مواد

• اقدامات
• برادری کے سوالات اور جوابات
• اشارے
• انتباہ
• جن چیزوں کی آپ کو ضرورت ہوگی

اگر اتوار کے دن ایک بھرپور ، خونی خون والی مریم کے ساتھ لات مارنا بہتر ہے تو ، یہ آپ کی اپنی مرضی کے مطابق ہے۔ اپنے مہمانوں کو بلڈ میری بار بنانے کا ایک دلچسپ طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنے مہمانوں کو اپنے دستخط لے کر آئیں اور کاکٹیل لیں۔ پریمیم ووڈکا ، سبزیوں کے رس اور مصالحوں جیسے ضروری عناصر کے علاوہ ، آپ گارنشوں ، گرم چٹنیوں ، تازہ جڑی بوٹیوں اور دیگر اضافے کو کھینچ سکتے ہیں۔ اس کے بعد ان اجزاء کو نئے مجموعوں میں جوڑا جاسکتا ہے جو یقینی طور پر تمام مختلف ذوقوں کو پورا کرتا ہے۔

اقدامات

حصہ 1 کا 3: بار مرتب کرنا

1. 

   شیشے لگائیں۔ آپ کو اپنے ہر متوقع مہمان کے ل enough کافی شیشے کی ضرورت ہوگی۔ کسی کو دیر سے دکھائے جانے کی وجہ سے یا اپنے مشروب کو غلط استعمال کرنے کی صورت میں ہاتھ سے اضافی چیزیں لینا تکلیف نہیں ہوگی خونی مریم جیسی دلی دل کاک کے لئے ، ایک پنٹ گلاس یا بڑے ہائ بال بال گلاس کے ساتھ چلے جائیں تاکہ کانکوسشن بہت زیادہ بھاری نہ ہو۔
   • اس قسم کے شیشوں میں سے ایک کشادہ اور مضبوط ہو گا جو گارنش کے پہاڑ پر کھڑا ہوسکتا ہے۔
   • ہینڈلز کے ساتھ میسن جاریں آسان کنٹینر بھی بناتی ہیں ، اور جنوبی تیمان والے لنچوں اور کاک ٹیل پارٹیوں میں اچھی طرح باندھ دیتی ہیں۔

2. 

   
   
   برف پر اسٹاک اپ. کوئی بھی گرم خونی مریم نہیں چاہتا ہے۔ آئس میکر کو آپ کے جمع ہونے سے پہلے رات میں اوور ٹائم کام کرتے ہوئے یہ یقینی بنائیں کہ متعدد راؤنڈ کیلئے کافی ہے۔ اگر آپ واقعتا اوپر اور اس سے آگے جانا چاہتے ہیں تو ، ہر گلاس میں کچھ کیوب ڈالنے کے لئے وقت نکالیں جب آپ کے تمام مہمانوں کا حساب ہوجائے تو انہیں خود اس کی پریشانی کی ضرورت نہیں ہوگی۔
   • اگر آپ بڑے ٹرن آؤٹ کی توقع کر رہے ہیں تو ، دکان سے برف کے کچھ تھیلے لینا آسان ہوسکتا ہے۔
   • عام آئس کیوب کو استعمال کرنے کے بجائے ، اپنے فریزر ٹرے کو خونی مریم مکس کے ایک چھوٹے بیچ سے بھریں۔ اس سے آپ کے مشروبات کو پانی بیٹھ جانے سے روکیں گے جب وہ بیٹھتے ہیں۔

3. 

   
   
   یوز پر کچھ شیکر رکھیں۔ چاہے آپ بارٹینڈڈر کھیل رہے ہو یا اپنے مہمانوں کو خود اختلاط ڈیوٹی سنبھالنے دیں ، چیزوں کو تیز کرنے کے ل you آپ کو کم از کم دو یا تین شیکر سیٹ کی ضرورت ہوگی۔ انہیں بار کی لمبائی کے نیچے رکھیں تاکہ کسی کو بھی لڑنے کی ضرورت نہ ہو کہ اگلا کون ہے۔
   • ہر شیکر سیٹ کے نیچے ایک الگ ڈش یا ٹرے ڈالیں جس سے ڈرپس اور پھوٹ پڑسکیں۔
   • متبادل کے طور پر ، آپ مشروبات تیار کرنے کے لئے ایک اعلی صلاحیت والے بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں۔

4. 

   
   
   وقت بچانے کے لئے گھڑے استعمال کریں۔ اگر آپ اس سے کہیں زیادہ اسمبلی لائن اپروچ لیتے ہیں تو ، آپ خونی مریموں کی ایک کھیپ کو پہلے سے تیار کرسکتے ہیں۔ اس طرح ، آپ کے تمام پیاسے برنچ کرنے والوں کو کرنا ہے کہ وہ ایک گلاس ڈالیں اور ان کی سجاوٹیں چنیں۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ جب تک کہ ان کی خدمت کا وقت نہ آئے اسے گھڑے کو ریفریجریٹڈ رکھیں۔
   • ہلکی سطح کے مسالے کے ساتھ معیاری مضبوطی کے لئے بڑے بڑے بیچز بنائیں اور ہر ایک کو ان کے ساتھ شامل ہونے دیں۔
   • شیشے کم ہونے کی وجہ سے گھڑے کو دوبارہ بھرنا آسان ہوجائے گا۔

5. 

   اپنی گارنشوں کو ڈسپلے پر رکھیں۔ انتشار سے بچنے اور لائن کو متحرک رکھنے کے ل category زمرے کے لحاظ سے گارنشوں کا بندوبست کریں (ایک قطار میں اچار والے اجزاء ، دوسری میں زیتون ، مسالہ دار مصالحہ) اس بات کو یقینی بنائیں کہ سرونگ ڈشز جہاں ان پر آسانی سے پہنچا جاسکے ، رکھیں اور ہر ڈش میں کانٹے یا ہم آہنگی کی جوڑی رکھنا مت بھولیے۔
   • اجمیر کی لاٹھی ، چونے ، اور سامنے کے قریب ڈل اسپرگس جیسے مشہور آئٹمز رکھیں۔
   • لمبے اسکیوئیرز کے ساتھ قریبی گلاس بھریں جس کا استعمال مہمان اپنی تمام گارنشوں کو صاف ستھرے رکھنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔

6. 

   اختلاط کی کچھ بنیادی ہدایات فراہم کریں۔ کچھ نوٹ کارڈ بچھالیں یا پہلا ٹائمرز کو بنیادی کاک تیار کرنے میں مدد کرنے کیلئے ہدایات کے ساتھ ہاتھ سے تیار کردہ نشان لٹکا دیں۔ بار کے لے آؤٹ کی ہدایات کو تشکیل دیں۔ ہر ایک مشروب نمکین کنارے سے شروع ہوسکتا ہے اور اجوائن کی چھڑی ، چونے کی پٹی اور گارنش اسکیور کے ساتھ ختم ہوسکتا ہے۔
   • اپنی سمتوں کو آسان اور نکتہ پر رکھیں تاکہ مہمانان انہیں چلتے چلتے جلدی پڑھ سکیں ("نمک رم ،" "گلاس کو برف سے بھریں ،" "سبزیوں کا رس شامل کریں ،" وغیرہ)۔
   • اپنی ہدایات کو اپنی پسند کی بنیاد پر تبدیل کرنا ٹھیک ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ اپنے رم کو نمکین کرنا پسند نہیں کرسکتے ہیں ، جو عام بات ہے۔ آپ اس قدم کو چھوڑ سکتے ہیں۔

حصہ 2 کا 3: ضروری اجزا کی فراہمی

1. 

   سبزیوں کے بنیادی جوس سے شروع کریں۔ ٹماٹر کا رس وقت کا اعزاز بخش انتخاب ہے ، لیکن آپ ذائقہ کی گہرائی میں اضافہ کرنے کے لئے ملاوٹ والے سبزیوں کے رس جیسے V8 بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ اگر آپ وقت کے لئے بحران میں ہیں تو ، یہ خونی مریم مکس کی بوتل اٹھانا قابل قبول ہے۔
   • بہترین نتائج کے ل home ، بار مرتب کرنے سے قبل گھر میں ہی اپنی تازہ سبزیوں کا جوس لیں۔

2. 

   وہ ووڈکا منتخب کریں جس سے آپ لطف اٹھائیں۔ چونکہ ایک خونی مریم میں بہت ذائقہ ہوتا ہے ، اس لئے آپ کو قیمتی ووڈکا کی ضرورت نہیں ہوگی۔ وڈکا کی ذائقہ دار اقسام سے پرہیز کریں ، کیونکہ یہ ایک خونی مریم کا ذائقہ نکال سکتے ہیں۔ ہر مشروب میں صرف 2 اوز ملنا چاہئے۔ وڈکا of بصورت دیگر ، یہ سبزیوں کے رس اور پگھلنے والے برف کے کیوب کے درمیان تھوڑا سا پانی نکل سکتا ہے۔
   • ککڑی ، جلپیوس یا پسے ہوئے جڑی بوٹیوں جیسے ایڈکیٹس کا استعمال کرکے اپنے ووڈکا انفیوژن بنانے کی کوشش کریں۔
   • ایک یا دو بوتلیں زیادہ سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون اجتماعات کے ل enough کافی مقدار میں ہونی چاہ.۔ اگر آپ شادی یا کسی اور بڑے پروگرام میں مرتب ہو رہے ہیں تو ، شراب کے آرڈر دیتے وقت اپنے مہمان کی فہرست کو خاطر میں رکھیں۔

3. 

   کچھ لیموں اور لیموں کو نچوڑیں۔ ایک بار اپنے سارے جوس کی دیکھ بھال کرنے سے ہر کاکیل کے لئے ضروری پریپ کی مقدار میں کافی حد تک کمی آجائے گی۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ آپ کو ہر بار ٹھیک مقدار ملے ، رس کو جوڑے کی چھوٹی سی نچوڑ کی بوتلوں میں منتقل کریں۔
   • جب تک آپ کے لیموں اور چونے کمرے کے درجہ حرارت پر پہنچ جائیں تب تک انتظار کریں ، پھر اپنے ہاتھ کی ہتھیلی سے بار کے اوپری حصے پر لپیٹیں۔ اس سے جوس کی پھلیوں کو اندر سے ڈھل جائے گا اور آپ کو ہر پھل سے زیادہ مائع نکالنے کی اجازت ہوگی۔
   • اس بات کو یقینی بنائیں کہ رم کو لائن لگانے کے لئے چھوٹی سی ڈش کو باندھ کے ساتھ بھی بھریں۔

4. 

   اپنے مصالحے کے مرکب کو ایک ساتھ رکھیں۔ ہر ایک خشک اجزا کو انفرادی طور پر ناپنے کے بجائے ، انہیں ایک ہی شیخر میں بانٹ دو۔ اس طرح ، آپ کے بارٹینڈر یا مہمان آسانی سے ہر ایک کاکیل میں ایک جوڑے کی پٹی شامل کرسکتے ہیں۔
   • ایک خونی مریم عام طور پر کالی مرچ ، سمندری نمک ، خشک ہارسریڈش اور کافی مقدار میں اجوائن کا نمک طلب کرتی ہے۔
   • کلاسیکی نسخہ پر ایک انوکھا موڑ کے ل white ، آپ سفید مرچ ، پاپریکا ، لال مرچ ، ادرک یا اولڈ بے مسالا بھی ڈال سکتے ہیں۔

5. 

   رم کے لئے مختلف قسم کے نمک پیش کریں۔ مختلف نمک پیس کر روٹی پلیٹوں پر چھڑکیں۔ روایتی اجوائنی نمک کے علاوہ ، آپ موٹے سمندری نمک ، لہسن نمک ، یا یہاں تک کہ چونے یا تمباکو نوشی کی طرح سے ذائقہ کے ساتھ گھریلو نمک کے لئے بھی جگہ بناسکتے ہیں۔
   • نمک کی پلیٹوں کو بار کے آخر میں جانا چاہئے جہاں مہمان پہلے اپنے مشروبات کی تیاری شروع کردیں۔

حصہ 3 کا 3: اپنے کاک کی تخصیص کرنا

1. 

   گرم چٹنیوں کا ایک انتخاب دستیاب ہے۔ کوئی خونی مریم گرم چٹنی کے سپلیش کے بغیر مکمل نہیں ہوتی ہے ، اور ہر پیلیٹ کے لئے مختلف ذائقے اور حرارت کی ڈگری موجود ہیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ گرم چٹنیوں کو مرکب ہونے سے پہلے کاک ٹیل میں جانا چاہئے ، بعد میں نہیں۔ دوسرے ذائقوں کو زیادہ طاقت سے بچنے کے لئے ان کا استعمال کم کریں۔
   • اگر آپ چیزوں کو آسان رکھنا چاہتے ہیں تو ، تاباسکو یا تپاتیو کی ایک بوتل کافی ہوگی۔ وہ لوگ جو زیادہ جر areت مند ہیں وہ اعلی آکٹین ​​اجزاء جیسے ہابایرس یا بھوت مرچ سے بنی ساس کے ساتھ اپنی حدود کو آگے بڑھانا لطف اٹھائیں گے۔
   • ہلکی سی پگھلی ہوئی تک اپنی گرم چٹنیوں کا بندوبست کریں ، اور ان کا لیبل ضرور بنائیں تاکہ یہ واضح ہو کہ کون سا ہے۔

2. 

   غیر روایتی گارنشوں کے ساتھ تجربہ کریں۔ بورنگ پرانے اجوائن کے پوڑوں کے بجائے ککڑی کے نیزے ، جنگلی موتی پیاز یا اچار والی بھنڈی جیسے زیادہ متحرک پیش کش کو شامل کرکے چیزوں کو ہلائیں۔ اختیارات کی کثرت اس بات کو یقینی بنائے گی کہ ہر کاکٹیل انوکھا ہونے کو ختم کرے۔
   • آپ جو بھی خواب دیکھ سکتے ہیں وہ آپ کے خونی مریم بار— پیپرونسینی ، گھنٹی مرچ ، فیٹا پنیر ، یہاں تک کہ اچھے تربوز کی رند جیسی میٹھی صندریوں پر خوش آمدید ہے۔
   • دہل ، تلسی ، یا پیسنے کے کچھ اسپرگس آخری چھونے کو فراہم کریں گے اور خوشگوار رنگ کے برعکس کام کریں گے۔

3. 

   پروٹین کا ایک ذریعہ شامل کریں. بیکن یا گائے کے گوشت کا جھٹکا کی ایک پٹی کسی خونی مریم کے جرات مندانہ ، طنزیہ نوٹوں کی کامل تکمیل کرتی ہے۔ گوشت کے ساتھ ختم ہونے والا کاک اپنے آپ میں کھانے کے طور پر پیش کرنے کے لئے کافی بھر رہا ہے۔ گھس کر اپنے شیشے کے نیچے جانے کا راستہ کھائیں اور اپنے مشروبات کو ریکارڈ وقت میں غائب ہوتے دیکھیں۔
   • کھوکھلے گوشت کے کھالوں کے ل your اپنے مقامی سپر مارکیٹ یا پارٹی سپلائی اسٹور کو چیک کریں۔ یہ پلاسٹک کے تنکے کا چنچل (اور سوادج) متبادل بنا سکتے ہیں۔
   • کچھ کھانے پر کچھ رکھنا آپ کے مہمانوں کو اس وقت تک رکھے گا جب تک برنچ پیش نہیں کیا جاتا۔

4. 

   اپنی خونی مریموں کو ہارس ڈیویوریس میں تبدیل کریں۔ کچھ غیر معمولی بالغ مشروبات ، انگلی کے کچھ سادہ کھانوں کے اضافے سے بھوک بڑھنے والا بن سکتا ہے۔ کیکڑے کاک پینے کے قابل ورژن کے لئے ہر گلاس کے کنارے پر کیکڑے لٹکائیں ، یا پنیر اور زیتون کے ساتھ اپنے گارنش اسکوائر کو لوڈ کریں اور کریکر کی پلیٹ کے ساتھ جوڑی بنائیں۔ امکانات عملی طور پر نہ ختم ہونے والے ہیں!
   • آپ کے مشروبات اور کھانے کے چیزوں کا امتزاج نہ صرف آپ کو زیادہ تخلیقی ہونے کی اجازت دے گا جب آپ اپنے بار سیٹ اپ کی منصوبہ بندی کر رہے ہوں گے ، بلکہ صفائی کے وقت میں بھی کمی ہوجائے گی ، کیونکہ سب کچھ اسی شیشے میں پیش کیا جائے گا۔
   • ایک اور آپشن کے طور پر ، آپ خونی میسر کو خونی قیصر بنانے کے ل cla اپنی خونی مریم میں کلیم کا جوس شامل کرسکتے ہیں ، جو ایک تغیر ہے۔

برادری کے سوالات اور جوابات

اشارے

• اپنے مہمانوں کی حوصلہ افزائی کریں کہ وہ اپنے پسندیدہ برانڈ ووڈکا کی سفارش کریں (یا انہیں اپنے ساتھ لائیں)۔
• اپنے مشروبات کو منجمد ٹریٹ کے لئے چند آئس کیوب کے ساتھ بلینڈر کے ذریعے بھیجیں۔
• کنواری کاک ٹیل بنانے کے لئے الکحل چھوڑ دیں جس سے بچے اور شراب نوشی ایک ساتھ لطف اٹھائیں۔

انتباہ

• ہمیشہ ذمہ داری سے پییں۔ جب آپ اچھا وقت گذار رہے ہو تو اس سے دور ہونا آسان ہے ، لیکن یاد رکھیں کہ اپنے مہمانوں کی حفاظت آپ کی ذمہ داری ہے۔

جن چیزوں کی آپ کو ضرورت ہوگی

• پنٹ یا اونچی گلاس
• شیکر پیئے
• مختلف سائز کے برتن یا کنٹینر پیش کرنا
• ہم آہنگی یا skewers
• بڑے گھڑے
• برف مکعب
• ٹماٹر یا ملاوٹ والی سبزیوں کا رس
• پریمیم ووڈکا
• گرم چٹنی
• گوشت ، سبزیاں ، پنیر اور دیگر گارنش
• تازہ جڑی بوٹیاں
• مختلف مصالحے اور مسالا