سے فوڈ پوائزننگ کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ گوشت میں موجود کسی بھی بیکٹیریا کو مارنے کے لئے ہیمبرگر کو ایک مخصوص درجہ حرارت کے لئے ایک خاص درجہ حرارت تک پہنچنا ہوگا۔
- کچے گوشت کو سنبھالنے کے بعد اپنے ہاتھ دھوتے رہنا یاد رکھیں۔
ضروری سامان
- چھوٹا گوشت: فلانک اسٹیک ، بتھ ، کباب وغیرہ۔
- پنیر کے سلائسین: موزاریلا ، ڈش ، پروولون ، چیڈر وغیرہ۔
- ہیمبرگر روٹی: تل کے ساتھ یا بغیر
- اختیاری اجزاء:
- انڈے اور بریڈ کرمبس۔
- پیاز کا سوپ یا کریم۔
- مصالحے۔
- کٹورا۔
- ٹاپنگز: لیٹش ، ٹماٹر ، پیاز وغیرہ۔
- مصالحہ جات: کیچپ ، سرسوں ، میئونیز ، سلاد ڈریسنگ وغیرہ۔
