مواد

• اقدامات
• اشارے
• انتباہ
• ضروری سامان

میتھی کے بیج ایک صحت مند بیج میں سے ایک ہے جسے آپ اپنی غذا میں شامل کرسکتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ ان کو صحت سے متعلق متعدد فوائد ہیں ، جیسے وزن میں کمی کی امداد ، ذیابیطس سے بچاؤ ، کولیسٹرول میں کمی اور چھاتی کے دودھ کی فراہمی میں اضافہ۔ میتھی کے بیجوں کے استعمال کے بہت سارے طریقے ہیں ، جیسے ان کو بھیگنا ، انکرت کھا جانا یا تھوڑا سا تلخ لمس دینے کے ل a ان کو برتن میں شامل کرنا۔

اقدامات

طریقہ 1 میں سے 1: بھیگی میتھی کے بیج

1. 

   ایک کپ (240 جی) میتھی کے دانے میں گرم پانی ڈالیں۔ پہلے بیجوں کو ایک پیالے یا دوسرے کنٹینر میں رکھیں۔ پھر ، ان پر ایک کپ (240 ملی لیٹر) پانی رکھیں۔ پانی کی قسم سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے - یہ نل یا فلٹر ہوسکتا ہے۔
   • وزن میں کمی کے لئے بیج اکثر استعمال کیے جاتے ہیں کیونکہ وہ ہاضمے میں مدد دیتے ہیں۔

2. 

   
   
   انہیں رات بھر بھگو دیں۔ آپ باورچی خانے کی میز پر بیجوں کے ساتھ پیالہ چھوڑ سکتے ہیں۔ اگر آپ کیڑے مکوڑے کے بارے میں فکرمند ہیں یا رات کے وقت اگر کچھ اندر آتا ہے تو اس کا احاطہ کرنا ایک اچھا خیال ہے۔

3. 

   بیجوں سے زیادہ پانی نکال دیں۔ بیجوں اور پانی کو چھلنی میں ڈالیں۔ پھر ، بیجوں کو کسی کنٹینر یا پیالہ میں لے جائیں اگر آپ نے ایک سے زیادہ خدمت (تقریبا ایک پیالی یا 240 جی) بھگو دی ہو۔ جو بچا ہوا ہے اسے فرج میں رکھیں ، جہاں یہ پانچ دن تک جاری رہے گا۔

4. 

   
   
   بیجوں کو خالی پیٹ پر کھائیں تاکہ وزن کم ہونے میں مدد ملے۔ اگر آپ وزن کم کرنے کے ل them ان کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تو ، سب سے بہتر آپشن یہ ہے کہ انہیں صبح سویرے خالی پیٹ پر کھائیں۔ کچے بیجوں کو براہ راست پیالے سے کھائیں - ایک کپ (240 جی) تجویز کیا جاتا ہے۔ وزن کم ہونے کا احساس کرنے کے ل daily روزانہ بھیگنے اور کھانے کے عمل کو دہرائیں۔

طریقہ 3 میں سے 2: بیج کو پھوٹنا

1. 

   
   
   بیجوں کو ایک کپ (240 ملی) گرم پانی میں پوری رات بھگو دیں۔ اس کے بعد صبح میں کٹورا سے اضافی پانی کولینڈر یا اسٹرینر سے نکالیں۔

2. 

   انہیں نم کپڑے میں لپیٹیں۔ کسی بھی قسم کا کپڑا استعمال کریں ، لیکن ململ کی سفارش کی جاتی ہے۔ کپڑوں کو بیجوں سے لپیٹنے سے پہلے اسے نم کرنے کے لئے گیلے پانی کا استعمال کریں اور وہیں رکھیں جہاں برقرار رہے گا۔

3. 

   بیجوں کے اگنے کے لئے تین سے چار دن انتظار کریں۔ دوسرے دن ان پر نظر ڈالیں جب آپ انہیں کپڑے میں لپیٹ لیتے ہیں۔ عام طور پر ، بیجوں کو اگنے میں کچھ دن لگتے ہیں۔ تین دن کے بعد ، اگر وہ پہلے ہی انکرپٹ ہوچکے ہیں تو انہیں ہٹا دیں۔ آپ انہیں پانی سے دھو سکتے ہیں یا جیسے کھا سکتے ہیں۔
   • ایک ہفتہ تک فرج میں جو بچا ہے اسے اسٹور کریں۔

4. 

   انکرت کو سلاد میں شامل کریں یا انھیں تنہا کھائیں۔ اگر آپ وزن میں کمی کے لئے انکرت کھا رہے ہیں تو ، صبح سویرے خالی پیٹ پر اس کا استعمال کریں۔ اگر آپ انہیں تنہا نہیں کھانا چاہتے ہیں تو انہیں سلاد میں ڈالنا بھی ایک اچھا اختیار ہے۔ انہیں سلاد اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملائیں۔

طریقہ 3 میں سے 3: کھانے میں میتھی شامل کرنا

1. 

   میتھی پاؤڈر کے ساتھ سیزن سائیڈ ڈشز۔ بیج کولہو یا پروسیسر کا استعمال کریں۔ جب وہ ایک بہت ہی عمدہ پاؤڈر بناتے ہیں تو ، اپنی پسند کے مطابق موسم کے ل use اس کا استعمال کریں ، ڈش کو تھوڑا سا تلخ ذائقہ دینے کے لئے پاؤڈر کو اوپر چھڑکیں۔
   • گوشت کے موسم کے ل the پاؤڈر کا استعمال کرنا بھی ایک اچھا اختیار ہے۔
   • اسے ایک بند کنٹینر میں رکھیں ، جہاں یہ ایک سال تک رہے گا۔

2. 

   ایک میتھی کا پیسٹ بنا کر سالن کے ڈش میں شامل کریں۔ بیج کی چکی یا پروسیسر کا استعمال کرکے انہیں پیس کر باریک پاؤڈر بنائیں۔ پھر آہستہ آہستہ پاؤڈر میں پانی شامل کریں یہاں تک کہ آپ پیسٹ بنائیں۔ پیسٹ کو سالن کے ساتھ ملائیں تاکہ ڈش میں میٹھا ٹچ شامل ہو۔

3. 

   کٹے ہوئے برتنوں میں استعمال کرنے کیلئے بیجوں کو بھونیں۔ انہیں کڑاہی میں ڈالیں اور ایک یا دو منٹ کے لئے درمیانے یا تیز آنچ پر بھونیں۔ اچھی طرح ہلائیں اور ، ختم ہونے پر ، اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ اپنی پسندیدہ برتن میں ایک چمچ (15 جی) استعمال کریں۔
   • ایک اور اختیار یہ ہے کہ بیجوں کو سالن یا سلاد پلیٹ میں چھڑکیں۔

اشارے

• آپ میتھی کے بیج انٹرنیٹ یا سپر مارکیٹوں میں خرید سکتے ہیں۔
• زمینی بیجوں سے چائے بنانا بھی ممکن ہے۔

انتباہ

• ان بیجوں کے استعمال سے پیٹ میں درد ، گیس یا اسہال ہوسکتا ہے۔
• بیجوں کو جلد پر پھیلانے سے ہلکی جلن ہوسکتی ہے۔

ضروری سامان

میتھی کے دانے ججب کریں

• میتھی کے بیج۔
• ڈبہ
• پانی؛
• چھلنی.

بیج کو پنپنے دینا

• میتھی کے بیج۔
• ڈبہ
• پانی؛
• چھلنی؛
• ململ کپڑا؛
• بوتل

کھانے میں میتھی شامل کرنا

• کڑاہی؛
• بیج کولہو یا پروسیسر؛
• پانی.